Más allá de la revisión de la dieta: ¿funciona para la pérdida de peso?

Contenido

• Puntaje de dieta Healthline: 2,67 de 5
• ¿Qué es la dieta más allá?
• Cómo seguir la dieta más allá
• Alimentos para comer
• Comidas que se deben evitar
• ¿Te puede ayudar a perder peso?
• Otros beneficios
• Limita los azúcares agregados
• Promueve frutas y verduras.
• Restringe muchos alimentos procesados
• Posibles inconvenientes
• Elimina varios grupos de alimentos.
• Fomenta las carnes procesadas.
• Caro e insostenible
• La línea de fondo

Puntaje de dieta Healthline: 2,67 de 5

La dieta Beyond es un popular plan de alimentación que promete una pérdida de peso duradera mediante un sistema simple de tres pasos.

Además de limitar varios grupos de alimentos y seguir un plan de comidas específico, la dieta implica tomar un suplemento de verduras en polvo, que se dice que aumenta los niveles de energía, optimiza la función inmune y apoya la salud en general.

Aunque los defensores elogian la dieta por su capacidad para combatir los antojos, aumentar su metabolismo y acelerar la quema de grasa, otros han descartado el plan como restrictivo, caro e insostenible.

Este artículo revisa los beneficios y las desventajas de la dieta Beyond, junto con si es efectiva para perder peso.

• Puntuación general: 2.67
• Pérdida de peso: 3
• Alimentación saludable: 2.5
• Sustentabilidad: 2.5
• Salud de todo el cuerpo: 2
• Calidad nutricional: 4
• Basado en evidencia: 2

LÍNEA INFERIOR: Aunque la Dieta Más Allá prioriza los alimentos saludables como las frutas y verduras, también elimina varios grupos de alimentos y puede ser difícil de mantener a largo plazo.

¿Qué es la dieta más allá?

Fundada por la autora y nutricionista Isabel De Los Ríos, la dieta Beyond es un programa de pérdida de peso que pretende ayudarlo a perder peso y aumentar la quema de grasa utilizando solo tres simples pasos.

Según De Los Ríos, la dieta también puede ayudarlo a elegir los alimentos adecuados para frenar los antojos, aumentar su metabolismo y mantener la pérdida de peso a largo plazo.

La dieta se divide en tres fases. Se proporcionan planes de comidas y recetas durante la primera y segunda fase, cada una de las cuales dura 2 semanas.

En la segunda fase, también puede realizar la prueba de metabolismo Beyond Diet, que se utiliza para determinar qué alimentos debe comer para optimizar su metabolismo.

Después de completar estas dos primeras fases, le recomendamos que diseñe su propio plan de comidas utilizando los principios del plan y las recetas que se ofrecen en su sitio web.

La dieta incluye alimentos como frutas, verduras, alimentos ricos en proteínas y grasas saludables. Mientras tanto, la mayoría de los alimentos procesados, azúcares agregados, edulcorantes artificiales y productos de soya están restringidos.

También se recomienda un suplemento diario de verduras, que está disponible en su sitio web por $ 99.95, o alrededor de $ 3.33 por día.

También hay una tarifa única de $ 47, que le otorga acceso a los planes de comidas, la biblioteca de recetas, las guías de compras y la comunidad en línea.

Los programas de ejercicios y regímenes específicos dirigidos a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre o "desintoxicar" su cuerpo están disponibles por un costo adicional.

The Beyond Diet es un plan de alimentación que pretende ayudar a aumentar la quema de grasa, frenar los antojos y mantener la pérdida de peso a largo plazo al elegir los alimentos adecuados para usted.

Cómo seguir la dieta más allá

La dieta más allá implica comer tres comidas espaciadas durante todo el día, junto con un refrigerio de la mañana y la tarde.

Cada comida generalmente consiste en una buena fuente de proteínas con algunas verduras y frutas.

El suplemento de Energía Diaria, que es un suplemento en polvo que contiene una mezcla de verduras e ingredientes de "superalimento", también debe tomarse una vez al día.

Además, se permite un "día libre" por semana, en el que se le permite tener una comida con los alimentos que desee.

Durante las primeras 4 semanas de la dieta, se proporcionan planes de comidas y recetas para su uso.

Después de completar los primeros 28 días, se le recomienda que cree sus propias comidas centradas en las pautas y principios de la dieta.

Alimentos para comer

The Beyond Diet alienta a las personas que hacen dieta a disfrutar de una variedad de frutas y verduras, así como de fuentes de proteínas como la carne, las aves y el pescado.

Nueces, semillas, hierbas, especias y ciertos aceites de cocina también están permitidos.

Aunque los huevos, los productos lácteos y los granos integrales están limitados durante las primeras 4 semanas del plan, pueden incorporarse nuevamente a la dieta después de estas fases iniciales.

