Autor: John Pratt
Fecha De Creación: 11 Febrero 2021
Fecha De Actualización: 23 Noviembre 2024
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¿Postres Prohibidos? Mitos y realidades de los postres saludables | Invitado Doctor Benjamín Ramírez
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Contenido

Visión de conjunto

Al buscar un postre saludable, es importante tener en cuenta que lo que una persona considera "saludable", otra no. Por ejemplo, alguien que evita el gluten puede no estar demasiado preocupado por el contenido de azúcar, y alguien que mira sus carbohidratos podría ser pro-lácteos.

Cada postre debe compararse con sus propios objetivos de salud. Aún así, ¡hay algo en esta lista para todos!

1. Paletas de frutas congeladas de mango, kiwi y frambuesa

Las golosinas de frutas congeladas como estas paletas de SkinnyTaste son una excelente manera de combatir el calor del verano. Tienen un poco de azúcar agregada, pero puedes omitirlo fácilmente si te gustan las cosas un poco más agrias.

Estas paletas no solo son refrescantes, sino que el mango, el kiwi y las frambuesas aportan una buena cantidad de vitamina C.


2. Puré de manzana

La versión casera de Cookie y Kate de un favorito de la infancia utiliza jarabe de arce o miel como edulcorante. La canela agrega sabor extra y antioxidantes.

Cómelo solo o úselo como aderezo para otros alimentos. Es mejor cuando se hace con manzanas locales de temporada.

3. Ensalada de frutas secreta

La ensalada de frutas es un postre clásico y saludable, pero esta receta a base de bayas de Rachel Schultz tiene un secreto. Pista: está en el vendaje.

4. 3 tazas de plátano de ingredientes

Pueden parecer tazas de mantequilla de maní, ¡pero adentro hay una sorpresa de plátano! Estas tazas de plátano de My Whole Food Life son fáciles de hacer y una excelente manera de vencer el antojo de chocolate.

5. Bocaditos de chocolate y plátano

Estas golosinas congeladas de Whole Food Bellies no contienen lácteos y están hechas con cacao en polvo sin azúcar. Similar a las tazas de plátano, la receta requiere muy poco trabajo para obtener una recompensa muy dulce.


6. Crumble de fresa Paleo

Sí, puedes comer un postre crumble y mantenerte paleo. Este de Stephie Cooks utiliza harina de almendras rica en nutrientes para crear una cobertura crujiente.

7. Bocados energéticos sin hornear

Quieres postre, pero también quieres mantenerte comprometido con el bienestar. Esta receta de Gimme Some Oven te permite hacer eso sin ni siquiera encender el horno.

Estos bocados están cargados de ingredientes sabrosos como coco rallado, mantequilla de maní y chispas de chocolate semidulce.

8. Muffins de licuadora de Nutella sin harina

¿Nutella es realmente saludable? Bueno, ciertamente podrías hacerlo peor que estos muffins de Chocolate Covered Katie, que se pueden hacer con una versión casera o comprada de la crema de avellana y cacao para untar.

Disfrútelos por la mañana, al mediodía o por la noche.

Una ventaja adicional: contienen frijoles negros, que proporcionan más fibra y cantidades modestas de proteínas y hierro.

9. Trufas de chocolate sin culpa

¡El chocolate, especialmente el chocolate negro, puede encajar en un plan de dieta saludable! Estas trufas de ¿Puedo tener esa receta? Utilice un chocolate más oscuro, mantequilla de almendras, yogur griego y cacao en polvo.


Estos ingredientes se enrollan en bocados del tamaño de una boca que pueden satisfacer su antojo sin afectar su cintura.

10. Galletas de avena con pastel de zanahoria saludable

Por supuesto, las zanahorias ricas en vitamina A son el ingrediente principal aquí. Pero estas galletas masticables de Amy's Healthy Baking también obtienen textura y sabor con ingredientes como avena instantánea, jarabe de arce y canela.

Si te encanta esta receta, también puedes encontrar otros giros en el concepto de galleta de avena en el mismo sitio.

Pruebe las galletas de avena con tarta de manzana o las galletas de avena con pan de calabacín con chispas de chocolate.

11. Galletas de desayuno

¿Puedes hacer galletas con solo dos ingredientes? La respuesta es sí.

Echa un vistazo a esta receta base de Cafe Delites y luego prepárate para un poco de galletas creativas.

Agregue frutas secas, chispas de chocolate o nueces si las tiene, ¡siéntase libre de hacer suyo este lote!

12. Masa de galleta con chispas de chocolate comestible y delgada (trigo integral)

Todos lo hemos hecho: nos arriesgamos a sufrir dolor de estómago al comer masa cruda para galletas.

Con esta receta de The Skinny Fork, no tiene que preocuparse por enfermarse, ya que no hay huevos crudos.

También usa stevia en lugar de gran parte del azúcar.

13. Ventisca de masa de galleta saludable

Si tiene la tentación de ir a su lugar de helado favorito, ¡congele! En su lugar, prueba este truco saludable de Nutrition in the Kitch.

Usando plátanos congelados para la base de "helado" sin lácteos, esta opción hará mucho menos daño a sus esfuerzos saludables que la versión de comida rápida.

14. Parfaits de yogur y ruibarbo de fresa tostados

Esta receta de Cookie and Kate tiene una breve lista de ingredientes, lo que la hace rápida y fácil.

Con productos frescos, incluida la combinación ganadora de fresas y ruibarbo, este postre incluye yogur griego para aumentar su ingesta de proteínas.

15. Pudin de aguacate y chocolate con mantequilla de maní

Antes de que te molestes en usar aguacate en un pudín, piensa en la textura (no en el color). El aguacate es una excelente manera de obtener un pudín suave mientras aporta grasas saludables.

Esta receta de Minimalist Baker es vegana, sin gluten y sin azúcar, por lo que es una opción perfecta para personas con una variedad de alergias o restricciones dietéticas.

16. Melocotones tostados con miel y canela

Endulzado con miel, este postre de The Skinny Fork es una excelente manera de aprovechar los duraznos frescos de la granja en la primavera. Servido sobre yogur griego, es un capricho cremoso y sin culpa.

17. Helado de mantequilla de maní y plátano de dos ingredientes

¿Dos ingredientes? Si. Endulzado solo con plátanos maduros, este placer indulgente de Two Peas & Their Pod es tan simple como parece.

18. Helado de cereza con chispas de chocolate

Esta es una versión vegana de helado, con leche de coco endulzada con jarabe de arce. Sin embargo, no tienes que ser vegano para disfrutarlo. Obtén la receta de My Whole Food Life.

19. Helado de mango fresco casero

El sabor tropical de los mangos hace que este dulce helado sea un excelente postre de verano. La receta de Nisa Homey incluye azúcar, pero puede mantenerla amigable con la dieta al observar el tamaño de las porciones.

Para llevar

Cuando la salud es una de las principales preocupaciones, ya sea porque está a dieta o simplemente porque está tratando de tomar decisiones más nutritivas, los postres pueden parecer prohibidos. ¡No tienen por qué serlo!

Hay varias formas de satisfacer a los golosos sin poner en peligro sus objetivos de salud.

Preparación de comidas: manzanas todo el día

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