Los peligros de la cultura dietética: 10 mujeres comparten lo tóxico que es

Contenido

• Paige, 26 años
• Renee, 40 años
• Grace, 44 años
• Karen, 34 años
• Jen, 50
• Stephanie, 48 años
• Ariel, 28
• Candice, 39 años
• Anna, 23 años
• Alexa, 23 años
• Los objetivos de salud nunca deben basarse únicamente en el peso

“Para mí, hacer dieta nunca fue una cuestión de salud. Hacer dieta se trataba de estar más delgada y, por lo tanto, más bonita y, por lo tanto, más feliz ".

Para muchas mujeres, la dieta ha sido parte de sus vidas desde que tienen memoria. Ya sea que tenga mucho peso que perder o simplemente quiera bajar algunas libras, perder peso es un objetivo aparentemente siempre presente por el que luchar.

Y solo escuchamos sobre los números antes y después. Pero, ¿cómo se siente el cuerpo?

Para tener una visión real de cómo nos afecta la cultura de la dieta, hablamos con 10 mujeres sobre su experiencia con las dietas, cómo las ha afectado la búsqueda de perder peso y cómo encontraron el empoderamiento.

Esperamos que estos conocimientos le ayuden a observar más de cerca cómo la cultura de la dieta le afecta a usted oa un ser querido, y que le proporcionen las respuestas para ayudarle a conseguir una relación más sana con la comida, su cuerpo y las mujeres en general.

Paige, 26 años

En última instancia, siento que la dieta hace mella seriamente en la confianza en sí mismas de las mujeres.

He estado haciendo la dieta cetogénica durante un poco menos de seis meses, que combiné con muchos entrenamientos HIIT y corriendo.

Comencé porque quería ganar peso para una competencia de kickboxing, pero mentalmente, ha sido una batalla de ida y vuelta con mi propia fuerza de voluntad y autoestima.

Físicamente, nunca me han clasificado como con sobrepeso peligroso u obeso, pero las fluctuaciones en mi dieta y estado físico no pueden ser buenas para mi metabolismo.

Decidí dejarlo porque estoy cansado de sentirme tan restringido. Quiero poder comer "normalmente", especialmente en reuniones sociales.También estoy feliz con mi apariencia (en este momento) y decidí retirarme del kickboxing competitivo, así que eso es todo.

Renee, 40 años

He estado contando calorías durante un par de meses, pero realmente no hago ejercicio. Este no es mi primer rodeo, pero lo intentaré de nuevo a pesar de que la mayoría de las veces la dieta termina en frustración y decepción.

Pensé que había dejado atrás la dieta, pero todavía siento la necesidad de probar algo para perder peso, así que experimento con diferentes tipos y cantidades de comida.

Cuando las dietas se enfocan solo en la pérdida de peso, solo conduce a la frustración o algo peor. Cuando entendemos los otros beneficios para la salud y nos enfocamos en ellos en lugar del peso, creo que podemos incorporar hábitos alimenticios más saludables a largo plazo.

Grace, 44 años

Al principio estaba obsesionado con contar carbohidratos y pesar los alimentos, pero me di cuenta de que era una pérdida de tiempo.

La cultura de la dieta, no me hagas empezar. Literalmente destruye a las mujeres. El objetivo de la industria es centrarse en un problema que afirma que puede resolver, pero que puede convertir a las mujeres en chivo expiatorio por no resolverlas si los resultados no funcionan.

Así que ya no hago dieta conscientemente. Pienso en ello como darle a mi cuerpo lo que necesita para sentirse bien y estar sano. Soy un diabético que tiene problemas de producción de insulina y resistencia, un tipo 1.5 en lugar de un tipo 1 o tipo 2. Entonces, creé mi propia dieta basada en un estricto control de porciones, limitación de carbohidratos y limitación de azúcar.

Para complementar mi ingesta de alimentos, solía montar mi bicicleta estática si quería ver televisión. Realmente, realmente me gusta ver televisión, ¡así que fue una gran motivación!