Los alimentos que están permitidos en la dieta Beyond incluyen:

• Frutas manzanas, naranjas, bayas, melones, kiwis, plátanos
• Vegetales: espinacas, col rizada, aguacates, batatas, pimientos, brócoli, tomate, apio
• Carne, pescado y aves de corral: carne molida, búfalo molido, tocino y salchichas sin nitrito, pechuga de pollo y muslos, pavo molido o en rodajas, salmón, eglefino, bacalao
• Huevos: claras de huevo y yemas (en cantidades limitadas)
• Nueces: almendras, nueces, nueces de macadamia, maní, anacardos
• Semillas: semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de chia, semillas de lino
• Aceites: aceite de coco, aceite de oliva virgen extra
• Hierbas y especias: romero, eneldo, canela, pimienta negra, albahaca, orégano, perejil

Durante la tercera fase de la dieta, se pueden agregar varios alimentos a la dieta, que incluyen:

• Granos integrales: germinado pan integral, quinua, arroz salvaje, arroz integral, espelta, trigo sarraceno, cebada
• Productos lácteos: mantequilla cruda, queso feta, queso parmesano (en pequeñas cantidades)
• Legumbres frijoles negros, garbanzos, judías verdes, frijoles cannellini, lentejas, habas

Comidas que se deben evitar

La dieta Beyond restringe varios tipos de alimentos, incluidos los edulcorantes, las bebidas azucaradas, los productos de soya y los alimentos procesados.

Algunos de los alimentos a evitar en la dieta Beyond incluyen:

• Edulcorantes: azúcar de mesa, jarabe de maíz alto en fructosa, jarabe de arce, miel, edulcorantes artificiales
• Bebidas azucaradas: refrescos, té dulce, bebidas deportivas, jugo
• Productos de soya: tofu, edamame, tempeh, miso, leche de soja
• Alimentos procesados: comidas rápidas, papas fritas, galletas, productos horneados, comida rápida
• Granos refinados: pan blanco, pasta, arroz blanco, cereales para el desayuno
• Grasas y aceites: aceite de canola, aceite vegetal, aceite de soja, aceite de maní, manteca de cerdo

The Beyond Diet alienta a las personas que hacen dieta a consumir una variedad de frutas, verduras y proteínas. Se proporcionan planes y recetas de comidas específicas para las primeras 4 semanas de la dieta.

¿Te puede ayudar a perder peso?

Aunque actualmente no hay ninguna investigación sobre la efectividad de la Dieta Beyond específicamente, varios componentes de la dieta pueden ser beneficiosos para perder peso.

Para empezar, el plan se centra en eliminar los alimentos procesados, incluidos los carbohidratos refinados, la comida rápida, las papas fritas, las galletas y las comidas congeladas.

Estos alimentos son típicamente más altos en calorías y más bajos en nutrientes importantes como fibra, vitaminas y minerales, y los estudios muestran que pueden estar relacionados con un mayor peso corporal y grasa abdominal (1, 2, 3).

El plan también limita los azúcares agregados y las bebidas azucaradas, como los refrescos. Esta estrategia también puede ayudar a reducir el aumento de peso (4, 5).

Además, la dieta alienta a comer una variedad de alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado, pollo, nueces y semillas.

Los estudios demuestran que aumentar la ingesta de proteínas puede aumentar la sensación de saciedad y disminuir los niveles de grelina, la hormona responsable de estimular la sensación de hambre (6, 7).

También puede ayudar a aumentar su metabolismo, permitiendo que su cuerpo queme más calorías durante el día (8).

La fibra, que se encuentra en muchas de las frutas y verduras incluidas en el plan, también puede ayudar a promover sentimientos de saciedad y reducir el riesgo de aumento de peso (9, 10).

Por lo tanto, implementar ciertos principios de la dieta Beyond puede conducir a una mayor pérdida de peso y a un mejor control del apetito.

The Beyond Diet limita los alimentos procesados ​​y los azúcares agregados, lo que puede ayudar a perder peso. También alienta a comer alimentos ricos en proteínas y fibra, lo que puede promover sentimientos de saciedad.

Otros beneficios

Además de promover la pérdida de peso, la dieta Beyond tiene varios otros beneficios potenciales.

Limita los azúcares agregados

La restricción de su consumo de azúcar agregada es uno de los componentes clave de la dieta Beyond.

El azúcar agregado no solo aporta poco a la mesa, aparte de las calorías adicionales, sino que también se ha relacionado con una larga lista de efectos secundarios negativos.

En particular, los estudios muestran que el consumo excesivo de azúcar agregada puede contribuir a una serie de afecciones de salud graves, incluidos problemas cardíacos, diabetes, enfermedad hepática y obesidad (11).

Además, ciertos ingredientes con alto contenido de azúcar, como los refrescos, pueden afectar negativamente los niveles de azúcar en la sangre al afectar la capacidad de su cuerpo para usar la insulina de manera eficiente (12).

Promueve frutas y verduras.

Las frutas y verduras se consideran alimentos básicos en la dieta Beyond y se incluyen en la mayoría de las recetas y refrigerios en el plan de comidas.

