6 recetas de brownies para personas con diabetes

Contenido

• Hornea mejores brownies
• 1. Brownies sin azúcar
• 2. Brownie de una porción
• 3. Brownies de frijoles negros
• 4. Brownies de camote
• 5. Brownies en espiral de mantequilla de maní
• 6. Brownies de dulce de calabacín
• Para llevar

Hornea mejores brownies

Algunos consideran que el consumo excesivo de azúcar es el marcador definitivo para desarrollar diabetes tipo 2. Sin embargo, según la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA), el sobrepeso es el factor de riesgo más importante.

Pero aún puede hornear un pastel y comérselo también si tiene diabetes.

Ciertos ingredientes tienen el poder de transformar los dulces tradicionales en sustitutos adecuados. Sus dulces no solo sabrán muy bien, sino que incluso pueden ser buenos para usted. Y el control de las porciones es la segunda parte de la ecuación. UNA pequeño un poco de algo delicioso puede ser muy útil.

1. Brownies sin azúcar

Estos brownies sin azúcar no contienen gluten, no contienen lácteos y están endulzados con Swerve, un edulcorante natural. El Centro para la ciencia en el interés público informa que es probable que pequeñas cantidades de eritritol (que se encuentra en el edulcorante) sean seguras. La receta también requiere harina de avena rica en proteínas.Puede preparar este ingrediente de forma económica en casa pulsando copos de avena secos en su procesador de alimentos, licuadora o molinillo de café limpio. Para un toque extra de proteína y fibra, intente agregar sus nueces favoritas.

Obtén la receta de Sweet As Honey.

2. Brownie de una porción

La compota de manzana sin azúcar ocupa un lugar central en esta receta vegana sin gluten, sin granos y baja en grasa. El tamaño de una sola porción es perfecto para controlar las porciones. Está endulzado con solo una pequeña cantidad de jarabe de arce. Además, puedes preparar esta receta en el microondas si necesitas un bocadillo rápido.

Obtenga la receta de Southern In Law.

3. Brownies de frijoles negros

Los frijoles son uno de los 10 principales superalimentos para la diabetes de la ADA y ocupan un lugar central en esta deliciosa receta. La mejor parte es que nunca adivinarías que este postre contiene una gran cantidad de frijoles negros. El resultado es una golosina dulce con casi 4 gramos de proteína y solo 12,3 carbohidratos netos por porción.

Obtén la receta en Sugar-Free Mom.

4. Brownies de camote

Estos brownies te ayudan a obtener tu dosis de chocolate al mismo tiempo que brindan una buena dosis de nutrición de la batata y el aguacate. Las batatas están cargadas de vitaminas y son una excelente fuente de fibra. Los aguacates son una fuente de grasas saludables para el corazón. La receta está endulzada con pasta de dátiles casera, que contiene una buena mezcla de carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.

Obtén la receta de The Healthy Foodie.

5. Brownies en espiral de mantequilla de maní

La mantequilla de maní les da a estos brownies fáciles de hacer de un tazón un toque extra y proteínas para arrancar. Si no tiene harina de almendras a mano, intente moler las almendras crudas en su procesador de alimentos hasta que queden como harina. Esta es una receta rica en grasas, ya que incluye mantequilla, aceite de coco, almendras y huevos. Se recomienda una pequeña porción. El riesgo de muerte por enfermedad cardíaca entre las personas con diabetes se duplica e incluso puede llegar a cuadriplicarse, según la American Heart Association (AHA). La moderación es clave.

Consigue la receta en Precalentar a 350º.

6. Brownies de dulce de calabacín

Puede usar calabacín directamente de su jardín para hornear estos brownies vegetales. La harina de coco está en los estantes de la mayoría de las tiendas de comestibles en estos días. Es rico en fibra dietética, está repleto de proteínas y grasas buenas, y es adecuado con moderación para personas con diabetes.

Obtén la receta de Katie cubierta de chocolate.

Para llevar

Los productos horneados, como los bizcochos de chocolate, pueden ser parte de su dieta incluso si tiene diabetes. Para que funcione, solo necesita llevar la cuenta. Los planes de alimentación de muestra de la ADA lo alientan a mantener su contenido de carbohidratos en la mayoría de las comidas entre 45 y 60 gramos en total. Estas comidas también deben centrarse principalmente en alimentos ricos en fibra y carbohidratos complejos.

Si planea comer postre, intente reducir los carbohidratos en el resto de su comida. Alternativamente, si tiene problemas para comer solo uno, guarde las golosinas para cumpleaños, días festivos u otras ocasiones especiales. Hagas lo que hagas, ¡disfrútalo!