Los 14 mejores alimentos para comer cuando tienes náuseas
Contenido
- 1. jengibre
- Cómo pelar jengibre
- 2. Agua y bebidas transparentes
- 3–5. Galletas saladas, pretzels y tostadas
- 6. Alimentos fríos
- 7. Caldos
- 8. plátanos
- 9. Puré de manzana
- 10-12. Arroz, Papas y Fideos
- 13. Comidas ricas en proteínas
- 14. Té de hierbas
- Otros consejos para tratar las náuseas
- La línea de fondo
Las náuseas son la sensación desagradable ya veces debilitante de la necesidad de vomitar.
Es sorprendentemente común, con un 50% de adultos que lo experimenta en algún momento cada año.
Descrito por primera vez en relación con el mareo, el término se deriva de la palabra griega "naus", que significa barco.
Las náuseas comienzan en el cerebro, donde los desencadenantes emocionales, cognitivos o químicos pueden estimular su sistema nervioso, causando la disfunción de los músculos del estómago y provocando náuseas.
Muchas cosas pueden desencadenar este proceso, como infecciones, cirugía, enfermedades intestinales, medicamentos, tratamiento contra el cáncer, trastornos hormonales, alergias e intolerancias por embarazo o alimentos.
Aunque comer puede ser un desafío cuando se siente enfermo, los alimentos y las bebidas son importantes para la hidratación, ya que reemplazan los electrolitos perdidos y ayudan a que su estómago se calme.
Aquí están los 14 mejores alimentos y bebidas para cuando sienta náuseas.
1. jengibre
El jengibre se origina en el sudeste asiático y tiene una larga historia de uso como remedio para problemas estomacales en la medicina tradicional y popular (1, 2).
Contiene compuestos bioactivos, como gingerol, paradol y shogaol, que se cree que interactúan con el sistema nervioso central y el estómago para mejorar los síntomas de las náuseas (1, 3).
Varios estudios pequeños han demostrado que comer jengibre puede reducir las náuseas causadas por el mareo, la cirugía y la quimioterapia, aunque algunos resultados han sido contradictorios (1, 2, 4, 5, 6).
Además, el jengibre puede ser un tratamiento seguro y efectivo para las náuseas matutinas durante el embarazo (7, 8, 9).
Aunque no hay consenso sobre la cantidad de jengibre necesaria para lograr efectos terapéuticos, la mayoría de los estudios usan el equivalente de 0.5 a 1.5 gramos de raíz de jengibre seca por día.
El jengibre se consume comúnmente como té, galletas de jengibre, jengibre cristalizado o cerveza de jengibre o cerveza. También está disponible en forma de cápsula.
Sin embargo, tenga en cuenta que algunos productos pueden no contener cantidades significativas de jengibre, lo que minimiza su efecto sobre las náuseas.
Resumen Se ha encontrado que consumir 0.5–1.5 gramos de raíz de jengibre por día es efectivo para tratar las náuseas debido al mareo, la cirugía, la quimioterapia y el embarazo. Sin embargo, los resultados del estudio han sido mixtos.
Cómo pelar jengibre
2. Agua y bebidas transparentes
Cuando tienes náuseas, es posible que no tengas ganas de comer en absoluto. Sin embargo, beber líquidos y mantenerse hidratado es crucial, especialmente si ha estado vomitando o tiene fiebre.
El agua siempre es una buena fuente de hidratación, pero si ha estado vomitando o tiene diarrea, es posible que también deba reemplazar los electrolitos perdidos.
Algunas de las mejores bebidas para combatir la deshidratación y las náuseas incluyen (10, 11):
- Agua
- Soluciones de rehidratación oral.
- Bebidas deportivas
- Agua de soda o gaseosas saborizadas
- Te helado
- Jugos claros
- Agua de coco
Las bebidas muy dulces, con cafeína o lácteas pueden empeorar las náuseas, por lo que es mejor evitarlas.
