6 principales beneficios para la salud de los plátanos verdes

Contenido

• 1. Mejora la función intestinal
• 2. Lucha contra la diabetes
• 3. Reducir el colesterol
• 4. Lucha contra la depresión
• 5. Previene las enfermedades cardiovasculares
• 6. Ayuda en el proceso de adelgazamiento
• Cómo utilizar los plátanos verdes
• Beneficios de la harina de plátano verde
• Biomasa de banano verde

El principal beneficio de los plátanos verdes es ayudar a regular el intestino, aliviando el estreñimiento cuando se comen crudos o combatiendo la diarrea cuando se cocinan. Esto se debe a que el plátano verde tiene almidón resistente, una sustancia que no es digerida por el estómago y, por tanto, ayuda en la expulsión de las heces y que al cocinarse aumenta la absorción de líquidos en el intestino, disminuyendo la diarrea.

Además de todos estos beneficios, los plátanos verdes son económicos, fáciles de digerir, fáciles de encontrar y muy prácticos para comer.

Los principales beneficios de los plátanos verdes son:

1. Mejora la función intestinal

El plátano verde ayuda a regular el intestino porque el almidón en su composición actúa como fibra, siendo responsable de aumentar el volumen de las heces, acelerar el tránsito intestinal y facilitar la eliminación de las heces.

De esta forma es posible no solo combatir el estreñimiento sino también prevenir la aparición de cáncer de colon, por ejemplo, ya que una dieta baja en fibra y alta en grasas puede favorecer la aparición de este tipo de cáncer. Aprenda a reconocer los síntomas del cáncer de colon.

2. Lucha contra la diabetes

El consumo regular de plátanos verdes puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, previniendo o combatiendo la diabetes, por ejemplo. Esto se debe a que el almidón y las fibras presentes en los plátanos verdes evitan que la concentración de azúcar aumente demasiado después de una comida.

3. Reducir el colesterol

El plátano verde es capaz de promover una disminución de los niveles de LDL y un aumento de los niveles de HDL, además de estimular la eliminación de grasas.

4. Lucha contra la depresión

El efecto de los plátanos verdes sobre la depresión se debe a que la fruta es rica en vitamina B6 y Triptófano, sustancias esenciales para la producción de serotonina, conocida como el neurotransmisor responsable de la sensación de bienestar.

Descubra otras formas de combatir la depresión.

5. Previene las enfermedades cardiovasculares

Al reducir los niveles de LDL en la sangre, los plátanos verdes también pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, esta fruta es capaz de mejorar la circulación sanguínea.

6. Ayuda en el proceso de adelgazamiento

Las fibras presentes en los plátanos verdes ayudan a disminuir el apetito y garantizan la sensación de saciedad, ayudando a adelgazar. Además, el plátano verde tiene pocas calorías y estimula la quema de grasas, favoreciendo el proceso de adelgazamiento.

Cómo utilizar los plátanos verdes

El plátano verde se puede usar para reemplazar la papa cuando está cocido, pero también se puede usar como postre cuando se le agrega azúcar o canela.

Además, el plátano verde también se usa frito como botana o para acompañar comidas, pero al frito se le agrega grasa y, por lo tanto, el plátano verde pierde muchos de sus beneficios, debiendo consumirse como máximo una vez a la semana.

La cáscara de plátano tiene el doble de potasio y es menos calórica que la propia fruta, y también se puede utilizar en recetas como tarta y brigadeiro. Obtenga más información sobre la cáscara de plátano.

Beneficios de la harina de plátano verde

El gran beneficio de la harina de plátano verde es ayudar a controlar la diabetes, ya que tiene fibras que retrasan la absorción de azúcares, provocando que el nivel de azúcar no suba rápidamente en la sangre. Además, las fibras de la harina también disminuirán el apetito y facilitarán la pérdida de peso.

Para tener los beneficios de la harina de plátano verde, puedes tomar 2 cucharadas de harina de plátano verde al día, sin olvidar beber mucha agua, alrededor de 1,5 a 2 litros al día porque sin agua puede ocurrir estreñimiento. Aquí se explica cómo hacer y usar harina de plátano verde.

Biomasa de banano verde

Los beneficios de la biomasa de banano verde son principalmente para combatir la diarrea, porque el almidón resistente en el banano verde cocido ayuda a absorber los líquidos en el intestino, deteniendo la diarrea. Además, la biomasa de banano verde también combate la depresión, porque tiene triptófano que ayuda en la formación de la hormona serotonina, aumentando el estado de ánimo y la sensación de bienestar.

Vea cómo hacer biomasa de banano verde o vea el video: