Tú nos dijiste: Tina of Carrots ’N Cake

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Como la mayoría de las futuras novias, quería lucir lo mejor posible el día de mi boda. Después de usar un rastreador de calorías y ejercicio en línea y leer blogs de comida, me inspiré para comenzar mi propio blog. Poco después, nació Carrots 'N' Cake.

Desde entonces, ¡mi blog ha despegado! Sigo siendo súper apasionado por mantener el equilibrio, divertirme, mantenerme en forma y cuidar mi peso, todo sin estresarme por ello. Si bien trato de incluir la mayor cantidad de nutrientes posible en cada comida que como, hay una serie de alimentos que no son necesariamente saludables, pero de todos modos me complazco. Si se comen con moderación, creo que los alimentos "malos" pueden formar parte de una dieta sana y equilibrada.

Esta misma filosofía me ayudó a conseguir un contrato de libro con Sterling Publishing, y mi primer libro, Pastel de zanahorias: vida saludable, una zanahoria y un cupcake a la vez, fue publicado en mayo de 2011. Basado en mi blog, mi libro es una forma divertida de llevar un estilo de vida saludable y equilibrado. Se trata de comer tus zanahorias… ¡y saborear tu cupcake también! En lugar de una dieta restrictiva, un conteo obsesivo de calorías y un hambre constante, les muestro a los lectores cómo pueden bajar de peso y no recuperarlo adoptando hábitos alimenticios saludables, equilibrados y, sobre todo, vivibles.

Vivo en Boston, Mass., Con mi esposo y mi adorable pug. Cuando no paso tiempo con mi familia y amigos, puedes encontrarme corriendo. A principios de este año, crucé la línea de meta de mi primer maratón y correré el Maratón de la ciudad de Nueva York en menos de dos semanas. También disfruto hornear, glasear queso crema, cerveza de calabaza, Body Pump y viajar.

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