5 alimentos que protegen los ojos

Contenido

• 1. Zanahoria
• 2. Pescado y aceite de linaza
• 3 huevos
• 4. Col rizada
• 5. Ajo y cebolla

Algunos nutrientes, como la vitamina A, E y omega-3, son esenciales para mantener la salud ocular y prevenir enfermedades y problemas de visión como ojo seco, glaucoma y degeneración macular. Además, el cuidado diario de los ojos también es muy importante, y estos nutrientes se pueden encontrar en alimentos como zanahorias, calabazas, papayas, pescados de agua salada y frutos secos, los cuales deben consumirse diariamente para proteger los ojos y prevenir otras enfermedades que pueden afectar la visión. como diabetes y presión arterial alta.

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Aquí hay 5 alimentos que protegen la salud ocular.

1. Zanahoria

Las zanahorias y otros alimentos anaranjados, como la papaya y la calabaza, son ricos en vitamina A y betacaroteno, nutrientes que funcionan como importantes antioxidantes que protegen la retina del ojo y aún mantienen la salud de la piel.

La deficiencia de vitamina A en el cuerpo puede causar la llamada ceguera nocturna, que es una disminución de la visión en lugares con menos luz, especialmente por la noche.

2. Pescado y aceite de linaza

El aceite de linaza y el pescado de agua salada, como el salmón, las sardinas, la caballa, la trucha y el atún, son ricos en omega-3, una grasa que ayuda a prevenir problemas como el síndrome del ojo seco, que provoca enrojecimiento e irritación de los ojos.

Además, el omega-3 mejora la circulación sanguínea al aumentar la cantidad de oxígeno y nutrientes enviados a las células del ojo.

3 huevos

Las yemas de huevo son ricas en luteína y zeaxantina, nutrientes con fuerte poder antioxidante y que actúan para prevenir la degeneración macular, una enfermedad que puede conducir a la ceguera al preservar los pequeños vasos sanguíneos que irrigan los ojos.

Sin embargo, como son ricos en colesterol, se debe limitar el consumo de un máximo de 1 huevo por día, y esta cantidad solo se puede aumentar según las indicaciones del médico o nutricionista. Ver más en ¿Comer huevo a diario es malo para la salud?

4. Col rizada

El repollo y otras verduras verdes, como el brócoli y las espinacas, también son ricas en luteína y zeaxantina, que mejoran la percepción de brillo y facilitan la visión de lejos, y contienen ácido fólico, un mineral que estimula la producción de sangre y previene la anemia, aumentando la cantidad de oxígeno recibido por las células del ojo.

Vea otros beneficios para la salud de la zeaxantina.

5. Ajo y cebolla

Las especias como el ajo y la cebolla mejoran la circulación sanguínea y ayudan a controlar el colesterol, aumentando la cantidad de sangre que irriga los ojos y previniendo la hipertensión arterial y la diabetes, que pueden provocar complicaciones como glaucoma y cataratas.

Además de estas especias, otros alimentos como el jengibre, la remolacha y las naranjas también funcionan para combatir la mala circulación y ayudar a controlar la presión.