Si te gusta el camping gourmet

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Si lo único que le impide hacer un viaje en balsa es la cocina de fogata con perritos calientes en un palito, es hora de hacer las maletas a prueba de agua. Regístrese para correr rápidos de Clase IV en el río Main Salmon en Idaho, el río Rogue en Oregon o el río Chilko en Columbia Británica con O.A.R.S. (Especialistas en ríos de aventuras al aire libre) y disfrutará de comidas gourmet cada noche. Los chefs invitados le enseñarán a preparar platos como gambas asadas al romero negro y risotto de boletus. Después de pasar la mañana navegando por los rápidos, establecerá un campamento y abrirá el apetito con una caminata o una ronda de herraduras. Los guías también lo llevarán a una caminata de luna llena, si lo desea. Después de la cena, tus amigos y tú podéis contar las estrellas fugaces.

NO TE PIERDAS Dado que las comidas gourmet son más agradables cuando se combinan con la uva adecuada, recibirá lecciones sobre cómo combinar comida y vino. Puede traer el suyo, pero O.A.R.S. almacena una de las balsas con una impresionante cantidad de tintos y blancos.

DETALLES Los precios oscilan entre $ 1,191 y $ 2,995 por persona para viajes de tres a seis noches (todas las comidas, instrucción, un delantal y un libro de cocina gourmet incluidos) de junio a septiembre; visite oars.com para obtener más información. Estos son itinerarios populares; Reserve con al menos seis meses de anticipación para 2007.

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