Puede tolerar beber bebidas frías durante todo el día mejor que beber mucho de una vez, especialmente si ha estado vomitando.
Resumen Es importante mantenerse hidratado, especialmente cuando está enfermo. Las bebidas frías y transparentes como el agua, las soluciones de rehidratación oral, el té helado, el jugo, las bebidas deportivas y el agua de coco se pueden tomar durante el día cuando tiene náuseas.3–5. Galletas saladas, pretzels y tostadas
Los alimentos secos como galletas saladas, pretzels, tostadas y cereales a menudo se recomiendan a las personas con náuseas. De hecho, un estudio encontró que casi el 90% de los ginecólogos recomiendan galletas de soda a mujeres con náuseas matutinas (12, 13).
No está claro por qué las personas toleran los alimentos secos y simples cuando tienen náuseas, y no existe ninguna investigación científica sobre el tema.
Sin embargo, se sabe que las personas sienten más náuseas con el estómago vacío y reaccionan mal a los alimentos con olor fuerte (12).
Por eso es mejor evitar preparar y cocinar alimentos cuando estás enfermo, ya que la vista y el olor de los alimentos pueden provocar náuseas.
Las galletas saladas, los pretzels, las tostadas y los cereales son soluciones rápidas de comidas que requieren poca o ninguna preparación, no tienen un olor fuerte y pueden ayudar a calmar el malestar estomacal vacío (12).
Resumen Un estómago vacío y alimentos de olor fuerte pueden desencadenar o empeorar las náuseas. Las galletas saladas y otros alimentos simples y secos pueden ayudar a calmar el estómago.6. Alimentos fríos
Cuando está enfermo, puede tolerar los alimentos fríos mejor que los platos calientes. Eso se debe a que generalmente no tienen olores fuertes, lo que puede provocar náuseas (12).
La aversión al olor es particularmente común durante el embarazo. Un estudio encontró que el 41% de las mujeres embarazadas experimentaron aversión a los olores de los alimentos y tenían más probabilidades de verse afectadas por las náuseas (14).
Algunas buenas opciones de alimentos fríos incluyen gelatina, helado, frutas refrigeradas, yogur, natillas y paletas heladas.
Si las náuseas dificultan mantener baja la comida, simplemente chupar un cubito de hielo puede ayudar. Esta también es una buena manera de reponer lentamente los líquidos.
Resumen Los olores a comida pueden provocar náuseas. Por lo tanto, los alimentos fríos que producen menos olor, como paletas, gelatina, frutas refrigeradas y helados, a menudo se toleran mejor.7. Caldos
El caldo de pollo y la sopa de pollo son remedios caseros comunes para todo, desde dolores de cabeza hasta resfriados y fiebres.
Los líquidos a menudo se toleran mejor cuando tienes náuseas. Es por eso que los caldos y las sopas pueden ser un buen primer paso para volver a comer. También proporcionan hidratación y electrolitos, que son particularmente importantes si ha estado vomitando o ha tenido fiebre.
Una taza (240 ml) de caldo de pollo contiene 16% de la ingesta diaria recomendada (DV) de sal, 8% de DV para potasio y 8% de DV para niacina (15).
Si te sientes con ganas, incluir pollo o verduras en tu caldo proporciona calorías, proteínas, vitaminas y minerales adicionales para devolverle a tu cuerpo algo de energía.
Además, si las náuseas son causadas por la congestión o un caldo frío y caliente, puede ayudar a limpiar la nariz, lo que puede ayudarlo a sentirse mejor (16).
Resumen Los caldos y sopas proporcionan hidratación y electrolitos. Son un buen primer paso para volver a comer alimentos más sólidos cuando tiene náuseas o ha estado vomitando.8. plátanos
Cuando está enfermo y tiene náuseas, puede ser difícil comer cantidades significativas de alimentos.
