Autor: Mike Robinson
Fecha De Creación: 12 Septiembre 2021
Fecha De Actualización: 13 Noviembre 2024
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¿Cómo activar el gen de la longevidad con la alimentación? | Martha Debayle
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Suspenda la búsqueda de una fuente de juventud. "Hacer ajustes simples en su estilo de vida diario puede agregar de ocho a diez años a su vida", dice Dan Buettner en su bestseller de National Geographic, Las Zonas Azules.

Con un equipo de demógrafos y médicos, el explorador viajó a cuatro rincones del mundo: Cerdeña, Italia; Okinawa, Japón; Loma Linda, California; y la Península de Nicoya, Costa Rica, donde un alto porcentaje de la población se ríe, vive y ama hasta los 100 años. Aquí están seis de sus secretos para su salud y longevidad sobrealimentadas.

Reír en voz alta. "Una cosa se destacó en cada grupo de centenarios que conocí: no había un gruñón en el grupo", dice Buettner. La risa no solo reduce la preocupación. También relaja los vasos sanguíneos, lo que reduce el riesgo de ataque cardíaco, dice Buettner citando una investigación de la Universidad de Maryland.


Haga del ejercicio una obviedad. Ninguno de los centenarios con los que se encontraron Buettner y su equipo corrió maratones o bombeó hierro. Las personas que llegaban a los 100 tenían ejercicio de baja intensidad: caminaban largas distancias, trabajaban en el jardín

y jugar con los niños entretejidos en sus rutinas diarias. Como resultado, hacían ejercicio con regularidad sin ni siquiera pensar en ello. Para incorporar el ejercicio sin problemas en su horario: oculte el control remoto del televisor, opte por las escaleras sobre el elevador, estaciónese más lejos de la entrada del centro comercial y busque ocasiones para andar en bicicleta o caminar en lugar de consumir gasolina.

Utilice estrategias de alimentación inteligentes. Una frase confuciana común en la cultura de Okinawa, Hara Hachi Bu, significa "comer hasta estar lleno en un 80 por ciento". A su estómago le toma 20 minutos decirle a su cerebro que está satisfecho, por lo que si se corta antes de sentirse lleno, puede evitar comer en exceso. ¿Otro truco? Prepara tu cocina para comer de manera saludable, almacenando los gabinetes con platos más pequeños y quitando la tele. "Comer mientras ve la televisión, escucha música o juega con la computadora", dice Buettner, & quto; conduce a un consumo sin sentido. "Concéntrese en la comida, dice, para comer más despacio, consumir menos y disfrutar más de sabores y texturas.


Coge tu cascanueces. Los investigadores que estudiaron una comunidad adventista del séptimo día en Loma Linda, California, encontraron que quienes comían nueces cinco veces a la semana tenían aproximadamente la mitad del riesgo de enfermedad cardíaca y vivían dos años más que quienes no lo hacían. "Una o dos onzas es suficiente", dice Buettner. Guarde los paquetes de bocadillos en el cajón o bolso de su oficina para picarlos a media tarde. O agregue nueces tostadas o nueces a las ensaladas verdes, mezcle anacardos asados ​​en la ensalada de pollo o cubra los filetes de pescado con nueces finamente picadas.

Sea exigente con su círculo. Seleccione sus amistades con cuidado. "Reúna a personas a su alrededor que reforzarán su estilo de vida", dice Buettner. Los habitantes de Okinawa, algunas de las personas más longevas del mundo, tienen la tradición de no solo formar redes sociales sólidas (llamadas moais), sino también de nutrirlas. Kamada Nakazato, de 102 años, nunca pasa un día sin encontrarse con sus cuatro amigos más cercanos, desde la infancia, para una jugosa sesión de chismes. Después de identificar su círculo íntimo, evite que disminuya. Haga un esfuerzo por aferrarse a los buenos amigos manteniéndose en contacto frecuente y pasando tiempo con ellos.


Viva con intención. En Costa Rica se llama plan de vida. En Okinawa, ikigai. "En general, aquellos que vivían más tiempo tenían un claro sentido de propósito", dice Buettner. "Tienes que saber por qué te levantas cada mañana". Tómese el tiempo para volver a conectarse con sus valores y reevaluar sus pasiones y fortalezas. Luego busque actividades o clases en las que pueda hacer más de las cosas que lo hacen más feliz en la vida.

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