Dieta H. pylori: que comer y que evitar

Contenido

• Alimentos permitidos en el tratamiento de H. pylori
• 1. Probióticos
• 2. Omega-3 y omega-6
• 3. Frutas y verduras
• 4. Brócoli, coliflor y repollo
• 5. Carnes blancas y pescados
• Cómo aliviar los síntomas desagradables del tratamiento
• 1. Sabor metálico en la boca
• 2. Náuseas y dolor de estómago
• 3. Diarrea
• Qué no comer durante el tratamientoH. pylori
• Menú para tratamiento de H. pylori

En la dieta durante el tratamiento para H. pylori Se debe evitar consumir alimentos que estimulen la secreción de jugo gástrico, como café, té negro y refrescos de cola, además de evitar alimentos que irriten el estómago, como pimienta y carnes grasas y procesadas, como tocino y salchicha.

LA H. pylori es una bacteria que se aloja en el estómago y normalmente provoca gastritis, pero en algunos casos, esta infección también puede derivar en otros problemas como úlceras, cáncer de estómago, deficiencia de vitamina B12, anemia, diabetes y grasa en el hígado y es por eso que cuando se descubre, es necesario realizar el tratamiento indicado por el médico hasta el final.

Alimentos permitidos en el tratamiento de H. pylori

Los alimentos que ayudan con el tratamiento son:

1. Probióticos

Los probióticos están presentes en alimentos como el yogur y el kéfir, además de poder consumirse en forma de suplementos en cápsulas o en polvo. Los probióticos están formados por bacterias buenas que habitan el intestino y estimulan la producción de sustancias que combaten esta bacteria y reducen los efectos secundarios que aparecen durante el tratamiento de la enfermedad, como diarrea, estreñimiento y mala digestión.

2. Omega-3 y omega-6

El consumo de omega-3 y omega-6 ayuda a reducir la inflamación en el estómago y previene el crecimiento de H. pylori, ayudando en el tratamiento de la enfermedad. Estas grasas buenas se pueden encontrar en alimentos como aceite de pescado, aceite de oliva, semillas de zanahoria y aceite de semilla de pomelo.

3. Frutas y verduras

Las frutas no ácidas y las verduras cocidas deben consumirse durante el tratamiento de H. pylori, ya que son fáciles de digerir y ayudan a mejorar el funcionamiento intestinal. Pero ciertas frutas como la frambuesa, fresa, mora y arándano ayudan a combatir el crecimiento y también el desarrollo de esta bacteria y por tanto pueden consumirse de forma moderada.

4. Brócoli, coliflor y repollo

Estas 3 verduras, especialmente el brócoli, tienen sustancias llamadas isotiocianatos, que ayudan a prevenir el cáncer y a combatir el cáncer. H. pylori, reduciendo la proliferación de esta bacteria en el intestino. Además, estas verduras son fáciles de digerir y ayudan a reducir las molestias gástricas provocadas durante el tratamiento. Así, para obtener estos efectos, se recomienda consumir 70 g de brócoli al día.

5. Carnes blancas y pescados

Las carnes blancas y el pescado contienen una menor concentración de grasa, lo que facilita la digestión en el estómago y evita que los alimentos pasen demasiado tiempo para ser digeridos, lo que puede causar dolor y sensación de congestión durante el tratamiento. La mejor forma de consumir estas carnes es cocidas en agua y sal y con una hoja de laurel, para darle más sabor, sin provocar acidez en el estómago. Las opciones a la brasa se pueden hacer con aceite de oliva o 1 cucharada de agua, también es posible comer estas carnes asadas al horno, pero nunca en aceite, ni se debe comer pollo o pescado frito.

Cómo aliviar los síntomas desagradables del tratamiento

Tratamiento para combatir H. pylori generalmente dura 7 días y se realiza con medicamentos inhibidores de la bomba de protones, como omeprazol y pantoprazol, y antibióticos, como amoxicilina y claritromicina. Estos medicamentos se toman dos veces al día y, en general, tienen efectos secundarios como:

1. Sabor metálico en la boca

Aparece al principio del tratamiento y puede empeorar con los días. Para ayudar a aliviarlo, puedes condimentar la ensalada con vinagre y, al cepillarte los dientes, espolvorear con bicarbonato de sodio y sal. Esto ayudará a neutralizar los ácidos en la boca y producirá más saliva, ayudando a eliminar el sabor metálico.

2. Náuseas y dolor de estómago

Las náuseas y los dolores de estómago suelen aparecer a partir del segundo día de tratamiento, y para evitarlos es importante beber mucha agua, descansar y consumir alimentos de fácil digestión como yogur, quesos blancos y galletas saladas.

Para aliviar las náuseas matutinas, debe beber té de jengibre al despertarse, comer 1 rebanada de pan tostado o 3 galletas saladas, así como evitar beber grandes cantidades de líquidos a la vez. Vea cómo preparar té de jengibre aquí.

3. Diarrea

La diarrea suele aparecer a partir del tercer día de tratamiento, en forma de antibióticos, además de eliminar H. pylori, también terminan dañando la flora intestinal, provocando diarreas.

Para combatir la diarrea y reponer la flora intestinal, debes tomar 1 yogur natural al día y consumir alimentos de fácil digestión, como sopas, purés, arroz blanco, pescado y carnes blancas. Vea más consejos sobre cómo detener la diarrea.

Qué no comer durante el tratamientoH. pylori

Durante el tratamiento farmacológico es importante evitar el consumo de alimentos que irriten el estómago o que estimulen la secreción de jugo gástrico, además de alimentos que empeoren síntomas secundarios como relleno, mala digestión. Por eso, es importante evitar en la dieta:

• Café, chocolate y té negroporque contienen cafeína, sustancia que estimula el movimiento del estómago y la secreción de jugo gástrico, provocando más irritación;
• Refrescos y bebidas carbonatadas, porque distienden el estómago y pueden causar dolor y reflujo;
• Bebidas alcohólicas, aumentando la inflamación en el estómago;
• Frutas ácidas como limón, naranja y piña, ya que pueden causar dolor y ardor;
• Pimienta y comidas picantes, como ajo, mostaza, salsa de tomate, mayonesa, salsa Worcestershire, salsa de soja, salsa de ajo y especias picadas;
• Carnes grasas, frituras y quesos amarillosporque son ricos en grasas, lo que dificulta la digestión y aumenta el tiempo que los alimentos permanecen en el estómago;
• Carnes procesadas y alimentos enlatadosya que son ricos en conservantes y aditivos químicos que irritan el estómago y el intestino, aumentando la inflamación.

Por ello, se recomienda aumentar el consumo de agua, quesos blancos y frutas frescas, ayudando a reducir la inflamación en el estómago y regular el tránsito intestinal. Vea cómo se realiza el tratamiento para la gastritis.

Menú para tratamiento de H. pylori

La siguiente tabla muestra un ejemplo de un menú de 3 días que se utilizará durante el tratamiento:

Después del tratamiento, es importante recordar desinfectar bien las frutas y verduras antes de comerlas, ya que H. pylori puede estar presente en verduras crudas y reinfectar el estómago. Descubra cómo llegar H. pylori.

Mire el video a continuación y vea más consejos sobre la dieta de la gastritis: