8 alimentos que provocan gases

Contenido

• 1. Frijoles
• 4. Leche y productos lácteos
• 5. Chicle
• 6. Refrescos
• 7. Avena
• 8. Guisantes
• Cómo combatir los gases de forma natural

Los alimentos que provocan gases, como los frijoles y el brócoli, por ejemplo, tienen una gran cantidad de fibra e hidratos de carbono que son fermentados por la flora intestinal durante la digestión, provocando flatulencias e hinchazón, y la intolerancia intestinal a estos alimentos varía de persona a persona.

Por ello, es importante que el nutricionista realice una valoración que permita identificar qué alimentos producen gases y desarrollar un plan nutricional adaptado a las necesidades de la persona.

No siempre es necesario retirar este tipo de alimentos de la dieta, pues reduciendo la cantidad y frecuencia con la que se ingieren, puede ser suficiente para que el organismo los pueda tolerar, disminuyendo la producción de gases.

1. Frijoles

Las frutas, algunas verduras y ciertos productos, como los jugos pasteurizados, por ejemplo, contienen un tipo de azúcar llamado fructosa, cuya concentración varía con el tipo de alimento. Este tipo de azúcar no se absorbe por completo en el intestino y puede favorecer un aumento de la producción de gases. Vea qué frutas tienen el mayor contenido de fructosa.

Además, frutas como manzanas, melocotones, peras y ciruelas también contienen fibra soluble que puede provocar un exceso de gases en algunas personas.

4. Leche y productos lácteos

La lactosa es un azúcar presente en la leche y sus derivados. Cuando una persona tiene intolerancia a la lactosa, significa que su cuerpo no contiene suficiente lactasa, una enzima que digiere ese azúcar en el intestino. Al no ser digerido, lo utilizan las bacterias intestinales, que liberan hidrógeno y ácidos grasos de cadena corta, produciendo gases.

En tales casos, la persona puede sustituir los productos lácteos por otros sin lactosa o bebidas vegetales, como la leche de almendras, por ejemplo. Además, es importante revisar la etiqueta nutricional, ya que algunos productos pueden contener lactosa entre sus ingredientes. Descubra si tiene intolerancia a la lactosa a través de nuestro test online.

5. Chicle

Masticar chicle o comer dulces favorece la toma de aire, conocida como aerofagia, produciendo gases y malestar intestinal. Además, algunos chicles o caramelos también pueden contener sorbitol, manitol o xilitol, que son azúcares que producen gases cuando se fermentan en el colon.

6. Refrescos

Es importante evitar los refrescos, el agua carbonatada, las cervezas y otras bebidas carbonatadas, ya que favorecen la entrada de aire al intestino, provocando gases. También se deben evitar las pajitas para beber.

7. Avena

La avena y el salvado de avena o la avena, así como algunos alimentos integrales, pueden producir gases porque son ricos en fibra, rafinosa y almidón, que favorecen la formación de gases en el intestino.

8. Guisantes

Los guisantes, además de contener fructosa y fibras fermentables en el intestino, también contienen lectinas, que se asocian con hinchazón y producción excesiva de gases.

Vea cómo debe ser la dieta de los gases.

Cómo combatir los gases de forma natural

Para ayudar a combatir los gases de forma natural, es importante seguir los consejos:

• Evite beber líquidos durante las comidas;
• Consumir 1 yogur natural al día para mejorar la flora intestinal;
• Consumir frutas que estimulen el intestino en el caso de personas con estreñimiento, como la piña o la papaya, porque son frutas que favorecen la digestión;
• Consuma pequeñas porciones de comida;
• Evite beber líquidos con una pajita;
• Mastica bien tu comida.

Además, existen tés que pueden ayudar a reducir la producción de gases, como el hinojo, el cardamomo, la genciana y el jengibre, por ejemplo.

Vea el siguiente video para ver otros consejos sobre cómo reducir los gases a través de la dieta: