Guía de viaje saludable: Aspen, Colorado

Contenido

• Dormir bien
• Mantenerse en forma
• Alimente su viaje
• Envíalo mientras escalas
• Derroche
• Recuperar a la derecha
• Golpea las pistas
• Après, 0f Curso
• Revisión para

Aspen, Colorado, es conocida por su opulencia: condiciones de esquí impecables pero accidentadas y lujosas cenas après cuando llega el invierno; eventos culinarios y al aire libre extraordinarios como el clásico de Food & Wine llegan en verano; y un pequeño aeropuerto con jets privados que salpican una pista protegida por montañas durante todo el año. (¡No es de extrañar que las celebridades de la lista A vengan allí!)

Pero no necesita un cheque de pago al estilo de Hollywood para hacer una visita al principal destino de Colorado. Visite durante la "temporada secreta" desde mediados de mayo hasta mediados de junio, antes de que la primavera se convierta en verano, y encontrará el paraíso de la naturaleza a un precio más económico. Piense: ríos y arroyos en su apogeo para balseros de primavera, kayakistas y SUPers; senderos y caminos frescos del invierno, que dan la bienvenida a ciclistas y excursionistas; menos multitudes para que pueda pasar más tiempo conectándose con la madre naturaleza; menús de temporada en restaurantes de la granja a la mesa; e incomparables vistas de 360 ​​grados de los cambios de estación. Además, muchos hoteles se han unido para crear paquetes de descuento durante este período.

Gaste su dinero y tiempo durante cualquier temporada con esta guía del lujo y la aventura de Aspen. (¡Y no se pierda nuestras guías de otras ciudades importantes de EE. UU. Como Jackson Hole, WY!)

Dormir bien

Regístrese en el histórico Hotel Jerome (en la foto de arriba, a la izquierda) en el centro de Aspen y será recibido con un pequeño vaso de agua con clorofila líquida, que se dice que ayuda a transportar oxígeno por todo su cuerpo (algo que su cuerpo lucha por hacer en alta altitudes). Esa es solo una de las muchas formas en que este elegante establecimiento atiende a los entusiastas del aire libre. El hotel organiza todo tipo de aventuras para los huéspedes, como glamping (campamento glamoroso, ¡sí, por favor!) Viajes y caminatas por las Montañas Rocosas combinadas con almuerzos gourmet. (The Jerome es solo uno de los muchos hoteles que ponen el fitness en primer lugar).

El Limelight Hotel (en la foto de arriba, a la derecha), la propiedad hermana del famoso Little Nell, es un lugar perfecto para estacionarlo durante unos días esta primavera también. ¡Y no arruinará el banco! A pocos pasos de la montaña Aspen, la propiedad también es propiedad de Aspen Skiing Co., lo que significa que tiene todos los profesionales a mano para ayudarlo a planificar todas las aventuras al aire libre imaginables, desde paseos en bicicleta hasta SUP. (En el invierno, los huéspedes del hotel pueden participar en un programa llamado "First Tracks", donde se puede esquiar en la montaña antes de que abra!) El Limelight es amigable con el medio ambiente, las mascotas y los niños, y también organiza eventos nocturnos divertidos como cenas de cerveza y destilería en el lugar. ¿Qué no se podría amar?

Mantenerse en forma

¡Tanto los principiantes como los profesionales encontrarán muchas formas de sudar cuando llegue la primavera en las montañas! A los ciclistas de montaña incondicionales les encantará Government Trail, una dura subida por la zona de esquí de Snowmass, a través de pistas de esquí, a través de densos árboles de hoja perenne hasta la zona de esquí de Buttermilk, y la montaña rusa a través de bosques de álamos. Rio Grande Trail (una ruta de 40 millas en su mayoría pavimentada; arriba, segundo desde la izquierda) es un crucero más fácil y tiene toneladas de paradas en el camino para hacer un picnic.

