Dieta para limpiar el hígado

Contenido

• Que comer para limpiar el hígado
• Qué no comer en la dieta para el hígado.
• Menú de 3 días para limpiar el hígado

Para limpiar tu hígado y cuidar tu salud, se recomienda seguir una dieta equilibrada y baja en grasas, además de incluir alimentos hepatoprotectores, como limón, acerola o cúrcuma, por ejemplo.

Además, es importante aumentar el consumo de agua y evitar ingerir bebidas alcohólicas, ya que el alcohol se metaboliza en este órgano y, por tanto, su ingestión puede provocar una mayor inflamación.

El hígado realiza muchas funciones en el organismo, tanto a nivel metabólico como en el sistema digestivo, por lo que es importante preservar la salud mediante buenos hábitos alimenticios. Sin embargo, existen enfermedades del hígado que necesitan una dieta aún más adaptada, como la hepatitis o la grasa hepática. Vea cómo es la dieta para la hepatitis y las grasas hepáticas.

Que comer para limpiar el hígado

Para cuidar la salud del hígado es importante aumentar el consumo de frutas y verduras, ya que son alimentos ricos en antioxidantes y fibra, lo que ayuda a controlar el azúcar en sangre y a disminuir la absorción de colesterol en el intestino.

Además, los panes, fideos o cereales deben consumirse en su totalidad, aunque en casos de hepatitis o cirrosis está indicado su consumo en forma no integral para facilitar la digestión.

Las proteínas deben ser esencialmente leche desnatada baja en grasa, yogures naturales y quesos blancos, como ricotta o requesón, pueden incluirse en la dieta. Dentro de las proteínas magras, se debe consumir pescado, pavo y pollo sin piel.

Lo ideal es preparar la comida a la plancha, cocida o al horno, con pocas especias, y hierbas u otros alimentos ricos en antioxidantes, como ajo, orégano, cúrcuma, perejil, canela o cebolla, por ejemplo.

Otros alimentos que pueden incluirse en la dieta y que tienen un fuerte efecto protector sobre el hígado son alcachofa, zanahoria, achicoria, limón, frambuesas, tomates, manzanas, ciruelas, alfalfa, acerola, uvas, melón, remolacha, berenjena, espárragos y berro. Además, también es posible beber té de alcachofa, arándano o cardo para obtener el mismo tipo de protección sobre el hígado.

Vea este video para ver otros consejos que pueden ayudar a limpiar su hígado rápidamente:

Qué no comer en la dieta para el hígado.

Algunos alimentos que se deben evitar en este tipo de dietas, para evitar sobrecargar el hígado, son:

• Bebidas alcohólicas;
• Comida frita;
• Carne roja;
• Mantequilla, margarina, crema agria y leche condensada;
• Queso crema, queso amarillo y embutidos;
• Leche entera y yogures azucarados;
• Alimentos congelados o preparados;
• Azúcar, tortas, galletas, chocolate y otros meriendas;
• Jugos y refrescos industrializados;
• Mayonesa y otras salsas.

El aceite de oliva debe colocarse en los alimentos en la mesa, para que conserve sus propiedades beneficiosas y nunca debe usarse. aceite u otra grasa para preparar comidas.

Menú de 3 días para limpiar el hígado

Este menú es un ejemplo de tres días que sigue las pautas de la dieta para limpiar el hígado:

Las cantidades recomendadas para cada comida varían según la edad, sexo, historial de salud y actividad física de cada persona, por lo que es imprescindible consultar a un nutricionista para realizar una dieta personalizada.