10 beneficios para la salud de la espirulina
Contenido
- 1. La espirulina es extremadamente rica en muchos nutrientes
- 2. Potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
- 3. Puede reducir los niveles de triglicéridos y LDL "malos"
- 4. Protege el colesterol LDL "malo" de la oxidación
- 5. Puede tener propiedades anticancerígenas
- 6. Puede reducir la presión arterial
- 7. Mejora los síntomas de la rinitis alérgica
- 8. Puede ser eficaz contra la anemia
- 9. Puede mejorar la fuerza y la resistencia muscular
- 10. Puede ayudar a controlar el azúcar en sangre
- La línea de fondo
La espirulina se encuentra entre los suplementos más populares del mundo.
Está cargado de varios nutrientes y antioxidantes que pueden beneficiar a su cuerpo y cerebro.
Aquí hay 10 beneficios para la salud basados en evidencia de la espirulina.
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1. La espirulina es extremadamente rica en muchos nutrientes
La espirulina es un organismo que crece tanto en agua dulce como salada.
Es un tipo de cianobacterias, que es una familia de microbios unicelulares que a menudo se conocen como algas verdeazuladas.
Al igual que las plantas, las cianobacterias pueden producir energía a partir de la luz solar mediante un proceso llamado fotosíntesis.
La espirulina fue consumida por los antiguos aztecas, pero volvió a ser popular cuando la NASA propuso que podría cultivarse en el espacio para su uso por astronautas (1).
Una dosis diaria estándar de espirulina es de 1 a 3 gramos, pero se han utilizado con eficacia dosis de hasta 10 gramos por día.
Esta pequeña alga está repleta de nutrientes. Una sola cucharada (7 gramos) de polvo de espirulina seca contiene ():
- Proteína: 4 gramos
- Vitamina B1 (tiamina): 11% de la dosis diaria recomendada
- Vitamina B2 (riboflavina): 15% de la dosis diaria recomendada
- Vitamina B3 (niacina): 4% de la dosis diaria recomendada
- Cobre: 21% de la dosis diaria recomendada
- Hierro: 11% de la dosis diaria recomendada
- También contiene cantidades decentes de magnesio, potasio y manganeso y pequeñas cantidades de casi todos los demás nutrientes que necesita.
Además, la misma cantidad contiene solo 20 calorías y 1,7 gramos de carbohidratos digeribles.
Gramo por gramo, la espirulina puede ser el alimento más nutritivo del planeta.
Una cucharada (7 gramos) de espirulina proporciona una pequeña cantidad de grasa, alrededor de 1 gramo, incluidos los ácidos grasos omega-6 y omega-3 en una proporción de aproximadamente 1,5 a 1,0.
La calidad de la proteína en la espirulina se considera excelente, comparable a la de los huevos. Aporta todos los aminoácidos esenciales que necesitas.
A menudo se afirma que la espirulina contiene vitamina B12, pero esto es falso. Posee pseudovitamina B12, la cual no ha demostrado ser efectiva en humanos (,).
Resumen La espirulina es un tipo de alga verde azulada que crece tanto en agua salada como dulce. Puede ser uno de los alimentos más ricos en nutrientes del mundo.2. Potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
El daño oxidativo puede dañar su ADN y sus células.
Este daño puede generar inflamación crónica, lo que contribuye al cáncer y otras enfermedades (5).
La espirulina es una fuente fantástica de antioxidantes, que puede proteger contra el daño oxidativo.
Su principal componente activo se llama ficocianina. Esta sustancia antioxidante también le da a la espirulina su color azul verdoso único.
La ficocianina puede combatir los radicales libres e inhibir la producción de moléculas de señalización inflamatorias, proporcionando impresionantes efectos antioxidantes y antiinflamatorios (,,).
Resumen La ficocianina es el principal compuesto activo de la espirulina. Tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
3. Puede reducir los niveles de triglicéridos y LDL "malos"
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en el mundo.
Muchos factores de riesgo están relacionados con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
Resulta que la espirulina tiene un impacto positivo en muchos de estos factores. Por ejemplo, puede reducir el colesterol total, el colesterol LDL "malo" y los triglicéridos, mientras aumenta el colesterol HDL "bueno".
En un estudio en 25 personas con diabetes tipo 2, 2 gramos de espirulina por día mejoraron significativamente estos marcadores ().
Otro estudio en personas con colesterol alto determinó que 1 gramo de espirulina al día reducía los triglicéridos en un 16,3% y el LDL “malo” en un 10,1% ().
Varios otros estudios han encontrado efectos favorables, aunque con dosis más altas de 4.5 a 8 gramos por día (,).
Resumen Los estudios indican que la espirulina puede reducir los triglicéridos y el colesterol LDL "malo" y, al mismo tiempo, puede aumentar el colesterol HDL "bueno".4. Protege el colesterol LDL "malo" de la oxidación
Las estructuras grasas de su cuerpo son susceptibles al daño oxidativo.
Esto se conoce como peroxidación de lípidos, un factor clave de muchas enfermedades graves (,).
Por ejemplo, uno de los pasos clave en el desarrollo de una enfermedad cardíaca es la oxidación del colesterol LDL "malo" ().
Curiosamente, los antioxidantes en la espirulina parecen ser particularmente efectivos para reducir la peroxidación de lípidos tanto en humanos como en animales (,).
En un estudio en 37 personas con diabetes tipo 2, 8 gramos de espirulina por día redujeron significativamente los marcadores de daño oxidativo. También aumentó los niveles de enzimas antioxidantes en la sangre ().
