Dieta para desintoxicar el hígado
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La dieta detox del hígado incluye alimentos específicos que ayudan a desinflar y eliminar toxinas del cuerpo, como beber jugo detox y tomar propóleo a diario. Además, también es importante mantener una dieta saludable y evitar el consumo de alimentos procesados, ya que son ricos en conservantes y aditivos que serán procesados por el intestino y el hígado.
El hígado es el principal órgano que elimina las toxinas del cuerpo y puede verse perjudicado por una mala alimentación y el exceso de bebidas alcohólicas. Sin embargo, es importante recordar que en casos de enfermedades hepáticas específicas, como hepatitis o inflamación, se debe consultar al médico, ya que solo la comida puede no ser suficiente para tratar el problema.
1. Propóleo
El propóleo es un producto natural elaborado por las abejas que tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas, lo que ayuda a acelerar la desintoxicación del organismo. Además, ayuda a mejorar la digestión y estimula la cicatrización. Aprenda a tomar propóleo.
2. Jugo detox
Los jugos detox funcionan como una gran fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales para el cuerpo, que son esenciales para ayudar al hígado a filtrar la sangre y las toxinas de los alimentos y medicamentos.
Lo ideal es consumir 1 vaso de jugo detox al día, y variar las verduras y frutas utilizadas en los jugos, ya que se consume una mayor variedad de nutrientes, como vitamina C, ácido fólico, vitaminas B, zinc, calcio y magnesio. . Vea 7 recetas de jugos detox.
3. Tés
Los tés también son ricos en fitoquímicos y antioxidantes que mejoran la circulación y ayudan a desintoxicar el cuerpo, siendo los tés de arándano, cardo y té verde los más utilizados para ayudar al funcionamiento del hígado.
Sin embargo, es importante recordar que la recomendación es beber solo 2 tazas de té al día, ya que demasiado té también puede causar daño hepático. Aprenda a hacer tés aquí.
4. Jengibre
El jengibre es muy utilizado por tener propiedades antiinflamatorias, digestivas y antimicrobianas, mejorando la limpieza del intestino y la digestión de grasas, lo que facilita el trabajo del hígado.
El jengibre puede consumirse en forma de té o incluirse en jugos y salsas, siendo fácilmente agregado a la dieta. Una buena estrategia es incluir un trozo de jengibre en el jugo o los tés de desintoxicación que se utilizarán para ayudar al hígado. Ver otros alimentos desintoxicantes del hígado.
Que evitar
Además de llevar una buena alimentación e invertir en el consumo de propóleos, tés, jengibre y jugos detox, es muy importante evitar alimentos que empeoran la función hepática y dificultan y desintoxican el organismo, como:
- Bebidas alcohólicas;
- Carnes procesadas: jamón, pechuga de pavo, salchicha, salchicha, tocino, salami y mortadela;
- Alimentos fritos y alimentos ricos en grasas, como pasteles, muslos y piel de pollo;
- Especias y salsas artificiales, como especias picadas, salsa shoyo, aderezos para ensaladas y carnes.
Además, también es importante evitar el uso de medicamentos sin receta, ya que prácticamente todos los medicamentos pasan por el hígado para ser procesados, lo que dificulta la recuperación.
Menú de dieta para desintoxicar el hígado
La siguiente tabla muestra un ejemplo de un menú de 3 días para ayudar a limpiar el hígado:
| Bocadillo | Día 1 | Dia 2 | Día 3 |
| Desayuno | 1 taza de café sin azúcar + 2 rebanadas de pan integral con huevos revueltos + 1 vaso de jugo de naranja | 1 vaso de leche de almendras + tortita de avena y plátano relleno de queso minas | 1 vaso de jugo verde + 2 huevos revueltos con crema de ricotta |
| Bocado matutino | 1 vaso de jugo de kale, limón y piña | 1 yogur natural con 1 cucharada de miel de abeja + 1 cucharada de semillas de chía + 5 anacardos | 1 vaso de jugo de naranja con remolacha y 1 cucharada de avena |
| Almuerzo cena | 1/2 filete de salmón a la plancha con puré de patatas y ensalada verde con 1 cucharadita de aceite de oliva + 1 pera | Crema de calabaza + Berenjenas rellenas al horno con verduras, 1 cucharada de arroz integral y dados de queso Minas + 1 rodaja de papaya | Fideos de calabacín con atún desmenuzado y salsa de tomate casera + Ensalada de col con zanahoria rallada y dados de manzana con 1 cucharadita de aceite de lino |
| Refrigerio de la tarde | 1 vaso de yogur natural con miel de abeja y frutos rojos | 1 vaso de jugo de piña con menta y jengibre + 1 rebanada de pan integral con queso minas | 1 taza de té verde con jengibre + 1 sándwich con pan integral y huevo |
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