Dieta para sangre tipo O
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Las personas con sangre tipo O deberían preferir incluir buenas cantidades de carne en su dieta, especialmente carnes rojas, y evitar la leche y los productos lácteos, ya que suelen tener dificultades para digerir la lactosa.
La dieta basada en el grupo sanguíneo se basa en las variaciones genéticas de cada individuo, tratando de respetar las diferencias en el metabolismo de cada individuo para facilitar el control de peso, prometiendo una pérdida de hasta 6 kg mensuales.
Alimentos permitidos
Los alimentos permitidos en la dieta de sangre tipo O son:
- Carne: todos los tipos, incluidos los despojos y el pescado;
- Grasas: mantequilla, aceite de oliva, manteca de cerdo;
- Semillas oleaginosas: almendras, nueces;
- Semillas: girasol, calabaza y sésamo;
- Queso: mozzarella, queso de cabra,
- Huevos;
- Leche vegetal;
- Legumbres: frijoles blancos, negros, soja, judías verdes, guisantes y garbanzos;
- Cereales: centeno, cebada, arroz, pan sin gluten y brotes de trigo;
- Frutas: higo, piña, albaricoque, ciruela, plátano, kiwi, mango, melocotón, manzana, papaya, limón y uva;
- Verduras: acelgas, brócoli, cebolla, calabaza, repollo, quimbombó, espinaca, zanahoria, berros, calabacín, mandioca, remolacha, pimientos y tomates.
- Especias: pimienta de cayena, menta, perejil, curry, jengibre, cebollino, cacao, hinojo, miel, orégano, sal y gelatina.
Las personas del grupo sanguíneo O liberan mucho jugo gástrico en el estómago, lo que facilita la digestión de todo tipo de carne. Por otro lado, suelen tener una mala digestión de lactosa, lo que debería reducir el consumo de leche y productos lácteos. Sepa todo sobre su tipo de sangre.
Alimentos prohibidos
Los alimentos prohibidos en la dieta del grupo sanguíneo O son:
- Carne: jamón, salmón, pulpo, cerdo;
- Leche y derivados como crema agria, queso brie, parmesano, provolone, ricotta, requesón, helado, cuajada, cuajada y cheddar;
- Semillas oleaginosas: castañas y pistachos;
- Legumbres: frijoles, maní y lentejas de ojos negros.
- Grasas: aceite de coco, maní y maíz.
- Cereales: Harina de trigo, almidón de maíz, maíz, sémola de trigo, avena y pan blanco;
- Frutas: naranja, coco, mora, fresa y mandarina;
- Verduras: patata, berenjena, coliflor y repollo;
- Otros: champiñones, canela, salsa de tomate, encurtidos, maicena, vinagre, pimienta negra;
- Bebidas: café, té negro, bebidas de cola y bebidas destiladas.
Evitar estos alimentos ayuda a combatir la inflamación, la retención de líquidos, la hinchazón y la acumulación de grasa en el cuerpo, mejorando el metabolismo y la salud en general.
Menú de dieta de sangre tipo O
La siguiente tabla muestra un ejemplo de un menú de dieta de 3 días para personas con tipo de sangre O:
| Bocadillo | Día 1 | Dia 2 | Día 3 |
| Desayuno | 1 tapioca con huevo y mozzarella + té de jengibre con canela | 1 taza de leche de coco + 1 rebanada de pan sin gluten con carne molida | Tortilla con queso de cabra + infusión de manzanilla |
| Bocado matutino | 1 plátano | 1 vaso de jugo verde | 1 manzana con almendras |
| Almuerzo cena | Pollo a la plancha con puré de calabaza y ensalada verde | Albóndigas con salsa de tomate y arroz integral + ensalada salteada con aceite de oliva | Bacalao al horno con verduras y aceite de oliva |
| Refrigerio de la tarde | 1 yogur sin lactosa + 6 galletas de arroz con pasta de almendras | Té de limoncillo + 1 rebanada de pan sin lactosa con huevo | Batido de plátano con leche de almendras o coco |
Es importante recordar que las dietas según el grupo sanguíneo siguen los patrones de alimentación saludable, y que deben ir acompañadas de la práctica frecuente de actividad física. Además, una dieta variada y equilibrada aporta buenos resultados para todo tipo de sangre.
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