Autor: Florence Bailey
Fecha De Creación: 27 Marcha 2021
Fecha De Actualización: 22 Abril 2025
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Dieta para el estreñimiento y alimentos laxantes
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Contenido

La dieta del estreñimiento estimula el funcionamiento del intestino, acelerando el tránsito intestinal y disminuyendo la hinchazón del vientre. Esta dieta se basa en alimentos ricos en fibra y agua, que en conjunto facilitan la formación y eliminación de las heces.

Beber al menos 1,5 a 2 litros de agua o té sin azúcar al día es importante porque sin agua las heces se deshidratan y quedan atrapadas en el intestino, lo que provoca estreñimiento. Además, realizar algún tipo de actividad física como caminar o nadar estimula el intestino "vago", haciéndolo más activo.

También es importante recordar que el uso de laxantes es dañino y adictivo para el intestino, por lo que solo funciona con el uso de medicamentos.

Incrementar el consumo de verduras crudasAgregue semillas a yogures y ensaladas.

Menú estreñimiento

El siguiente es un ejemplo de un menú que ayuda a combatir el estreñimiento.


BocadilloDía 1Dia 2Día 3
DesayunoLeche desnatada con café sin azúcar + pan integral con ricotta especiadoYogur con probióticos + 5 tostadas integrales con mantequilla + 1 rodaja de sandíaLeche desnatada + cereales integrales para el desayuno
Bocado matutino1 pera + 3 nueces1 rodaja de papaya + 3 castañas3 ciruelas pasas + 4 galletas María
Almuerzo cenaPollo a la plancha con salsa de tomate + 4 col de arroz integral + ensalada cruda con garbanzos + 1 naranjaPasta de atún (use pasta integral) + queso ricotta en cubitos + ensalada verde + 1 rodaja de melónSopa de verduras con garbanzos + 1 manzana con piel
Refrigerio de la tardeYogur con probióticos + 5 galletas maríaVitamina de aguacate (use leche descremada)Yogur con probióticos + 1 pan integral con queso

A lo largo del día conviene beber 2 litros de agua, zumo natural o té sin añadir azúcar.


Consejos para combatir el estreñimiento

Además de una dieta rica en fibra y agua, también es importante combatir el estreñimiento:

  • Evite el consumo de alimentos ricos en azúcar, como refrescos, dulces, chocolates y pasteles;
  • Evite agregar azúcar a jugos, tés, cafés y leche;
  • Evite el consumo de alimentos fritos, empanadas, botanas empaquetadas y comida rápida;
  • Prefiero la leche desnatada y sus derivados;
  • Prefiera el consumo de verduras crudas y frutas sin pelar;
  • Agregue semillas como linaza y sésamo en yogur y ensaladas;
  • Haga actividad física al menos 3 veces por semana;
  • Ir al baño cuando te apetezca, porque sostenerlo favorece el estreñimiento.

También es importante recordar que la persona que sufre de estreñimiento solo debe tomar laxantes bajo guía médica, ya que este tipo de medicamentos pueden irritar el intestino, reducir la flora intestinal y aumentar el estreñimiento.

Descubra qué alimentos causan y cuáles combaten el intestino atascado


Recetas laxantes contra el estreñimiento

Caqui con naranja

Ingredientes

  • 3 caquis
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 1 cucharada de semillas de lino

Modo de preparo

Después de lavar y quitar las semillas poner los caquis en una licuadora junto con el jugo de naranja y batir bien, luego agregar la linaza y endulzar al gusto. La persona estreñida debe beber este jugo dos veces al día durante 2 días para aflojar el intestino.

Naranja con papaya

Ingredientes

  • 2 rodajas de naranja con bagazo
  • 1/2 papaya
  • 2 ciruelas pasas
  • 1 cucharada de salvado de trigo
  • 1 vaso de agua

Modo de preparo

Batir todas las frutas en la licuadora con el agua y agregar el salvado de trigo. Al final puedes endulzarlo con miel o edulcorante stevia.

El estreñimiento se caracteriza por deposiciones secas, en pequeñas cantidades, y pasar varios días sin ir al baño. Este trastorno puede afectar a personas de todas las edades, y cuando aún con ejercicio, bebiendo agua e ingiriendo fibra a diario el problema persiste, conviene acudir al médico para investigar otras posibles causas.

Tortilla para aflojar el intestino

Esta receta de tortilla para el estreñimiento es una receta refinada y muy rica en nutrientes hecha con flor de calabaza y semillas.

La variedad de nutrientes en la tortilla de semillas, que se debe servir con una ensalada, contribuye a una comida rica en vitaminas y también en fibras para formar una dieta para el estreñimiento.

Ingredientes

  • 3 flores de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de harina
  • 30 g de cebolla picada
  • sal y perejil al gusto

Modo de preparo

Para hacer esta tortilla, bate 2 claras de huevo y agrega las yemas de huevo, mezclando manualmente con un tenedor o batidor y agrega los demás ingredientes, mezclando suavemente.

Coloca una sartén con un poco de aceite y una cucharadita de mantequilla o margarina al fuego, solo para engrasar el fondo. En cuanto esté muy caliente, poner la mezcla en la sartén y reducir el fuego. Con ayuda de un plato, voltea la tortilla pasados ​​3 minutos y deja freír otros 3 minutos. El tiempo puede variar según la sartén y la intensidad de la llama.

Al servir decorar con 15 gramos de pepita de calabaza y una flor de calabaza. Esta comida para dos se completa con una ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, maíz y manzana.

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