Por lo tanto, es importante que los alimentos que consumas sean nutritivos y proporcionen energía para ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y recuperarse. Esto es particularmente cierto si sus náuseas se deben a una condición crónica y está luchando por mantener el peso.
Los plátanos son un refrigerio nutritivo y rico en energía que es fácil de comer incluso cuando estás enfermo.
Además, los plátanos ayudan a reemplazar el potasio que puede perderse si ha estado vomitando o ha tenido diarrea (17).
Solo un plátano mediano contiene 105 calorías, 27 gramos de carbohidratos, el 12% de sus necesidades diarias de potasio y el 22% de la DV para la vitamina B6 (18).
Otros alimentos blandos y ricos en energía incluyen aguacates, gachas, frutas guisadas, puré de papas y mantequilla de maní.
Resumen Los plátanos son una buena fuente de energía y vitaminas cuando tienes náuseas y pueden ayudar a reemplazar el potasio perdido por vómitos o diarrea.9. Puré de manzana
La compota de manzana es un alimento popular para las personas con náuseas o diarrea.
De hecho, es parte de la dieta BRAT, que significa plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado.
Esta dieta solía recomendarse habitualmente a personas con malestar estomacal, especialmente niños. Aunque ahora se considera demasiado restrictivo, muchas personas todavía encuentran útiles sus componentes (19).
Un estudio en personas sometidas a quimioterapia encontró que una dieta ligera y blanda que incluye puré de manzana, queso cottage y helado de vainilla resultó en una mejor ingesta de alimentos y menos náuseas y vómitos (20).
La compota de manzana es una buena fuente de carbohidratos y suave para el estómago.
Media taza (122 gramos) de puré de manzana sin azúcar contiene aproximadamente 50 calorías y 14 gramos de carbohidratos (21).
Además, tiene un alto contenido de fibra pectina en la dieta, que puede ser beneficioso si tiene diarrea además de náuseas (22).
Resumen La compota de manzana es comúnmente utilizada por personas con náuseas y diarrea. Es una buena fuente de energía y carbohidratos y generalmente se tolera bien incluso cuando te sientes enfermo.10-12. Arroz, Papas y Fideos
Los alimentos ricos en almidón, como el arroz, las papas y los fideos son buenas opciones cuando tienes náuseas.
Son fáciles de preparar, tienen muchas calorías y ayudan a calmar el estómago.
Los alimentos suaves, incoloros e inodoros a menudo se toleran más fácilmente, ya que provocan náuseas en menor medida que los alimentos con sabor fuerte.
El arroz puede hervirse o cocinarse al vapor y comerse solo o con un condimento ligero. También se puede comer frío si los alimentos calientes son desagradables.
Alternativamente, las papas se pueden hervir, cocinar al vapor, hornear o hacer puré con un poco de mantequilla y leche para obtener calorías adicionales.
Finalmente, los fideos se pueden hervir y comer solos. También se pueden agregar a un caldo o salsa ligera para aumentar la ingesta de líquidos.
Resumen Los alimentos blandos y almidonados son buenas opciones cuando tienes náuseas, ya que son suaves en sabor y olor y proporcionan una buena fuente de calorías y comodidad.13. Comidas ricas en proteínas
Algunos estudios han investigado los efectos de la composición de macronutrientes de las comidas sobre las náuseas.
Un estudio en mujeres embarazadas encontró que las comidas ricas en proteínas redujeron significativamente los síntomas de náuseas, en comparación con las comidas ricas en carbohidratos o grasas (23).
Además, como parte de la investigación sobre el mareo por movimiento, a las personas se les dio una bebida rica en proteínas o carbohidratos antes de girarla en un tambor giratorio. Las bebidas ricas en proteínas demostraron ser más efectivas para suprimir los síntomas de náuseas (24).
Otro estudio en personas sometidas a quimioterapia encontró que una combinación de jengibre y suplementos proteicos reduce las náuseas (25).
No está claro por qué la proteína tiene este efecto sobre las náuseas. La hipótesis es que ayuda a normalizar la actividad estomacal al aumentar la secreción de la hormona gastrina (24).
