Alimentos ricos en vitamina E
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Los alimentos ricos en vitamina E son principalmente frutos secos y aceites vegetales, como el aceite de oliva o el aceite de girasol, por ejemplo.
Esta vitamina es importante para fortalecer el sistema inmunológico, especialmente en adultos, ya que tiene una fuerte acción antioxidante, previniendo el daño causado por los radicales libres en las células. Por lo tanto, esta es una vitamina esencial para estimular la inmunidad y prevenir infecciones, como la gripe.
También hay alguna evidencia de que las buenas concentraciones de vitamina E en la sangre están relacionadas con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso cáncer. Entender mejor para qué sirve la vitamina E
Tabla de alimentos ricos en vitamina E
La siguiente tabla muestra la cantidad de vitamina E presente en 100 g de las fuentes alimenticias de esta vitamina:
| Comida (100 g) | Cantidad de vitamina E |
| Semilla de girasol | 52 magnesio |
| Aceite de girasol | 51,48 magnesio |
| Avellana | 24 magnesio |
| Aceite de maíz | 21,32 magnesio |
| Aceite de Canola | 21,32 magnesio |
| Aceite de oliva | 12,5 magnesio |
| Nuez de Brasil | 7,14 magnesio |
| Maní | 7 mg |
| Almendra | 5,5 magnesio |
| Pistacho | 5,15 magnesio |
| aceite de hígado de bacalao | 3 mg |
| Nueces | 2,7 magnesio |
| Mariscos | 2 mg |
| Acelga | 1,88 magnesio |
| Palta | 1,4 magnesio |
| Ciruela pasa | 1,4 magnesio |
| Salsa de tomate | 1,39 magnesio |
| Mango | 1,2 mg |
| Papaya | 1,14 magnesio |
| Calabaza | 1,05 magnesio |
| Uva | 0,69 magnesio |
Además de estos alimentos, muchos otros contienen vitamina E, pero en cantidades más pequeñas, como brócoli, espinaca, pera, salmón, semillas de calabaza, repollo, huevos de mora, manzana, chocolate, zanahorias, plátanos, lechuga y arroz integral.
Cuanta vitamina E para comer
Las cantidades recomendadas de vitamina E varían según la edad:
- 0 a 6 meses: 4 mg / día;
- 7 a 12 meses: 5 mg / día;
- Niños entre 1 y 3 años: 6 mg / día;
- Niños entre 4 y 8 años: 7 mg / día;
- Niños entre 9 y 13 años: 11 mg / día;
- Adolescentes entre 14 y 18 años: 15 mg / día;
- Adultos mayores de 19 años: 15 mg / día;
- Mujeres embarazadas: 15 mg / día;
- Mujeres que amamantan: 19 mg / día.
Además de la alimentación, la vitamina E también se puede obtener mediante el uso de complementos nutricionales, los cuales siempre deben ser indicados por un médico o nutricionista, según las necesidades de cada persona.
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