Autor: Peter Berry
Fecha De Creación: 11 Mes De Julio 2021
Fecha De Actualización: 1 Mes De Julio 2024
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Visión general

Si tiene intoxicación alimentaria, significa que ha consumido algo que contiene bacterias, un virus o una toxina que está causando que su cuerpo reaccione negativamente. A menudo caracterizada por vómitos, náuseas o diarrea, la intoxicación alimentaria es una experiencia desagradable para cualquiera.

Durante el embarazo, la intoxicación alimentaria puede causar ansiedad. Además de sentirse enfermo, le preocupa la seguridad de su hijo nonato.

Si sufre una intoxicación alimentaria durante el embarazo, puede ser peligroso. Si tiene intoxicación alimentaria durante el embarazo, es importante que informe a su médico de inmediato.


La seguridad alimentaria es un tema importante para las mujeres embarazadas, por una buena razón. En los peores casos, puede causar aborto espontáneo, muerte fetal o parto prematuro.

Las mujeres embarazadas son más vulnerables a la intoxicación alimentaria debido a cambios en su metabolismo y circulación. Aquí hay un vistazo a las causas, síntomas y opciones de tratamiento para la intoxicación alimentaria durante el embarazo.

Causas de intoxicación alimentaria durante el embarazo.

Según la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), usted es propensa a las enfermedades transmitidas por los alimentos durante el embarazo porque su sistema inmunológico está alterado. Este estado de inmunidad suprimido se debe principalmente a que sus hormonas están en constante cambio.

Durante el embarazo, la mayor parte de su energía se destina a la misión principal de su cuerpo de hacer crecer a su bebé. Por esta razón, las mujeres embarazadas deben tener cuidado con lo que comen y cómo se prepara.

Además, el sistema inmunitario de su bebé está subdesarrollado. Si tiene intoxicación alimentaria, puede ser peligroso para ellos.


Síntomas de intoxicación alimentaria durante el embarazo.

Además de las náuseas, los vómitos y la diarrea, los síntomas comunes de intoxicación alimentaria durante el embarazo incluyen:

  • dolor de cabeza
  • fiebre
  • dolor abdominal o molestias
  • deshidración
  • heces con sangre

Con los cambios constantes que experimenta su cuerpo durante el embarazo, puede ser difícil saber si los síntomas como las náuseas y los vómitos son normales o si son causados ​​por intoxicación alimentaria.

Busque síntomas que se presenten repentinamente o que se sientan anormales. Si no está seguro, es mejor consultar a su médico para descartar una infección o virus.

Tipos de intoxicación alimentaria

Los tipos más comunes de intoxicación alimentaria incluyen:

  • norovirus
  • listeria
  • E. coli
  • Salmonela

Si no se trata, todo esto puede ser peligroso durante el embarazo.


Si cree que tiene intoxicación alimentaria por una enfermedad transmitida por alimentos, comuníquese con su médico de inmediato. Si cree que se ha enfermado después de comer fuera, comuníquese también con su departamento de salud local. Pueden investigar si hay un brote grave de enfermedades transmitidas por alimentos en su área.

Tratamiento de intoxicación alimentaria durante el embarazo.

La deshidratación es una de las complicaciones más comunes de la intoxicación alimentaria. Esto se debe a la diarrea y los vómitos que experimenta.

Para reponer los líquidos perdidos, es importante aumentar el consumo de agua. Si está vomitando, comience lentamente bebiendo un sorbo de agua hasta que se toleren los líquidos. Luego acumula lentamente desde allí.

Tenga en cuenta que su cuerpo está compuesto principalmente de agua. Es el principal limpiador, limpiador y desintoxicante del cuerpo. Mantener su ingesta de líquidos continua jugará un papel en la rapidez con que su cuerpo se recupera de una enfermedad.

El agua es la forma más económica y universalmente efectiva de ayudar a su cuerpo a sanar. Idealmente, desea consumir agua limpia y purificada de un filtro doméstico confiable o una fuente embotellada.

Informe a su médico si se deshidrata. La deshidratación severa durante el embarazo puede requerir hospitalización o una vía intravenosa para emitir líquidos.

Complicaciones de intoxicación alimentaria durante el embarazo.

Además de la deshidratación, la intoxicación alimentaria también puede provocar otras complicaciones graves.

  • El norovirus puede conducir a la desnutrición en algunos casos raros.
  • La listeria puede causar problemas de desarrollo neurológico a largo plazo para el feto.
  • E. coli puede causar daño al revestimiento de los vasos sanguíneos o insuficiencia renal, a menudo indicado por heces con sangre.
  • Salmonela tiene el potencial de causar meningitis, artritis reactiva y bacteriemia.

En casos extremos, la intoxicación alimentaria puede causar aborto involuntario o muerte fetal.

Por estas razones, es importante tener cuidado con lo que come durante el embarazo.

Prevenir la intoxicación alimentaria durante el embarazo

La seguridad alimentaria es importante durante el embarazo. Para evitar enfermarse, siga todas las instrucciones de su médico para preparar alimentos y evite alimentos que no sean seguros para el embarazo.

Hay varias precauciones que puede tomar para minimizar sus posibilidades de sufrir intoxicación alimentaria durante el embarazo.

Tenga en cuenta estos consejos cuando prepare la comida.

Consejos de seguridad alimentaria
  • Mantenga los alimentos crudos separados de los alimentos listos para comer.
  • Manténgase alejado de los lácteos crudos o no pasteurizados.
  • Cocine bien su carne cruda. Use un termómetro para carne si es necesario. Algunas bacterias dañinas no pueden sobrevivir a altas temperaturas.
  • Evite las carnes empacadas tanto como sea posible.
  • Lave bien las frutas y verduras antes de comer.
  • Almacene los alimentos perecederos de manera segura.
  • Presta atención a las fechas de vencimiento.
  • Almacene los alimentos en el congelador para conservar la frescura óptima.
  • Opte por descongelar los alimentos en lugar de dejarlos reposar a temperatura ambiente.

Los alimentos y bebidas que se deben evitar durante el embarazo incluyen:

  • carne cruda o cruda, aves, mariscos, huevos
  • jugos de frutas o vegetales no pasteurizados
  • productos lácteos no pasteurizados
  • Untables que contienen queso o carne
  • carnes envasadas

La comida para llevar

Deshacerse de los síntomas leves de intoxicación alimentaria puede ser un período terrible de prueba y error, especialmente durante el embarazo. Hable con su médico para decidir cuál es el mejor enfoque de curación para usted.

La intoxicación alimentaria no siempre se puede tratar en casa. Su médico puede recomendar y recetar medicamentos.

Los casos más graves de intoxicación alimentaria pueden requerir antibióticos. La listeria durante el embarazo se trata comúnmente mediante hospitalización y se administran antibióticos por vía intravenosa.

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