Las comidas ricas en proteínas son particularmente importantes para las personas que experimentan náuseas crónicas debido a una enfermedad, ya que este macronutriente ayuda a mantener su cuerpo fuerte y reduce el riesgo de desnutrición.
Resumen Las comidas ricas en proteínas son superiores a las comidas altas en carbohidratos o grasas para reducir las náuseas. La proteína puede ayudar a normalizar la actividad del estómago al aumentar la secreción de gastrina.14. Té de hierbas
El té de hierbas se usa comúnmente como remedio para las náuseas. De hecho, un estudio encontró que el 21.7% de los ginecólogos lo recomiendan a mujeres embarazadas que experimentan náuseas (13).
Sin embargo, no hay evidencia científica que respalde estas afirmaciones. La investigación sobre compuestos específicos como la menta y la manzanilla se ha llevado a cabo principalmente en forma de cápsula o aromaterapia.
Por ejemplo, se ha descubierto que la aromaterapia con menta reduce las náuseas en las mujeres que se sometieron a una cesárea, mientras que las cápsulas de manzanilla y el aroma a limón tuvieron el mismo efecto en las mujeres embarazadas (26, 27, 28).
A pesar de la falta de evidencia científica, muchas personas con náuseas encuentran que los tés de hierbas son bien tolerados.
Beber una taza de té de menta o agregar una rodaja de limón al agua caliente puede aliviar las náuseas. Incluso si la hierba en sí no muestra ningún efecto, los líquidos ayudan a la hidratación cuando estás enfermo.
Resumen Aunque se descubrió que la menta y la manzanilla reducen las náuseas en forma de cápsulas o aromaterapia, no hay evidencia científica de que los tés de hierbas reduzcan las náuseas. Sin embargo, muchas personas los encuentran relajantes y proporcionan hidratación.Otros consejos para tratar las náuseas
Además de consumir ciertos alimentos y bebidas, puede tomar otras medidas para aliviar las náuseas (12):
- Coma algo pequeño cada 1–2 horas: Evite saltear comidas, ya que el estómago vacío puede empeorar las náuseas.
- Coma y beba lentamente y en pequeñas cantidades: Esto le permite relajarse durante las comidas y tomarse un tiempo para disfrutar su comida. También puede evitar consumir líquidos y sólidos al mismo tiempo.
- No te acuestes después de comer: Evite acostarse durante al menos 30 minutos después de comer, ya que esto puede ejercer presión sobre su estómago y empeorar las náuseas.
- Evitar la preparación de alimentos: El olor al cocinar y preparar la comida puede empeorar las náuseas. Si es posible, evite o reduzca el tiempo que pasa en la cocina.
- Mantén tu boca limpia: Las náuseas y los vómitos pueden dejar un sabor desagradable en la boca, lo que puede impedir que coma. Enjuague y cepille sus dientes regularmente y use mentas sin azúcar para mantenerse fresco.
Además, evite los siguientes tipos de alimentos cuando sienta náuseas (12):
- Alimentos grasos, grasosos o fritos.
- Comidas muy dulces
- Comida picante
- Alimentos con olores fuertes.
- Alcohol
- Cafeína
La línea de fondo
La náusea es una sensación muy desagradable que puede dificultar comer, beber y retener los alimentos.
Aquellos que lo experimentan parecen tolerar ciertos alimentos mejor que otros, incluidos el arroz suave, la pasta, las papas, las galletas saladas y los alimentos fríos.
Otros alimentos y bebidas pueden incluso mejorar los síntomas de náuseas, como el jengibre, ciertos tés y comidas ricas en proteínas.
Lo más importante cuando está enfermo es garantizar una hidratación adecuada bebiendo mucha agua y bebidas ricas en electrolitos.
Al probar estos alimentos, puede mantenerse nutrido mientras está enfermo y a largo plazo.
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