Ya no viajo en bicicleta debido a mi columna vertebral destrozada, pero sí compro en los mercados locales (lo que significa caminar mucho) y cocino (es decir, mucho movimiento) para mantenerme activo. También acabo de comprar una yegua que está siendo entrenada específicamente para mí para poder reanudar la cabalgata, lo cual es terapéutico.

Comer bien me hizo más saludable y me hizo más feliz con mi cuerpo a medida que envejezco. También alivió la presión en mi espalda. Tengo una enfermedad degenerativa del disco y he perdido 2 pulgadas de altura durante un período de cuatro años.

Karen, 34 años

Siento que siempre he intentado un montón de cosas diferentes, nunca un plan fijo, pero "reducir las calorías" más "tratar de minimizar los carbohidratos" es importante.

Dicho esto, realmente no hago ejercicio. No estoy contenta con la apariencia de mi cuerpo, especialmente después de tener un bebé, pero es realmente difícil. Siento que siempre he estado a dieta.

Cuando era adolescente, era más extremo al respecto, ya que desafortunadamente, relacioné la dieta con la autoestima. La parte triste es que recibí más atención en mi momento más delgado que en cualquier otro momento de mi vida. A menudo recuerdo esos momentos como "los buenos tiempos", hasta que recuerdo lo restrictivo y obsesivo que era sobre cómo comía y cuándo comía.

Creo que es importante saber lo que está comiendo y alimentar su cuerpo con los mejores alimentos que pueda, pero creo que se excede cuando las mujeres comienzan a sentir la presión de verse de cierta manera, especialmente porque todos los cuerpos tienen diferentes estructuras.

Hacer dieta puede volverse peligrosa muy fácilmente. Es triste pensar que las mujeres sienten que su valor clave proviene de la apariencia, o que conseguir una pareja en función de la apariencia, especialmente cuando la apariencia no es nada en comparación con una buena personalidad.

Jen, 50

Perdí alrededor de 30 libras hace unos 15 años y lo he mantenido en su mayor parte. Este cambio ha tenido un gran impacto positivo en mi vida. Me siento mejor con mi apariencia y pasé de ser poco activo a ser un atleta ávido, lo que me ha dado muchas experiencias positivas y me ha llevado a grandes amistades.

Pero durante los últimos 18 meses, engordé algunos kilos debido al estrés y la menopausia. Mi ropa ya no me queda. Estoy tratando de volver a tener la misma talla que mi ropa.

Me aterroriza que ese peso vuelva. Como, patológicamente temeroso por el aumento de peso. Existe una enorme presión por ser delgada, que se justifica como más saludable. Pero estar delgado no siempre es más saludable. Hay muchos malentendidos por parte de la gente común sobre lo que es realmente saludable.

Stephanie, 48 años

Lo hice "a la vieja usanza" y solo conté calorías y me aseguré de dar mis 10,000 pasos al día (gracias a Fitbit). La vanidad era parte de eso, ¡pero fue provocada por el colesterol alto y por querer sacar a los médicos de mi espalda!

Mis cifras de colesterol están en el rango normal ahora (aunque en el límite). Tengo mucha energía y ya no me asustan las fotos.

Estoy más feliz y más saludable, y como he estado en el peso ideal durante 1,5 años, puedo tener una comida derrochadora todos los sábados por la noche. Pero creo que es muy poco saludable que prioricemos ser "delgado" por encima de todo.

Aunque he reducido los riesgos de algunas cosas, no diría que, en general, estoy más saludable que aquellos que pesan más que yo. Tomaré un batido SlimFast para el almuerzo. ¿Eso es saludable?

Tal vez, pero admiro más a las personas que viven un estilo de vida verdaderamente limpio que a las personas que pueden mantenerse en el peso ideal viviendo de sándwiches y pretzels de Subway.

