Autor: William Ramirez
Fecha De Creación: 18 Septiembre 2021
Fecha De Actualización: 10 Mayo 2024
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Dieta para el estreñimiento: causas y tratamiento natural
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Contenido

La gastroenteritis es una condición relativamente común que ocurre cuando el estómago y el intestino se inflaman debido a una infección por virus, bacterias o parásitos, lo que resulta en síntomas como dolor de estómago, náuseas y diarrea.

La mayoría de las veces, la gastroenteritis ocurre al comer alimentos en mal estado o contaminados, pero también puede surgir después de un contacto cercano con otra persona con gastroenteritis o al llevarse las manos a la boca después de tocar una superficie contaminada.

Una de las precauciones más importantes durante la gastroenteritis es beber abundante líquido, ya que como puede haber vómitos y diarrea severa, es normal que haya una gran pérdida de agua corporal, lo que puede provocar deshidratación. Además, también se debe utilizar una dieta ligera para permitir que el sistema gastrointestinal descanse y se recupere.

Síntomas principales

Los síntomas de la gastroenteritis pueden aparecer minutos después del consumo del alimento contaminado, cuando existen toxinas producidas por el microorganismo, o puede tardar hasta 1 día cuando el agente infeccioso está presente en el alimento. Los principales signos y síntomas indicativos de gastroenteritis son:


  • Diarrea severa y repentina;
  • Malestar general;
  • Dolor de estómago;
  • Náuseas y vómitos;
  • Fiebre baja y dolor de cabeza;
  • Pérdida de apetito.

La mayoría de los casos de gastroenteritis por virus y parásitos mejoran a los 3 o 4 días, sin necesidad de un tratamiento específico, solo con la precaución de llevar una dieta ligera, beber abundante líquido y descansar. Los casos de gastroenteritis bacteriana toman más tiempo e incluso pueden necesitar antibióticos para mejorar los síntomas.

Prueba en línea de gastroenteritis

Si cree que puede tener gastroenteritis, seleccione lo que siente para conocer su riesgo:

  1. 1. Diarrea intensa
  2. 2. Heces con sangre
  3. 3. Dolor abdominal o calambres frecuentes
  4. 4. Sensación de malestar y vómitos
  5. 5. Malestar general y cansancio
  6. 6. Fiebre baja
  7. 7. Pérdida de apetito
  8. 8. ¿Comió algún alimento en las últimas 24 horas que pudiera estar en mal estado?
  9. 9. En las últimas 24 horas, ¿comió fuera de casa?
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Principales causas de gastroenteritis

La gastroenteritis es más frecuente en niños y ancianos por ingestión de alimentos en mal estado o contaminados, pero también puede ocurrir al llevarse la mano sucia a la boca, sin embargo en esta situación la gastroenteritis solo se desarrolla cuando existe una alta carga infecciosa.

Así, después de consumir alimentos contaminados o en mal estado, es posible que las toxinas producidas por los microorganismos provoquen irritación de la mucosa gástrica y lleguen al torrente sanguíneo, y que se desarrollen virus, bacterias o parásitos en el organismo y lleven al desarrollo de signos y síntomas. .

Según el tipo de gastroenteritis, los microorganismos que pueden ser causantes de gastroenteritis son:

  • Gastroenteritis viral, que puede ser causado principalmente por rotavirus, adenovirus o norovirus;
  • Gastroenteritis bacteriana, que puede ser causado por bacterias como Salmonella sp., Shigella sp., Campylobacter sp., Escherichia coli o Staphylococcus aureus;
  • Gastroenteritis parasitaria, que es más común en lugares con malas condiciones de higiene y suele estar relacionado con parásitos Giardia lamblia, Entamoeba coli y Lombriz intestinal.

Además, la gastroenteritis puede ocurrir como resultado de la ingestión o contacto con sustancias químicas tóxicas o debido al uso de medicamentos.


Cómo tratar la gastroenteritis

La mayoría de los casos de gastroenteritis mejoran en casa, sin tener que ir al hospital para un tratamiento específico. Sin embargo, en personas con sistemas inmunitarios debilitados o cuando la gastroenteritis es causada por una bacteria más resistente, puede ser necesario comenzar con un antibiótico o incluso permanecer en el hospital para reemplazar los líquidos perdidos con vómitos y diarrea.

El tratamiento de la gastroenteritis implica mucho descanso y reposición de líquidos con sales de rehidratación oral o suero casero, agua y agua de coco. Los alimentos deben ser ligeros y fáciles de digerir para aportar los nutrientes necesarios, sin provocar vómitos ni diarreas. Es importante evitar las frituras, el café y los alimentos ricos en fibra como el pan, la papaya o las semillas, para aliviar los síntomas de la gastroenteritis y mejorar la inflamación del sistema digestivo.

El consumo de medicamentos para detener los vómitos y la diarrea solo debe realizarse con la recomendación del gastroenterólogo, ya que esto puede agravar la infección. Sin embargo, los suplementos probióticos pueden usarse para regular la flora bacteriana, especialmente después de recuperarse de una gastroenteritis.

Vea el siguiente video para obtener más consejos además de comer y beber para combatir la gastroenteritis más rápidamente:

Como prevenir

Para evitar la infección y, en consecuencia, el desarrollo de gastroenteritis es importante lavarse bien las manos después de ir al baño o antes de cocinar, evitar compartir cubiertos y otros objetos con personas enfermas, manteniendo las superficies limpias en casa, especialmente en la cocina, evitando comer. carne y pescado crudos o verduras sin lavar.

Además, los niños también tienen un alto riesgo de contraer gastroenteritis a través de una infección con un virus conocido como rotavirus. En tales casos, se recomienda vacunar contra el virus, lo que generalmente se puede realizar durante el primer año de vida. Sepa cuándo recibir la vacuna contra el rotavirus.

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