Extracto de espinaca: ¿un suplemento eficaz para perder peso?

Contenido

• ¿Qué es el extracto de espinacas?
• ¿Como funciona?
• ¿Puede ayudarlo a perder peso?
• Puede combatir los antojos
• Seguridad y efectos secundarios
• Dosis y cómo usar
• La línea de fondo

Las personas que quieren perder peso a menudo recurren a los suplementos, esperando una solución fácil. Sin embargo, los efectos de la mayoría de los suplementos suelen ser decepcionantes.

Un suplemento de pérdida de peso que ingresó al mercado recientemente se llama extracto de espinaca. Se afirma que causa pérdida de peso al reducir el apetito y los antojos.

Este artículo proporciona una revisión detallada del extracto de espinacas y sus efectos de pérdida de peso.

¿Qué es el extracto de espinacas?

El extracto de espinaca es un suplemento para bajar de peso hecho de hojas de espinaca.

También es conocido por la marca Appethyl, que es propiedad de la compañía sueca Greenleaf Medical AB.

El extracto de espinacas es un polvo verde que se puede mezclar con agua o batidos. También se vende en otras formas, incluidas cápsulas y barras de bocadillos.

El polvo consiste en tilacoides concentrados de hojas de espinaca, que son estructuras microscópicas que se encuentran dentro de los cloroplastos de las células vegetales verdes.

El papel de los tilacoides es cosechar la luz solar, un proceso conocido como fotosíntesis, que proporciona a las plantas la energía que necesitan para producir carbohidratos (1).

Los tilacoides están compuestos por aproximadamente un 70% de proteínas, antioxidantes y clorofila, mientras que el otro 30% se compone principalmente de grasa (2).

Los tilacoides no son exclusivos de las hojas de espinaca. De hecho, se encuentran en las hojas de todas las plantas verdes, y también se podrían hacer suplementos similares a partir de esas plantas.

Tenga en cuenta que otros suplementos también pueden llamarse extracto de espinaca, pero este artículo solo se refiere al tipo de concentrado de tilacoides que se encuentra en Appethyl.

RESUMEN El extracto de espinacas, también conocido como Appethyl, es un suplemento para bajar de peso. Contiene tilacoides, que consisten principalmente en proteínas, antioxidantes y clorofila.

¿Como funciona?

Los tilacoides del extracto de espinacas suprimen la actividad de la lipasa, una enzima que digiere la grasa.

Esto ayuda a retrasar la digestión de las grasas, lo que aumenta sus niveles de hormonas reductoras del apetito como el péptido similar al glucagón-1 (GLP-1). También reduce los niveles de grelina, la hormona del hambre (3, 4, 5, 6).

A diferencia de los medicamentos farmacéuticos para perder peso como el orlistat, los tilacoides provocan un retraso temporal en la digestión de las grasas, pero no lo impiden por completo.

Como resultado, el extracto de espinaca no tiene los efectos secundarios desagradables de otros medicamentos inhibidores de la lipasa, como las heces grasas y los calambres estomacales (7).

No está del todo claro qué parte de los tilacoides es responsable de estos efectos, pero pueden ser causados ​​por ciertas proteínas o grasas llamadas galactolípidos (3, 8).

RESUMEN El extracto de espinacas promueve la pérdida de peso al retrasar la digestión de las grasas, reducir temporalmente el apetito y hacer que coma menos.

¿Puede ayudarlo a perder peso?

Los estudios en animales muestran que tomar extracto de espinaca rico en tilacoides puede reducir la grasa corporal y el peso (9, 10).

Los estudios en adultos con sobrepeso indican que agregar 3,7 a 5 gramos de extracto de espinacas a una comida reduce el apetito durante varias horas (5, 7, 11).

Al suprimir el apetito, el extracto de espinacas puede conducir a la pérdida de peso si se toma regularmente durante unos meses.

Un estudio en mujeres con sobrepeso encontró que consumir 5 gramos de extracto de espinacas todos los días como parte de un programa de pérdida de peso de 3 meses resultó en una pérdida de peso 43% mayor que un placebo (6).

El índice de masa corporal (IMC), la masa grasa y la masa magra también disminuyeron, pero las diferencias entre los grupos fueron insignificantes.

Además, debe tenerse en cuenta que algunos de los investigadores involucrados en este estudio tenían vínculos financieros con la compañía que desarrolló el suplemento.

Por lo tanto, los resultados deben ser confirmados por un grupo de investigación independiente.

RESUMEN Los estudios demuestran que tomar suplementos de extracto de espinacas durante unos meses puede causar pérdida de peso. Sin embargo, debido a un posible conflicto de intereses, se necesitan más estudios.

Puede combatir los antojos

El extracto de espinaca puede suprimir el sistema de recompensa de alimentos de su cerebro, reduciendo los antojos.

Cuando las mujeres con sobrepeso consumieron 5 gramos de extracto de espinacas por día, los antojos de dulces y chocolate disminuyeron en un 95% y 87%, respectivamente (6).

Otro estudio en mujeres sugiere que 5 gramos de extracto de espinacas reducen los antojos de bocadillos, incluidos los que son salados, dulces y grasos. Sin embargo, no se observaron efectos sobre la ingesta de calorías en un buffet posterior (11).

La reducción en los antojos puede deberse a que el extracto de espinaca promueve la liberación del péptido-1 similar al glucagón (GLP-1), que actúa en su sistema de recompensa alimentaria (6, 12).

RESUMEN El extracto de espinaca puede suprimir el sistema de recompensa de alimentos de su cerebro, reduciendo temporalmente los antojos. Con el tiempo, esto contribuye a la pérdida de peso.

Seguridad y efectos secundarios

El extracto de espinaca parece no tener efectos secundarios graves.

En personas sanas, puede reducir temporalmente los niveles de insulina y aumentar el azúcar en la sangre.

Aún así, no parece tener efectos a largo plazo en el control del azúcar en la sangre (4, 6, 7, 13).

Sin embargo, se necesitan más estudios para evaluar la seguridad del extracto de espinacas para personas con diabetes tipo 2.

RESUMEN El extracto de espinaca puede reducir los niveles de insulina temporalmente. De lo contrario, su uso parece ser seguro y sin efectos secundarios.

Dosis y cómo usar

Una dosis efectiva de extracto de espinaca es de aproximadamente 4–5 gramos cuando se toma con una comida. Sin embargo, es posible que deba tomarlo durante unos meses antes de ver algún efecto sobre su peso (6).

Dado que el extracto de espinacas retrasa la digestión de las grasas y reduce el apetito durante unas horas, es de mayor utilidad cuando se toma antes de una comida que contenga grasas.

No debe esperar ver ningún beneficio significativo del suplemento solo. Al igual que con todos los suplementos para bajar de peso, también debe hacer algunos cambios saludables en el estilo de vida.

RESUMEN El extracto de espinacas es más útil cuando se toma con comidas que contienen grasas. Una dosis efectiva es de 4 a 5 gramos por día.

La línea de fondo

La evidencia sugiere que el extracto de espinacas puede ser un suplemento eficaz para perder peso.

Al retrasar la digestión de las grasas, reduce temporalmente el apetito y los antojos. Cuando se combina con otras modificaciones en el estilo de vida, esto puede conducir a una pérdida de peso significativa.

Sin embargo, muchos de los científicos que estudian el extracto de espinaca tienen vínculos industriales. Otros estudios realizados por grupos de investigación independientes fortalecerían la evidencia.