Un estudio nombra los mejores planes de dieta para una pérdida de peso duradera

Contenido

• Revisión para

Los planes dietéticos pueden mantener tu nutrición en el buen camino, pero siempre es una apuesta si realmente valen la pena el dinero y el tiempo. Sin embargo, los investigadores de la Universidad Johns Hopkins han eliminado las conjeturas de su decisión al crear la revisión más completa de los programas comerciales de pérdida de peso que existen. En un nuevo metanálisis, el equipo examinó 4.200 estudios y descubrió que solo unos pocos programas realmente ayudan a las personas a perder más peso del que habrían tenido sin el plan estructurado. (10 reglas de dieta increíbles respaldadas por la ciencia).

¿Los pegadores más pesados? Jenny Craig y Weight Watchers, que fueron los únicos programas en los que los participantes, en promedio, perdieron más peso después de un año (al menos ocho y 15 libras, respectivamente) que aquellos que estaban haciendo dieta por su cuenta o obteniendo sus consejos nutricionales de otras fuentes. . (Pruebe una de estas 15 recetas de postres de chocolate bajos en calorías de Weight Watchers).

Los investigadores también encontraron que muy pocos de los planes disponibles comercialmente se han estudiado científicamente a fondo; de hecho, solo 11 de los 32 más populares. Y aunque los programas con apoyo científico son obviamente ideales (otra razón por la que Jenny Craig y Weight Watchers se destacaron por encima del resto), todavía había algunos contendientes prometedores en la categoría menos investigada. NutriSystem, por ejemplo, resultó en una mayor pérdida de peso después de tres meses que el asesoramiento nutricional solo (aunque los autores del estudio advierten que los programas muy bajos en calorías como este conllevan un mayor riesgo de complicaciones, como cálculos biliares). ¿La otra dieta más prometedora? Planes altos en grasas y bajos en carbohidratos como la dieta Atkins, que ayudó a las personas a perder más peso después de seis y 12 meses que aquellos que solo buscaban el consejo nutricional de un experto. (En cuanto a los planes no comerciales, la dieta DASH fue nombrada la mejor dieta por cuarto año consecutivo en 2014).

Sin embargo, incluso entre los programas de dieta más prometedores, las personas solo perdieron entre un tres y un cinco por ciento más de peso que los participantes que no participaron en el programa. Pero si bien eso puede parecer un progreso mínimo, en realidad es muy prometedor, dice la coautora del estudio, Kimberly Gudzune, M.D. De tres a cinco por ciento de su peso inicial es en realidad el objetivo que sugieren la mayoría de las pautas de control de peso. "Si las personas logran esto, normalmente vemos mejoras en su salud, incluido un nivel más bajo de azúcar en la sangre y un mejor perfil de colesterol", agrega.

Ésta es la importancia real de los programas de dieta, añaden los investigadores. A pesar de que midieron el éxito en la escala, se trata de mucho más que ajustarse a sus jeans. "Queremos que las personas experimenten los beneficios para la salud de la pérdida de peso: disminución de la presión arterial, el colesterol y el azúcar en la sangre, y un menor riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes", dijo la coautora del estudio Jeanne Clark, M.D., directora de la División de Medicina Interna. "Esos beneficios son objetivos a largo plazo; perder peso durante tres meses y luego recuperarlo tiene beneficios limitados para la salud. Por eso es importante tener estudios que analicen la pérdida de peso a los 12 meses y más".

Por lo tanto, aunque ciertos programas probablemente valen la pena, no tengo desembolsar una fortuna para ver los mismos resultados. Busque su propio plan, pero robe los secretos de los ganadores: los factores que hacen que Jenny Craig y Weight Watchers sean tan exitosos son su contacto frecuente con los participantes, la naturaleza estructurada de los programas y el apoyo social, señala Gudzune. (Además, pruebe estas seis estrategias para crear La mejor dieta para usted). Buscar un plan o programa de pérdida de peso que incorpore estos tres rasgos le dará la mejor oportunidad de perder peso, mantenerlo y volverse más saludable y saludable. fuera de la escala.

Revisión para