New Cheerios tiene más proteínas y más azúcar

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Dado que la proteína es una palabra de moda muy importante, no me sorprende que muchos fabricantes de alimentos se suban al carro de la banda. El último es General Mills con la introducción de dos nuevos cereales, Cheerios Protein Oats & Honey y Cheerios Protein Honey & Cinnamon.

Los productos se promocionan por tener 11 gramos (g) de proteína con leche, más de la mitad de los granos integrales recomendados diariamente, 13 vitaminas y minerales y una buena fuente de fibra. Suena genial, ¿verdad? Bueno, quizás tres de los cuatro. Así es como se comparan los nuevos cereales con los Cheerios originales por tamaño de porción recomendado:

Cheerios (1 taza): 100 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 20 g de carbohidratos, 3 g de proteína, 3 g de fibra, 1 g de azúcares, 160 mg de sodio

Cheerios Protein Oats & Honey (1 1/4 tazas): 210 calorías, 3 g de grasa (1 g saturada), 42 g de carbohidratos, 7 g de proteína, 4 g de fibra, 17 g de azúcares, 280 mg de sodio

Cheerios Protein Honey & Cinnamon (1 1/4 tazas): 220 calorías, 4.5 g de grasa (0.5 g saturada), 40 g de carbohidratos, 7 g de proteína, 3 g de fibra, 16 g de azúcares, 220 mg de sodio

Parece que en los "racimos" de los nuevos cereales es donde encontrará la proteína extra, en forma de proteína de soja y lentejas en Oats & Honey, y aislado de proteína de soja y almendras en Honey & Cinnamon. El problema que veo es que los racimos también tienen una gran cantidad de azúcares agregados, por lo que agregan un valor nutricional realmente mínimo al cereal. [¡Tuitea este hecho!]

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No voy a discutir que tener una cantidad adecuada de proteínas con el desayuno sea esencial para comenzar el día. La proteína ayuda a la saciedad, y quienes escatiman en ella por la mañana se quejan de hambre más temprano que tarde. Pero la proteína no es el único nutriente que se debe considerar en un cereal para el desayuno. Ni siquiera les digo a mis pacientes que miren las proteínas en el paquete de cereales, sino más bien la fibra y los azúcares, idealmente los gramos de fibra son mayores que los gramos de azúcares.

Siempre he sido fanático de los Cheerios clásicos y seguiré siéndolo, aunque la proteína es más baja que las nuevas. Realmente no es difícil agregar proteínas adicionales a su cereal de desayuno. En primer lugar, no solo agregue 1/2 taza de leche (como se sugiere en el panel de nutrición de Cheerios), sino una taza entera, y luego beba lo que quede en el tazón después de haber comido el cereal para obtener un total de 8 g de proteína. Luego puedes agregar una cucharada de almendras por 3 g de proteína y una cucharada de semillas de chía por 2 gramos más. Y si aún quieres más, toma un huevo duro por 6 g. ¿No fue tan fácil ahora? ¿Y adivina qué? ¡Sin azúcares añadidos!

¿Probarás los nuevos cereales Cheerios Protein? ¿Cuál es tu forma favorita de obtener proteínas en el desayuno? Cuéntanos en los comentarios a continuación, o envíanos un tweet a @Shape_Magazine y @kerigans.

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