¿Quieres caminar en lugar de andar en bicicleta? Ute Trail (en la foto de arriba) no es para los débiles de corazón: es una caminata cuesta arriba constante de una milla de largo con curvas, 1,000 pies verticales hasta un afloramiento rocoso. ¡Sin embargo, la vista vale la pena! ¡Y senderos más fáciles como Hunter Creek, que tiene 6.5 millas de ida, eliminarán sus 10,000 pasos, lo llevarán a través de prados alpinos y cabañas abandonadas, con altitudes que alcanzan los 10,400 pies!

Recupere con una clase de yoga en la cima de la montaña en Aspen Mountain con vista a la cordillera Elk Mountain a 11,212 pies. Visitar fuera de la temporada de verano no significa que deba perderse algo de Aspen zen; en su lugar, diríjase a O2 Aspen para disfrutar de un flujo de yoga caliente, estirarse y meditar, o una clase de Pilates, o diríjase a una de las sesiones en la cima de la montaña dentro del albergue Sundeck en la cima de Aspen Mountain durante determinadas fechas de clases de invierno.

Alimente su viaje

Un viaje a Aspen no está completo sin un viaje a "Restaurant Row". Si está en movimiento, pase por el Meat & Cheese favorito de su ciudad durante el día para disfrutar de algo fuera del menú del almuerzo del servicio de mostrador (piense: sopa de coco tailandesa, ensalada de tres granos o pechuga de char siu de 13 horas) o recoja golosinas como carnes locales y quesos procedentes de granjas sostenibles cercanas. También puede sentarse para el servicio de cena y, si tiene suerte, podrá enganchar una mesa codiciada en el espacio del patio al aire libre. Para una opción de lujo, pruebe el bistec, el vino y los acompañamientos de estilo familiar en Toro en el Viceroy Hotel en Snowmass o diríjase a Clark's Oyster Bar para disfrutar de mariscos inesperadamente increíbles.

Y las personas que hacen dieta más estrictas están cubiertas gracias a Spring Cafe Organic Food and Juice Bar, un lugar para el desayuno y el almuerzo que solo sirve alimentos e ingredientes 100 por ciento orgánicos. El restaurante es vegetariano (y casi vegano, ¡pero sirven huevos de origen local por la mañana!) Y aprovecha ingredientes como azúcar de coco, espelta, harina de almendras y aceite orgánico prensado en frío. En el interior, la cocina hace lo que se dice utilizando utensilios de cocina de acero inoxidable, que no tienen aluminio ni otros metales nocivos. Y todo el plástico utilizado no contiene BPA. Así que tome un jugo prensado en frío y embotellado todos los días, siéntese afuera y disfrute de las vistas de Aspen Mountain mientras bebe.

¿Ir a las pistas? Bonnies, un restaurante de media montaña en Aspen Mountain, tiene abundantes panqueques de avena que vale la pena despertar temprano.

Envíalo mientras escalas

Aspen's Independence Pass, a un tiro de piedra del centro de la ciudad, ofrece cientos de aventuras de escalada en roca para todo tipo de escalador (principiante a experto), desde el clásico Edge of Time hasta el desafiante Cryogenics. Algunas rutas son estacionales, eso se debe a que la autopista Independence Pass está cerrada al tráfico en el invierno y, por lo general, se vuelve a abrir a fines de mayo, pero ahora puedes caminar y andar en bicicleta por el paso (un buen momento para hacerlo, ya que está mayormente seco y tranquilo cerrado al tráfico!). Las escaladas durante todo el año incluyen Classy Cliff, Master Headwall, Dragon Rock, Dump Wall, Outlook Rock y Monitor Rock. Aproveche una empresa como Aspen Alpine Guides para una aventura supervisada por expertos. (No se deje intimidar: aquí le explicamos por qué debería probar la escalada en roca ahora mismo)

¿No estás listo para chocar contra una pared de roca real? Corta tus dientes (er ... ¿manos?) En el Elk Camp Rugged Ascent Climbing Wall en Snowmass (en la foto de arriba) o la característica más nueva de Limelight Hote: un muro de escalada interior de cinco pisos con tres rutas de autoaseguramiento modeladas después de la popular zona de Grotto en Independence Pass.