Ariel, 28

Pasé años haciendo dieta y haciendo ejercicio obsesivamente porque quería perder peso y lucir como imagino en mi cabeza. Sin embargo, la presión para seguir una dieta restrictiva y un plan de ejercicio ha sido perjudicial para mi salud física y mental.

Pone énfasis en los números y el "progreso" en lugar de hacer lo mejor para mi cuerpo en un momento dado. Ya no me suscribo a ningún tipo de dieta y he comenzado a aprender a comer intuitivamente escuchando las necesidades de mi cuerpo.

También he estado viendo a un terapeuta por mis problemas de imagen corporal (y ansiedad / depresión) durante dos años. Ella fue quien me introdujo a la alimentación intuitiva y los movimientos de Salud en todos los tamaños. Trabajo duro todos los días para deshacer el daño que me han hecho a mí y a tantas otras mujeres las expectativas sociales y los ideales de belleza.

Creo que a las mujeres se les hace creer que no son lo suficientemente buenas si no se ajustan a una determinada talla de pantalón o no se ven de determinada manera y, en última instancia, la dieta no funciona a largo plazo.

Hay formas de comer "sano" sin restringir su cuerpo o permitirse disfrutar de la comida, y las dietas de moda siempre seguirán apareciendo y desapareciendo. Rara vez son sostenibles a largo plazo y hacen poco más que hacer que las mujeres se sientan mal consigo mismas.

Candice, 39 años

Todas las demás dietas que he probado han resultado en un aumento de peso durante la dieta o en episodios de hipoglucemia. Decidí no hacer dieta porque nunca me funcionan y siempre son contraproducentes, pero mi peso había comenzado a subir de manera constante durante el último año y alcancé el peso que me prometí a mí mismo que no volvería a golpear nunca más. Entonces, decidí intentarlo una vez más.

Comencé a seguir la dieta militar junto con hacer ejercicio varias veces a la semana. Fue estresante y frustrante. Si bien la dieta militar me ayudó a perder algunas libras, simplemente regresaron. Son exactamente los mismos resultados que todas las demás dietas.

La cultura de la dieta es tan negativa. Tengo compañeros de trabajo que constantemente hacen dieta. Ninguno de ellos es lo que yo consideraría con sobrepeso, y la mayoría son delgados, en todo caso.

Mi tía casi se suicida tratando de perder peso antes de finalmente aceptar probar la cirugía para perder peso. Todo es abrumador y triste.

Anna, 23 años

He estado a dieta desde la secundaria. Quería perder peso y no me gustaba mi aspecto. Me conecté a Internet y leí en algún lugar que alguien de mi altura (5'7 ") debería pesar alrededor de 120 libras. Pesaba entre 180 y 190, creo. También encontré información en línea sobre cuántas calorías necesitaba reducir para perder la cantidad de peso que quería, así que seguí ese consejo.

El impacto en mi salud física y mental fue extremadamente perjudicial. Definitivamente perdí peso con mi dieta. Creo que en mi menor peso pesaba un poco más de 150 libras. Pero fue insostenible.

Tenía hambre constantemente y pensaba constantemente en la comida. Me pesaba varias veces al día y me sentía realmente avergonzado cuando aumentaba de peso o cuando pensaba que no había perdido lo suficiente. Siempre tuve problemas de salud mental, pero fueron especialmente malos durante ese tiempo.

Físicamente, estaba extremadamente cansado y débil. Cuando dejé inevitablemente, recuperé todo el peso, más algo.

Para mí, hacer dieta nunca fue una cuestión de salud. Hacer dieta se trataba de estar más delgada y, por lo tanto, más bonita y, por lo tanto, más feliz.

En ese entonces, felizmente habría tomado una droga que me hubiera quitado años de vida para adelgazar. (A veces creo que todavía lo haría). Recuerdo que alguien me dijo que había perdido peso después de empezar a fumar, y consideré fumar para intentar perder peso.