Estos alimentos son increíblemente ricos en nutrientes, lo que significa que son bajos en calorías pero proporcionan una buena cantidad de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes en cada porción.

La investigación sugiere que aumentar la ingesta de frutas y verduras puede ayudar a promover la pérdida de peso (13, 14).

Varios estudios también han encontrado que comer más frutas y verduras puede estar asociado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer y diabetes tipo 2 (15, 16, 17).

Restringe muchos alimentos procesados

Muchos alimentos procesados ​​como comidas congeladas, bocadillos y dulces están restringidos en la dieta Beyond.

Además de mejorar la pérdida de peso, limitar la ingesta de alimentos procesados ​​puede beneficiar varios otros aspectos de su salud (1, 2).

Por ejemplo, un estudio en casi 105,000 personas encontró que un aumento del 10% en el consumo de alimentos altamente procesados ​​estaba relacionado con un riesgo 12% mayor de desarrollar cáncer (18).

Otra investigación muestra que comer alimentos procesados ​​puede estar relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y presión arterial alta (19, 20).

Además, un estudio reciente informó que comer más alimentos altamente procesados ​​se asociaba con un mayor riesgo de muerte prematura entre los adultos mayores de 45 años (21).

The Beyond Diet limita los azúcares añadidos, promueve las frutas y verduras y restringe muchos alimentos procesados, todo lo cual puede beneficiar varios aspectos de su salud.

Posibles inconvenientes

A pesar de los beneficios potenciales de la dieta, hay algunas desventajas a considerar.

Elimina varios grupos de alimentos.

Durante las dos primeras fases de la dieta, se eliminan muchos grupos de alimentos, incluidos los granos enteros, las legumbres y los productos lácteos.

Los granos integrales no solo son una gran fuente de nutrientes como fibra, vitaminas y minerales, sino que también pueden proteger contra enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes tipo 2 (22).

Los estudios también muestran que las legumbres como los frijoles y las lentejas pueden ser beneficiosas para el control del peso, el control del azúcar en la sangre y la salud del corazón (23).

Mientras tanto, los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur pueden suministrar nutrientes importantes, como calcio, fósforo y vitaminas B (24, 25).

Los productos de soya también están restringidos durante todas las fases de la dieta, incluidos los alimentos como el tofu, el tempeh y la leche de soya.

Esto puede hacer que sea más difícil para algunos veganos y vegetarianos satisfacer sus necesidades nutricionales mientras siguen la dieta Beyond.

Fomenta las carnes procesadas.

A pesar de restringir muchos alimentos procesados, las carnes procesadas como tocino, salchichas y salchichas sin nitrito están permitidas como parte de la dieta Beyond. De hecho, incluso se incluyen en muchas de las recetas enumeradas en su sitio web.

Sin embargo, la investigación sugiere que las carnes procesadas pueden no ser la mejor opción cuando se trata de su salud.

Los estudios muestran que el consumo de carne procesada puede estar relacionado con un mayor riesgo de cáncer colorrectal y de estómago (26, 27, 28, 29).

Según una revisión de 20 estudios, la ingesta de carne procesada también se asoció con un riesgo 42% mayor de desarrollar enfermedades cardíacas y un riesgo 19% mayor de diabetes tipo 2 (30).

Caro e insostenible

Para las personas que hacen dieta que buscan un buen trato, la tarifa única de $ 47 puede sonar bastante atractiva.

Sin embargo, hay otros costos que deben tenerse en cuenta, incluido el suplemento diario de verduras, que cuesta $ 99.95 por mes, o alrededor de $ 3.33 por porción.

Otros productos opcionales también están disponibles en su sitio web, incluyendo proteínas en polvo, suplementos de omega-3, rutinas de ejercicios en línea y planes de limpieza.

Además de su alto precio, la restricción de la dieta puede dificultar el seguimiento a largo plazo.

Solo se permiten unas pocas grasas y aceites específicos como parte del plan, y ciertos granos enteros, productos lácteos y legumbres solo se permiten durante la fase final de la dieta.

Esto puede dificultar el mantenimiento a largo plazo, especialmente para aquellos con restricciones dietéticas.

La dieta Beyond elimina varios grupos de alimentos importantes, fomenta el consumo de carnes procesadas y puede ser costosa e insostenible a largo plazo.

La línea de fondo

The Beyond Diet es un plan de alimentación que pretende aumentar la pérdida de peso y la quema de grasa al priorizar los alimentos que pueden combatir los antojos y aumentar su metabolismo.

Si bien la investigación sobre la dieta en sí es limitada, ciertos componentes de la dieta pueden promover la pérdida de peso y mejorar varios otros aspectos de su salud.

Sin embargo, la dieta también es costosa, elimina varios grupos de alimentos clave y alienta algunos ingredientes poco saludables, como las carnes procesadas.

Por lo tanto, incorporar algunos de los principios de la dieta Beyond, como reducir la ingesta de azúcar agregada y alimentos procesados, en una dieta completa y nutritiva puede ser un mejor enfoque para la pérdida de peso a largo plazo.