Alimentos ricos en asparagina

Contenido

• Lista de alimentos más ricos
• ¿Para qué sirve la asparagina?

Los alimentos ricos en asparagina son principalmente alimentos ricos en proteínas, como los huevos o la carne. La asparagina es un aminoácido no esencial que el organismo produce en cantidades suficientes y, por tanto, no necesita ser ingerido a través de los alimentos.

Una de las funciones de la asparagina es mantener sanas las células del sistema nervioso y contribuir a la formación y mantenimiento de huesos, piel, uñas o cabello, por ejemplo. Además, la asparagina también sirve para formar nuevas proteínas dentro del organismo según las necesidades del organismo en cada momento.

Lista de alimentos más ricos

Los alimentos más ricos en asparagina son el huevo, la carne, la leche, el queso, el yogur y el pescado. Otros alimentos que contienen asparagina son:

• Mariscos;
• Espárragos;
• Papas;
• Nueces;
• Semillas y legumbres.

Como el cuerpo puede producir el aminoácido asparagina, no hay necesidad de preocuparse por la ingesta de alimentos a través de la dieta.

¿Para qué sirve la asparagina?

Las principales funciones de la asparagina son ayudar al correcto funcionamiento de las células cerebrales y el sistema nervioso central.

La asparagina es un aminoácido producido por las células sanas del cuerpo y, por lo tanto, las células cancerosas no pueden producir este aminoácido, pero se alimentan de él. Entonces, una terapia alternativa para el tratamiento de la leucemia es usar asparaginasa inyectable, que es una enzima que destruye la asparagina de los alimentos, evitando así que las células cancerosas ganen fuerza y ​​continúen desarrollándose utilizando asparagina como fuente de energía.