Y luego me di cuenta de que era completamente miserable cuando estaba a dieta. Aunque todavía no me sentía bien por cómo me veía cuando tenía más peso, me di cuenta de que era considerablemente más feliz como persona gorda que como persona hambrienta. Y si hacer dieta no me iba a hacer más feliz, no le veía el sentido.

Así que renuncio.

He estado trabajando en problemas de imagen de mí mismo, pero he tenido que volver a aprender cómo interactuar con la comida y con mi propio cuerpo. Me di cuenta de que también tenía el apoyo de algunos amigos que me ayudaron a darme cuenta de que podía gustarme a mí misma, incluso si no era delgada.

Estos pensamientos sobre cómo se supone que debe lucir su cuerpo se arraigan por completo en usted y es casi imposible dejarlos ir. También daña nuestra relación con la comida. Siento que no sé cómo comer normalmente. No creo que conozca a ninguna mujer a la que le gusten incondicionalmente sus cuerpos.

Alexa, 23 años

Nunca lo llamé "hacer dieta". Seguí la restricción calórica crónica y el ayuno intermitente (antes así se llamaba), lo que me llevó a tener un trastorno alimentario. La cantidad de músculo magro en mi cuerpo disminuyó tanto que luego necesité la ayuda de un nutricionista para ayudar a reconstruirlo.

Perdí energía, tuve desmayos y tenía miedo a la comida. Disminuyó significativamente mi salud mental.

Sabía que venía de un lugar complicado en mi mente. Necesitaba estar delgada más que nada y nunca perdí una cantidad sustancial de peso porque, a pesar de mi intensa restricción de calorías, mi metabolismo se había ralentizado hasta un punto en el que la pérdida de peso simplemente no estaba ocurriendo.

Aprendí esto después de buscar ayuda para lo que pensé que podría ser un trastorno alimentario. Saber que la pérdida de peso no estaba funcionando tuvo un gran impacto. Además, aprender que estaba afectando negativamente mi salud, comprender conceptos como la alimentación intuitiva y la salud en todos los tamaños (que el peso tiene mucho menos que ver con la salud de lo que pensamos) y saber cuánta "información" nutricional popular es inexacta también ayudó mi viaje de recuperación.

Los objetivos de salud nunca deben basarse únicamente en el peso

Emma Thompson le dijo a The Guardian: “Hacer dieta estropeó mi metabolismo y me estropeó la cabeza. He luchado con esa industria multimillonaria toda mi vida, pero desearía haber tenido más conocimiento antes de empezar a tragarme su mierda. Me arrepiento de haber ido a uno ".

Sabemos que los consejos sobre nutrición son notoriamente confusos. Las investigaciones incluso muestran que la mayoría de las estrategias dietéticas pueden tener el efecto contrario y hacernos ganar más peso a largo plazo.

Pero este conocimiento no parece impedirnos desembolsar dinero en efectivo. La industria de la dieta tiene un valor de más de $ 70 mil millones en 2018.

Quizás esto se deba a que la idea de que nuestros cuerpos nunca son lo suficientemente buenos a menos que cumplamos con el último estándar de belleza de los medios también afecta nuestra mente. Estrujar nuestros cuerpos a través de la máquina de la dieta solo nos deja insatisfechos, hambrientos y no exactamente tan cerca de nuestro peso ideal. Y al abordar solo una parte de nosotros mismos, como su peso o cintura en lugar de todo el cuerpo, conduce a una salud desequilibrada.

Las formas más saludables y holísticas de abordar la pérdida de peso y los hábitos alimenticios incluyen la alimentación intuitiva (que rechaza la cultura de la dieta) y el Enfoque de salud en todos los tamaños (que considera cuán diferente puede ser cada cuerpo).

Cuando se trata de su salud, cuerpo y mente, es verdaderamente único y no es único para todos. Apunta a lo que te haga sentir bien y te alimente bien, no solo a lo que se ve bien en una escala.