¿Es cierto que el café descafeinado es malo para ti?
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Beber café descafeinado no es malo para quienes no quieren o no pueden tomar cafeína como en el caso de personas con gastritis, hipertensión o insomnio, por ejemplo, porque el café descafeinado tiene poca cafeína.
El café descafeinado tiene cafeína, pero solo el 0,1% de la cafeína presente en el café normal, que no es suficiente, ni siquiera para dormir. Además, dado que la producción de café descafeinado requiere de un delicado proceso químico o físico, no remueve otros compuestos que son esenciales para el sabor y aroma del café, por lo que tiene el mismo sabor que el café normal. Ver también: descafeinado tiene cafeína.
El café descafeinado es malo para el estómago
El café descafeinado, como el café normal, aumenta la acidez en el estómago y facilita el retorno de los alimentos al esófago, por lo que debe ser consumido con moderación por personas que padecen gastritis, úlceras y reflujo gastroesofágico.
Beber hasta 4 tazas de café descafeinado no duele¿Pueden las embarazadas tomar café descafeinado?
El consumo de café durante el embarazo debe realizarse con cuidado y responsabilidad. Las mujeres embarazadas pueden beber café regular y descafeinado porque el consumo de cafeína no está contraindicado durante el embarazo. Sin embargo, se recomienda que las mujeres embarazadas consuman hasta 200 mg de cafeína al día, lo que significa de 3 a 4 tazas de café al día.
Es importante seguir esta recomendación porque el café descafeinado, a pesar de tener menos del 0,1% de cafeína, tiene otros compuestos como benceno, acetato de etilo, clorometano o dióxido de carbono líquido, que en exceso pueden ser perjudiciales para la salud.
Vea otras precauciones que deben tomarse con el consumo de café:
- Consumo de café durante el embarazo
- Beber café protege el corazón y mejora el estado de ánimo
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