Resumen Las estructuras grasas de su cuerpo pueden oxidarse, lo que impulsa la progresión de muchas enfermedades. Los antioxidantes de la espirulina pueden ayudar a prevenir esto.5. Puede tener propiedades anticancerígenas
Alguna evidencia sugiere que la espirulina tiene propiedades anticancerígenas.
La investigación en animales indica que puede reducir la aparición de cáncer y el tamaño del tumor (,).
Los efectos de la espirulina sobre el cáncer oral, o cáncer de boca, se han estudiado particularmente bien.
Un estudio examinó a 87 personas de la India con lesiones precancerosas, llamadas fibrosis submucosa oral (OSMF), en la boca.
Entre los que tomaron 1 gramo de espirulina por día durante un año, el 45% vio desaparecer sus lesiones, en comparación con solo el 7% en el grupo de control ().
Cuando estas personas dejaron de tomar espirulina, casi la mitad de ellas volvieron a desarrollar lesiones al año siguiente.
En otro estudio de 40 personas con lesiones de OSMF, 1 gramo de espirulina por día produjo una mejoría mayor en los síntomas de OSMF que el fármaco pentoxifilina ().
Resumen La espirulina puede tener propiedades anticancerígenas y parece ser especialmente eficaz contra un tipo de lesión precancerosa de la boca llamada OSMF.6. Puede reducir la presión arterial
La presión arterial alta es uno de los principales causantes de muchas enfermedades graves, incluidos los ataques cardíacos, los accidentes cerebrovasculares y la enfermedad renal crónica.
Si bien 1 gramo de espirulina es ineficaz, se ha demostrado que una dosis de 4.5 gramos por día reduce la presión arterial en individuos con niveles normales (,).
Se cree que esta reducción se debe a una mayor producción de óxido nítrico, una molécula de señalización que ayuda a que los vasos sanguíneos se relajen y dilaten ().
Resumen Una dosis más alta de espirulina puede provocar niveles más bajos de presión arterial, un factor de riesgo importante para muchas enfermedades.7. Mejora los síntomas de la rinitis alérgica
La rinitis alérgica se caracteriza por la inflamación de los conductos nasales.
Es provocada por alérgenos ambientales, como el polen, el pelo de animales o incluso el polvo de trigo.
La espirulina es un tratamiento alternativo popular para los síntomas de la rinitis alérgica y existe evidencia de que puede ser eficaz ().
En un estudio en 127 personas con rinitis alérgica, 2 gramos por día redujeron drásticamente síntomas como secreción nasal, estornudos, congestión nasal y picazón ().
Resumen Los suplementos de espirulina son muy efectivos contra la rinitis alérgica, reduciendo varios síntomas.8. Puede ser eficaz contra la anemia
Hay muchas formas diferentes de anemia.
El más común se caracteriza por una reducción de la hemoglobina o los glóbulos rojos en la sangre.
La anemia es bastante común en los adultos mayores, lo que provoca sentimientos prolongados de debilidad y fatiga ().
En un estudio en 40 personas mayores con antecedentes de anemia, los suplementos de espirulina aumentaron el contenido de hemoglobina de los glóbulos rojos y mejoraron la función inmunológica ().
Tenga en cuenta que este es solo un estudio. Se necesita más investigación antes de poder hacer recomendaciones.
Resumen Un estudio sugiere que la espirulina puede reducir la anemia en los adultos mayores, aunque se necesita más investigación.9. Puede mejorar la fuerza y la resistencia muscular
El daño oxidativo inducido por el ejercicio es un factor importante que contribuye a la fatiga muscular.
Ciertos alimentos vegetales tienen propiedades antioxidantes que pueden ayudar a los atletas y a las personas físicamente activas a minimizar este daño.
La espirulina parece beneficiosa, ya que algunos estudios apuntaron a una mejor resistencia y fuerza muscular.
En dos estudios, la espirulina mejoró la resistencia, lo que aumentó significativamente el tiempo que las personas tardaron en fatigarse (,).
Resumen La espirulina puede proporcionar múltiples beneficios del ejercicio, incluida una mayor resistencia y una mayor fuerza muscular.10. Puede ayudar a controlar el azúcar en sangre
Los estudios en animales relacionan la espirulina con niveles significativamente más bajos de azúcar en sangre.
En algunos casos, ha superado a los medicamentos populares para la diabetes, incluida la metformina (,,).
También existe alguna evidencia de que la espirulina puede ser eficaz en humanos.
En un estudio de dos meses en 25 personas con diabetes tipo 2, 2 gramos de espirulina por día condujeron a una reducción impresionante de los niveles de azúcar en sangre ().
La HbA1c, un marcador de los niveles de azúcar en sangre a largo plazo, disminuyó del 9% al 8%, lo que es sustancial. Los estudios estiman que una reducción del 1% en este marcador puede reducir el riesgo de muerte relacionada con la diabetes en un 21% ().
Sin embargo, este estudio fue pequeño y de corta duración. Son necesarios más estudios.
Resumen Alguna evidencia sugiere que la espirulina puede beneficiar a las personas con diabetes tipo 2, reduciendo significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas.La línea de fondo
La espirulina es un tipo de cianobacteria, a menudo conocida como alga verde azulada, que es increíblemente saludable.
Puede mejorar sus niveles de lípidos en sangre, suprimir la oxidación, reducir la presión arterial y disminuir el azúcar en sangre.
Si bien se necesita más investigación antes de poder hacer afirmaciones sólidas, la espirulina puede ser uno de los pocos superalimentos dignos de este título.
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