Que son los flavonoides y principales beneficios

Contenido

• Beneficios de los flavonoides
• Alimentos ricos en flavonoides

Los flavonoides, también llamados bioflavonoides, son compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que se pueden encontrar en grandes cantidades en algunos alimentos, como el té negro, el jugo de naranja, el vino tinto, la fresa y el chocolate amargo, por ejemplo.

Los flavonoides no son sintetizados por el organismo, y su consumo es importante a través de una dieta sana y equilibrada para que pueda haber beneficios, como la regulación de los niveles de colesterol, la reducción de los síntomas de la menopausia y la lucha contra las infecciones, por ejemplo.

Beneficios de los flavonoides

Los flavonoides se encuentran en varios alimentos y tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, hormonales, antimicrobianas y antiinflamatorias, con varios beneficios para la salud, siendo los principales:

• Combate las infecciones, ya que tiene actividad antimicrobiana;
• Retrasa el envejecimiento y mantiene la piel sana, ya que son antioxidantes;
• Regula los niveles de colesterol, previniendo las enfermedades cardiovasculares;
• Aumenta la densidad ósea, disminuyendo el riesgo de osteoporosis;
• Alivia los síntomas de la menopausia;
• Ayuda en la absorción de vitamina C;
• Ayuda en el control del peso, ya que reduce los procesos inflamatorios y la cantidad de leptina, considerada la hormona del hambre, controlando el apetito.

Además, el consumo regular de alimentos ricos en flavonoides ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas, ya que por su actividad antioxidante previene el daño a las células nerviosas.

Alimentos ricos en flavonoides

La cantidad de flavonoides en los alimentos varía en frutas, verduras, café y tés, los principales alimentos en los que se pueden encontrar grandes cantidades de flavonoides:

• Frutos secos;
• Té verde;
• Té negro;
• Vino tinto;
• Uva;
• Açaí;
• Jugo de naranja;
• Cebollas;
• Tomates;
• Fresa;
• Manzana;
• Repollo;
• Brócoli;
• Frambuesa;
• Café;
• Chocolate amargo.

No existe consenso sobre la cantidad ideal de flavonoides que se deben recomendar para tener todos los beneficios, sin embargo se suele recomendar consumir al menos 31 g al día. Además, es importante practicar actividades físicas de forma regular y llevar una alimentación saludable para que los beneficios que promueven los flavonoides tengan un efecto a largo plazo.