La envoltura de salmón al horno fácil que querrás para cenar todas las noches

Contenido

• Salmón miso-lima con cuscús, broccolini y pimientos
• Revisión para

Si la cena posterior al entrenamiento de la noche de la semana tuviera un santo patrón, sería un pergamino. Doble el caballo de batalla en una bolsa rápida, agregue ingredientes frescos, hornee y bingo: una comida fácil y sin complicaciones en minutos. Casi cualquier tipo de comida funciona en un paquete de pergamino. (Aquí hay tres opciones muy diferentes). Solo asegúrese de usar carne y pescado deshuesados ​​y sin piel y corte las verduras más abundantes en trozos finos y de cocción rápida. Este salmón al horno en papillote está perfectamente condimentado e increíblemente fácil. (Pero antes de comprar ese salmón, obtenga toda la información sobre peces capturados en la naturaleza versus peces criados en granjas).

Salmón miso-lima con cuscús, broccolini y pimientos

Sirve: 2

Deberes tiempo: 5 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes

• 2 cucharadas de miso blanco dulce
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 4 cucharadas de cuscús de trigo integral
• 1 taza de pimientos morrones en rodajas
• 1 manojo de broccolini (alrededor de 5 onzas)
• 1/4 cucharadita de sal
• pimienta negra recién molida
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 filetes de salmón deshuesados ​​y sin piel de 8 onzas

Direcciones

1. Precalienta el horno a 400 °. Corta dos trozos de pergamino de 15 pulgadas cuadradas. En un tazón pequeño, mezcle el miso y el jugo de limón.
2. En el centro de cada pergamino, coloque la mitad del cuscús, los pimientos y el Broccolini; sazone con sal, agregue pimienta al gusto y rocíe con 2 cucharaditas de aceite. Coloque un trozo de salmón en cada pila de verduras y rocíe cada una con la mitad del aderezo de miso-lima.

3. Junta dos lados de cada hoja de pergamino; Dobla por la mitad para sellar y crear rectángulos. Dobla los extremos abiertos hacia abajo y mételos debajo de los paquetes. Transfiera a una bandeja para hornear grande. Hornee por 15 minutos, hasta que el salmón se desmenuce fácilmente y las verduras estén tiernas.

   
   

4. Transfiera los paquetes a platos y abra el pergamino.

Información nutricional por porción: 547 calorías, 25 g de grasa (3,5 g saturada), 29 g de carbohidratos, 51 g de proteína, 5 g de fibra, 887 mg de sodio

Revisión para