Menú de ropa de cama sin gluten y sin lactosa para adelgazar
Contenido
- Cómo eliminar el gluten de la dieta
- Cómo eliminar la lactosa de la dieta.
- Eliminar la lactosa y el gluten puede aumentar de peso
Comer una dieta sin gluten y sin lactosa puede ayudarlo a perder peso porque estos compuestos causan hinchazón, mala digestión y aumento de gases. Además, eliminar de la dieta alimentos como la leche y el pan también reduce las calorías de la dieta y por tanto ayuda a perder peso.
Sin embargo, para los intolerantes a la lactosa y las personas con cierta sensibilidad al gluten, la mejora de los síntomas de hinchazón y gases cuando estos alimentos se eliminan de la dieta es inmediata. Además, la absorción de vitaminas y minerales, debido a la reducción de la inflamación intestinal, mejora enormemente la calidad de vida y el bienestar a corto y largo plazo.
La siguiente tabla muestra un ejemplo de un menú de dieta sin gluten y sin lactosa de 3 días.
| Bocadillo | Día 1 | Dia 2 | Día 3 |
| Desayuno | Leche de almendras con pan de fécula de patata con mantequilla | Sopa de yogur con cereal de avena | Avena |
| Bocado matutino | 1 manzana + 2 castañas | Zumo de col verde, naranja y pepino | 1 pera + 5 galletas de arroz |
| Almuerzo cena | Pechuga de pollo con salsa de tomate + 4 col de sopa de arroz + 2 col de sopa de frijoles + ensalada verde | 1 pieza de pescado a la plancha + 2 patatas hervidas + ensalada de verduras salteadas | Albóndigas en salsa de tomate + pasta sin gluten + ensalada de repollo braseado |
| Refrigerio de la tarde | Yogur de soja + 10 galletas de arroz | Leche de almendras, plátano, manzana y vitamina de linaza | 1 taza de leche de soja + 1 rebanada de bizcocho sin gluten |
Además, para potenciar la pérdida de peso es necesario incrementar el consumo de alimentos ricos en fibra, frutas y verduras, además de practicar actividad física al menos 3 veces por semana.
Cómo eliminar el gluten de la dieta
Para eliminar el gluten de la dieta, se debe evitar el consumo de alimentos que contengan trigo, cebada o centeno, como panes, pasteles, pastas, galletas y pasteles.
Para reemplazar la harina de trigo, que es la principal fuente de gluten en la dieta, la harina de arroz, el almidón de patata y el almidón se pueden utilizar para hacer panes y pasteles, por ejemplo, o comprar pastas y galletas sin gluten. Consulte la lista completa de alimentos que contienen gluten.
Cómo eliminar la lactosa de la dieta.
Para eliminar la lactosa de la dieta, evite el consumo de leche animal y sus derivados, prefiriendo la compra de leches vegetales, como la de soja y almendras, o la leche sin lactosa.
Además, se pueden consumir yogures y quesos a base de soja como el tofu, y en general los yogures elaborados con leche también tienen bajos niveles de lactosa.
Eliminar la lactosa y el gluten puede aumentar de peso
Eliminar la lactosa y el gluten puede engordar porque a pesar de eliminar el gluten y la lactosa de la dieta sigue siendo necesario comer sano, rico en frutas, verduras y fibra, y bajo en azúcares y grasas para adelgazar.
Evitar el gluten y la lactosa puede dar la sensación de que la pérdida de peso vendrá sin esfuerzo, lo que no es cierto, ya que es necesario seguir haciendo actividad física y evitar los alimentos procesados, la comida rápida y las carnes grasas para poder adelgazar.
Vea más consejos sobre cómo comer sin gluten en el siguiente video.
Para adelgazar sin sacrificios, consulte 5 sencillos consejos para adelgazar y adelgazar.
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