Agua con hidrógeno: ¿bebida milagrosa o mito sobrevalorado?

Contenido

• ¿Qué es el agua hidrogenada?
• ¿Beneficia la salud?
• Puede proporcionar beneficios antioxidantes
• Puede beneficiar a las personas con síndrome metabólico
• Puede beneficiar a los atletas
• ¿Deberías beberlo?
• La línea de fondo

El agua pura es la opción más saludable para mantener su cuerpo hidratado.

Sin embargo, algunas empresas de bebidas afirman que agregar elementos como hidrógeno al agua puede mejorar los beneficios para la salud.

Este artículo revisa el agua hidrogenada y sus supuestos efectos en la salud para ayudarlo a decidir si es una opción inteligente.

¿Qué es el agua hidrogenada?

El agua con hidrógeno es simplemente agua pura con moléculas de hidrógeno adicionales agregadas.

El hidrógeno es un gas incoloro, inodoro y no tóxico que se une a otros elementos como el oxígeno, el nitrógeno y el carbono para formar varios compuestos, incluidos el azúcar de mesa y el agua ().

Las moléculas de agua constan de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno, pero algunos afirman que infundir agua con hidrógeno adicional produce beneficios que el agua pura no puede ofrecer.

Se cree que el cuerpo no puede absorber eficazmente el hidrógeno en agua pura, ya que está unido al oxígeno.

Algunas empresas afirman que cuando se agrega hidrógeno adicional, estas moléculas de hidrógeno son "gratuitas" y más accesibles para su cuerpo.

El producto se elabora mediante la infusión de gas hidrógeno en agua pura antes de envasarlo en latas o bolsas.

El agua con hidrógeno puede ser costosa, con una compañía popular que vende un paquete de 30 latas de 8 onzas (240 ml) por $ 90 y sugiere a los consumidores que beban al menos tres latas por día.

Además, las tabletas de hidrógeno destinadas a agregarse al agua corriente o carbonatada se venden en línea y en tiendas naturistas.

Quienes deseen fabricarlas en casa también pueden comprar máquinas de agua hidrogenada.

El agua hidrogenada se comercializa para disminuir la inflamación, mejorar el rendimiento deportivo e incluso retrasar el proceso de envejecimiento.

Sin embargo, la investigación en esta área es limitada, razón por la cual muchos expertos en salud se muestran escépticos sobre sus supuestos beneficios.

El agua con hidrógeno es agua pura infundida con moléculas de hidrógeno adicionales. Se puede comprar en bolsas y latas o hacer en casa con máquinas especiales.

¿Beneficia la salud?

Aunque los estudios en humanos sobre los beneficios del agua hidrogenada son limitados, varios ensayos pequeños han tenido resultados prometedores.

Puede proporcionar beneficios antioxidantes

Los radicales libres son moléculas inestables que contribuyen al estrés oxidativo, una de las principales causas de enfermedad e inflamación ().

El hidrógeno molecular combate los radicales libres en su cuerpo y protege sus células de los efectos del estrés oxidativo ().

En un estudio de ocho semanas en 49 personas que recibieron radioterapia para el cáncer de hígado, se indicó a la mitad de los participantes que bebieran 51-68 onzas (1,500-2,000 ml) de agua enriquecida con hidrógeno por día.

Al final del ensayo, los que consumieron agua hidrogenada experimentaron niveles reducidos de hidroperóxido, un marcador de estrés oxidativo, y mantuvieron una mayor actividad antioxidante después del tratamiento con radiación que el grupo de control ().

Sin embargo, un estudio reciente de cuatro semanas en 26 personas sanas demostró que beber 20 onzas (600 ml) de agua rica en hidrógeno por día no disminuyó los marcadores de estrés oxidativo, como el hidroperóxido, en comparación con un grupo de placebo ().

Se necesitan más estudios para confirmar si beber hidrógeno disminuye los efectos del estrés oxidativo tanto en personas sanas como en aquellas con enfermedades crónicas.

Puede beneficiar a las personas con síndrome metabólico

El síndrome metabólico es una condición caracterizada por niveles altos de azúcar en sangre, niveles elevados de triglicéridos, colesterol alto y exceso de grasa abdominal.

Se sospecha que la inflamación crónica es un factor contribuyente ().

Algunas investigaciones muestran que el agua hidrogenada puede ser eficaz para reducir los marcadores de estrés oxidativo y mejorar los factores de riesgo relacionados con el síndrome metabólico.

Un estudio de 10 semanas instruyó a 20 personas con signos de síndrome metabólico a beber de 30 a 34 onzas (0,9 a 1 litro) de agua enriquecida con hidrógeno por día.

Al final del ensayo, los participantes experimentaron reducciones significativas en el colesterol LDL "malo" y el colesterol total, aumentos en el colesterol HDL "bueno", mayor actividad antioxidante y niveles reducidos de marcadores inflamatorios, como TNF-α ().

Puede beneficiar a los atletas

Muchas empresas promueven el agua hidrogenada como una forma natural de mejorar el rendimiento deportivo.

El producto puede beneficiar a los deportistas al reducir la inflamación y ralentizar la acumulación de lactato en la sangre, que es un signo de fatiga muscular ().

Un estudio en diez jugadores de fútbol masculinos encontró que los atletas que bebieron 51 onzas (1500 ml) de agua enriquecida con hidrógeno experimentaron niveles más bajos de lactato en sangre y una disminución de la fatiga muscular después del ejercicio en comparación con un grupo de placebo ().

Otro pequeño estudio de dos semanas en ocho ciclistas masculinos demostró que los hombres que consumían 68 onzas (2 litros) de agua enriquecida con hidrógeno al día tenían una mayor producción de potencia durante los ejercicios de velocidad que los que bebían agua normal ().

Sin embargo, esta es un área de investigación relativamente nueva y se necesitan más estudios para comprender completamente cómo beber agua enriquecida con hidrógeno puede beneficiar a los atletas.

Algunos estudios sugieren que beber agua con hidrógeno puede disminuir los efectos del estrés oxidativo, mejorar el síndrome metabólico y aumentar el rendimiento deportivo.

¿Deberías beberlo?

Aunque algunas investigaciones sobre los efectos del agua hidrogenada en la salud muestran resultados positivos, se necesitan estudios más amplios y prolongados antes de poder sacar conclusiones.

El agua con hidrógeno es generalmente reconocida como segura (GRAS) por la FDA, lo que significa que está aprobada para el consumo humano y no se sabe que cause daño.

Sin embargo, debe tener en cuenta que actualmente no existe un estándar en toda la industria sobre la cantidad de hidrógeno que se puede agregar al agua. Como resultado, las concentraciones pueden variar ampliamente.

Además, se desconoce cuánta agua hidrogenada se necesita consumir para obtener sus beneficios potenciales.

Si desea probar el agua hidrogenada, los expertos sugieren comprar productos en recipientes impermeables y beber el agua rápidamente para obtener los máximos beneficios.

Hay muchos rumores en torno a esta bebida, pero hasta que se realicen más investigaciones, es mejor tomar los supuestos beneficios para la salud con un grano de sal.

Aunque beber agua hidrogenada no perjudicará su salud, grandes estudios de investigación aún tienen que validar sus posibles beneficios.

La línea de fondo

Pequeños estudios muestran que el agua hidrogenada puede reducir el estrés oxidativo en personas sometidas a radiación, aumentar el rendimiento en atletas y mejorar ciertos marcadores sanguíneos en personas con síndrome metabólico.

Aún así, falta una investigación extensa que confirme sus efectos en la salud, por lo que no está claro si la bebida vale la pena.