La avena al horno es la tendencia de desayuno de TikTok que es básicamente pastel

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Si alguna vez no sabe qué desayunar, TikTok seguramente lo inspirará. La plataforma que ayudó a sacar a la luz un mini cereal para panqueques, café batido y el truco de envoltura está llena de ideas creativas. Una de las últimas tendencias del desayuno en TikTok puede parecer una tendencia poco probable al principio. La avena al horno está teniendo un momento. (Relacionado: La pasta feta al horno se está apoderando de TikTok: aquí se explica cómo hacerlo)

Si siempre ha comido avena en el contexto de una creación de estufa cubierta con nueces y frutas secas, podría pensar que es un desayuno que no vale la pena. Si bien la avena es conocida por ser barata y llena de fibra, no tiene exactamente la reputación de ser la comida más digna de babear. Pero la tendencia de la avena horneada convierte el ingrediente básico en algo más emocionante.

Desplácese por las publicaciones de #BakedOats en TikTok, que ahora tienen más de 78 millones de visitas, y verá un montón de versiones de avena horneada, que van desde avena de tarta de queso con fresa hasta pastel de zanahoria y chocolate con mantequilla de maní. Es una mina de oro para los amantes del desayuno dulce que buscan algo que sea engañosamente saludable. (En muchos casos, las recetas son livianas en edulcorantes o incluyen ingredientes ricos en proteínas como requesón o proteína en polvo).

La popular versión de TikTok de la avena horneada es ligeramente diferente de las recetas de avena horneada que podrías haber probado en el pasado. Los videos sugieren que los resultados se acercan más a una textura esponjosa similar a un muffin que un cuadrado de avena horneada promedio. (Relacionado: 9 recetas de avena con alto contenido de proteínas que no le darán desayuno FOMO)

He aquí por qué: la tendencia de TikTok generalmente implica mezclar ingredientes, generalmente avena con una combinación de ingredientes comunes para hornear como bicarbonato de sodio y huevos, en una masa. Luego, agrega esa masa junto con los ingredientes adicionales a una sartén y hornea durante aproximadamente 10 minutos. Dado que inicialmente estás mezclando todo hasta que quede suave, no terminas con avena gruesa, y varios TikTokers juran que el resultado final es "como un pastel". Algunos creadores han adoptado completamente la comparación al publicar variaciones en la tendencia como Funfetti y avena horneada para pasteles de cumpleaños, con glaseado y chispas. (Relacionado: este truco aprobado por un nutricionista hace que la avena tenga un sabor * mucho * mejor)

Esta es una tendencia fácil de incorporar, ya sea que sigas una de las recetas en TikTok o inventes tu propia adaptación con los ingredientes potenciales que tienes en tu cocina. Si ha descartado la avena pensando que siempre es blanda o blanda, ahora tiene una manera de transformarla en un sabroso pastel de desayuno.

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