Este batido de especias de calabaza de 3 ingredientes sabe como una rebanada de pastel real

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• Batido de especias de calabaza de 3 ingredientes
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A todo el mundo le encanta odiar las bebidas con sabor a calabaza y especias, pero es hora de que afrontes los hechos: estos sorbos de canela teñidos de naranja transmiten alegría cada otoño y, a pesar de la etiqueta "básica", pueden saborear De Verdad bueno.

Así que esta temporada, deje sus ideas preconcebidas en la puerta e intente preparar este delicioso batido de especias de calabaza, creado por Kim Rose, R.D.N., dietista registrada interna de Splendid Spoon. Tanto si eres del equipo PSL como si siempre has sido un enemigo, esta bebida parecida a un pastel te plantará firmemente en el campo pro-calabaza.

Una mezcla de solo tres ingredientes: agua, puré de calabaza y crema de especias de calabaza sin lácteos, este batido reconfortante no contiene lácteos y está repleto de nutrientes. Para empezar, la calabaza está cargada de vitamina A, un nutriente que juega un papel clave en el apoyo a la visión normal, manteniendo un sistema inmunológico fuerte y ayudando al corazón, pulmones, riñones y otros órganos a funcionar correctamente, según los Institutos Nacionales de Salud. . Al incorporar un cuarto de taza de calabaza en el bevvie, obtendrá 475 microgramos de vitamina A, casi el 68 por ciento de la cantidad diaria recomendada, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Además, la calabaza naranja agrega 1.5 gramos de fibra, lo que tiene toneladas de beneficios para la salud, como mantener una digestión regular. Si bien esos dos gramos representan solo el 5 por ciento de la dosis diaria recomendada de nutrientes, la sabrosa bebida al menos lo ayudará a acercarse un paso más a alcanzar su objetivo diario de fibra.

Gracias a la simplicidad del batido de calabaza, también tiene innumerables opciones para animarlo como mejor le parezca a su paladar. Para darle a la bebida un toque más fuerte de esas especias calientes, agregue una o dos pizcas de nuez moscada, canela, jengibre o clavo en la licuadora con el resto de los ingredientes. Incorpora un poco de verduras agregando un poco de calabacín, espinaca o coliflor, o aumenta el contenido de proteínas agregando tu vainilla favorita o proteína en polvo sin sabor. Mejor aún, complete la mezcla con un remolino de crema batida, una pizca de galletas Graham trituradas y una llovizna de chocolate derretido para una bebida lujosamente dulce. Es la mezcla de batido y batido que no sabías que necesitabas esta temporada.

Pero como probablemente haya aprendido en años anteriores, la calabaza enlatada comienza a volar de los estantes de los supermercados cuando cae la primera hoja. Entonces, si planea preparar un batido de calabaza en cualquier momento este otoño, hágase un favor y abastecerse ahora de suficientes ingredientes para hacer el delicioso brebaje durante toda la temporada. Confía, vale la pena el espacio de la despensa. (A continuación: estos mini muffins de calabaza y especias son el bocadillo de tamaño perfecto)

Batido de especias de calabaza de 3 ingredientes

Rinde: 1 batido

Tiempo total: 3 minutos.

Ingredientes:

• 1 puñado de cubitos de hielo
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de crema de leche de almendras y especias de calabaza, como Silk's (Buy It, $ 4, target.com) o Califia Farm's (Buy It, $ 5, target.com)
• 1/4 taza de puré de calabaza, como Libby's (Cómpralo, $ 2, target.com)

Direcciones:

• Coloque hielo, agua, crema de leche de almendras con especias de calabaza y puré de calabaza en la licuadora. Licúa hasta que quede suave, vierte en un vaso y disfruta.

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