Cómo consumir omega 3 para prevenir un infarto
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Para prevenir un ataque cardíaco y otros problemas cardíacos como el colesterol alto y la aterosclerosis, debe aumentar el consumo de alimentos ricos en omega 3, como pescado de agua salada, aceite y linaza, castañas y nueces.
El Omega 3 es una grasa buena que actúa en el organismo como antioxidante y antiinflamatorio, con beneficios como bajar el colesterol malo, aumentar el colesterol bueno, mejorar la circulación sanguínea y el funcionamiento del sistema nervioso, siendo importante para la memoria.
Alimentos ricos en omega 3
Los alimentos ricos en omega 3 son principalmente pescados de agua salada como las sardinas, el salmón y el atún, semillas como la linaza, sésamo y chía, huevos y frutos oleaginosos como castañas, nueces y almendras.
Además, también se puede encontrar en productos fortificados con este nutriente, como leche, huevos y margarina. Vea la cantidad de omega 3 en los alimentos.
Menú rico en omega 3
Para tener una dieta rica en omega 3, el pescado debe consumirse de 2 a 3 veces por semana e incluir en el menú un alimento rico en este nutriente al día.
Aquí tienes un ejemplo de una dieta de 3 días rica en este nutriente:
| Día 1 | Dia 2 | Día 3 | |
| Desayuno | 1 vaso de leche con café sin azúcar 1 pan integral con queso y sésamo 1 naranja | 1 yogur con 1 cucharadita de linaza 3 tostadas con cuajada 1/2 aguacate triturado | 1 taza de leche con 30 g de cereales integrales y 1/2 cucharada de salvado de trigo 1 plátano |
| Bocado matutino | 1 pera + 3 galletas de crema | Jugo de repollo con limón | 1 mandarina + 1 puñado de nueces |
| Comida o cena | 1 filete de salmón a la plancha 2 patatas hervidas ensalada de lechuga, tomate y pepino 1 manga | Pasta de atún con salsa de tomate Ensalada de brócoli, garbanzos y cebolla morada 5 fresas | 2 sardinas asadas 4 cucharadas de arroz 1 cucharada de frijoles Repollo A Mineira 2 rodajas de piña |
| Refrigerio de la tarde | 1 tazón de avena con 2 nueces | 1 vaso de batido de plátano + 2 cucharadas de avena | 1 yogur 1 pan con queso |
| Cena | 1 puñado de cereales integrales | 2 cucharadas de frutos secos | 3 galletas enteras |
En los días en que el plato principal sea a base de carne o pollo, la preparación debe hacerse con aceite de canola o agregar 1 cucharadita de aceite de lino en el llanto listo.
Mire el siguiente video y descubra los beneficios del omega 3:
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