¿Cuánta cafeína hay en el té verde?

Contenido

• ¿Qué es la cafeína y qué hace?
• ¿Cuánta cafeína hay en una taza de té verde?
• El té verde contiene menos cafeína que otras bebidas con cafeína
• ¿Es la cafeína en el té verde algo de qué preocuparse?
• La línea de fondo

El té verde es una bebida popular con muchos beneficios para la salud.

De hecho, algunos estudios han relacionado el té verde con una función cerebral mejorada y el envejecimiento cerebral.. También puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y cáncer (1, 2, 3, 4).

Sin embargo, al igual que el té normal, el té verde contiene cafeína. Esto puede ser una preocupación para las personas que desean conocer o limitar su consumo de cafeína.

Este artículo explora cuánta cafeína hay en el té verde y cómo este tipo de té se compara con otras bebidas con cafeína.

¿Qué es la cafeína y qué hace?

La cafeína es un químico natural que se encuentra en las hojas, frijoles y frutas de más de 60 plantas, incluidas las hojas de las plantas de té (5).

Es un estimulante del sistema nervioso central que se consume en todo el mundo para aumentar el estado de alerta y combatir la fatiga.

Funciona al bloquear los efectos de un neurotransmisor llamado adenosina, que se acumula a lo largo del día y te hace sentir cansado (6).

Beber cafeína también se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, como un mejor estado de ánimo y función cerebral, un aumento en el metabolismo y un mejor rendimiento en el ejercicio (5, 7, 8, 9).

Sin embargo, algunas personas pueden ser más sensibles a los efectos de la cafeína que otras (10, 11).

Además, las personas que consumen demasiada cafeína pueden experimentar inquietud, insomnio o latidos cardíacos irregulares (12).

Resumen: La cafeína es un estimulante natural que puede ayudarlo a mantenerse alerta y despierto. El consumo de cafeína también puede tener algunos beneficios para la salud, como una función cerebral mejorada.

¿Cuánta cafeína hay en una taza de té verde?

La cantidad promedio de cafeína en una porción de 8 oz (230 ml) de té verde es de alrededor de 35 mg (5).

Sin embargo, esto puede variar. La cantidad real puede ser entre 30 y 50 mg por porción de 8 oz.

Dado que la cafeína en el té verde se produce naturalmente, la cantidad depende en gran medida de la variedad de plantas de té, sus condiciones de crecimiento y la forma en que se procesa y elabora.

Por ejemplo, el té hecho con hojas más viejas generalmente tiene menos cafeína que el té hecho con hojas de té más jóvenes (13).

La cantidad de cafeína en su bebida también puede verse influenciada por el tipo de té verde que elija y cómo lo prepare.

Por ejemplo, los tés en bolsas tienden a ser más cafeinados que los tés de hojas sueltas.

Esto puede deberse a que las hojas de té en bolsas de té se trituran, por lo que se extrae más cafeína y se infunde en la bebida (14, 15).

Además, los tés verdes en polvo como el matcha tienen un mayor contenido de cafeína que el té verde en bolsas y suelto.

Sin embargo, el tamaño de las porciones tiende a ser pequeño (1 gramo o media cucharadita por porción) para los tés en polvo, por lo que el contenido de cafeína del té en bolsas y el té de matcha en polvo puede ser similar (16, 17).

Finalmente, cuanto más tiempo prepare su té y más caliente sea el agua, más cafeína llegará a su bebida (18).

Resumen: Una taza de 8 onzas de té verde contiene entre 30 y 50 mg de cafeína. El té verde en polvo como el matcha contiene más cafeína que las hojas sueltas o las bolsas de té verde.

El té verde contiene menos cafeína que otras bebidas con cafeína

La cafeína se encuentra en una amplia gama de bebidas como el té negro, café, refrescos y bebidas energéticas.

Aquí está el contenido de cafeína en 8 onzas (230 ml) de algunas bebidas populares para que pueda comparar el contenido de cafeína (5):

• Té verde: 30–50 mg
• Café instantáneo: 27-173 mg
• Café simple y preparado: 102-200 mg
• Café exprés: 240–720 mg
• Té negro: 25-110 mg
• La yerba mate: 65-130 mg
• Bebidas sin alcohol: 23–37 mg
• Bebidas energizantes: 72–80 mg

Como puede ver, el contenido de cafeína por cada 8 onzas suele ser mucho mayor para otras bebidas con cafeína.

Al igual que el té verde, hay una variedad de cafeína en estas bebidas. Sin embargo, el té negro contiene, en promedio, alrededor de 55 mg de cafeína por cada 8 onzas, mientras que el café preparado contiene 100 mg.

Curiosamente, el té verde también contiene el aminoácido L-teanina, que se ha demostrado que funciona sinérgicamente con la cafeína. Por lo tanto, obtienes un zumbido más suave pero diferente que con el café, a pesar del menor contenido de cafeína del té verde (19).

En particular, se ha demostrado que la combinación de L-teanina y cafeína ayuda a mejorar tanto el estado de alerta como la concentración, lo que puede hacer que el té verde sea una bebida mejor que el café si está haciendo tareas que requieren mucha reflexión (20).

Resumen: El té verde generalmente contiene alrededor de la mitad de la cantidad de cafeína que el café preparado y menos que otras bebidas con cafeína como el té negro, refrescos y bebidas energéticas.

¿Es la cafeína en el té verde algo de qué preocuparse?

La cafeína es un estimulante ampliamente utilizado. Cuando se consume en las cantidades recomendadas, se considera muy seguro.

Para adultos mayores de 19 años, se considera que el límite seguro es de alrededor de 400 mg por día, o 2,7 mg / libra (6 mg / kg) de peso corporal (21).

Sin embargo, para evitar los efectos negativos de la cafeína, a menudo se recomienda que separe la cafeína, limitando la cantidad a alrededor de 200 mg a la vez.

200 mg de cafeína son alrededor de cuatro tazas de té verde de 8 onzas, por lo que una porción de 8 onzas de té verde lo pondría dentro de esos límites.

En general, el té verde es bajo en cafeína en comparación con otras bebidas con cafeína. Mientras consuma cafeína dentro de estos límites recomendados, entonces la cafeína en el té verde no debería ser motivo de preocupación.

Resumen: El té verde contiene menos cafeína que otras bebidas. Mientras esté dentro de los límites recomendados de cafeína, la cafeína en el té verde no debería ser una preocupación.

La línea de fondo

Una taza de té verde de 8 onzas (230 ml) contiene entre 30 y 50 mg de cafeína.

La cantidad máxima recomendada de cafeína por día es de 400 mg, lo que equivale a alrededor de 8 tazas de té verde.

Sin embargo, es mejor que no tome 8 tazas a la vez, especialmente si es sensible a la cafeína.

En general, el té verde es una bebida nutritiva que contiene cantidades seguras de cafeína.

Lo mejor de todo es que beberlo puede incluso tener grandes beneficios para su salud.