Derroche

Cuando Mary, Pat Scanlan y Mark Kleckner fundaron Woody Creek Distillery, querían, sobre todo, hacer un buen vodka. Hoy en día, sus espíritus son posiblemente los mejores del mundo. En marzo, Woody Creek Colorado 100% Potato Vodka ($ 30; applejack.com) recibió la medalla de oro doble y el reconocimiento al mejor vodka en el 15º Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas en San Francisco. En su camino dentro o fuera de la ciudad, recorra la destilería y pruebe los licores usted mismo, directamente (¡lo prometemos, podrá beberlo!) O mezclado en un cóctel exclusivo. También puede sentirse bien con su derroche: mientras que muchos fabricantes de vodka agregan licores con sabores artificiales o lo destilan hasta el punto de que su sabor desaparece, Woody Creek cultiva y cosecha sus propias papas, ¡a solo ocho millas de distancia de la destilería! controla cada parte de la producción, asegurándose de beber limpio. (¡Inspírate! Spritzers bajos en calorías súper refrescantes para el verano).

En el invierno, considere patinar sobre hielo en la pista de hielo Silver Circle en la ciudad, luego descansar junto a la chimenea al lado en Marble Bar Aspen (en la foto de arriba), un concepto de Marble Distilling Co. y una sala de degustación dentro del Hyatt Residence Club Grand Aspen.

Recuperar a la derecha

Sería difícil encontrar un spa mejor que Remède Spa en el St. Regis (eseraclasificado como el spa número uno del mundo porViajes + Ocio).La lujosa decoración clásica inspirada en Colorado en el salón de oxígeno, una acogedora habitación con camas de día y una chimenea que puede conectar a las máquinas de oxígeno para ayudar a adaptarse a la altitud de Aspen, crea un ambiente sereno. Y servicios como el tratamiento facial con oxígeno, el masaje curativo con CBD y el Ritual de las Montañas Rocosas (un tratamiento y masaje exfoliante) se adaptan a las personas en forma. Ya sea que esté buscando relajación o recuperación, lo encontrará a través de un menú de tratamientos e instalaciones personalizables, como cuevas de vapor, jacuzzis y baños fríos.

¿Quieres que sea un fin de semana de bienestar completo? El spa del Viceroy Hotel ofrece yoga, asesoramiento nutricional y un spa de 7,000 pies cuadrados que se especializa en tratamientos y servicios de spa holísticos, que incluyen rituales inspirados en las antiguas ceremonias Ute, nórdicas y asiáticas. Pruebe el masaje para equilibrar los chakras o la exfoliación con barro de montaña para sentirse renovado y reequilibrado. (Bonificación: el spa tiene acceso directo a las pistas de esquí, por lo que puede tomar un descanso al mediodía para un masaje antes de regresar para registrar algunas carreras más).

Golpea las pistas

Con cuatro montañas principales para elegir: Buttermilk, Snowmass, Aspen Highlands y Aspen Mountain (cada una con un terreno cada vez más duro), hay una combinación para casi todos los niveles de esquiador. Los boletos son válidos en cada uno, por lo que puede golpear una montaña para First Tracks y luego terminar la tarde en otra antes de salir a après. Extienda su viaje unos días para esquiar en cada uno y obtenga un descuento de varios días. ¿Piernas adoloridas? Omita el esquí un día y opte por una excursión con raquetas de nieve.

Après, 0f Curso

Ya sea que esté buscando relajarse con un cóctel después de esquiar, caminar o andar en bicicleta, el bar y parrilla de montaña de Shlomo en la base de Aspen Mountain tiene asientos al aire libre ideales, cócteles acogedores y, sí, esquís de tiro.

Y no te pierdas los lugares de moda de la ciudad: J-Bar, con sus vibraciones del Viejo Oeste (prueba el Aspen Crud, es whisky, helado de vainilla y leche, que se remonta a los días de la Prohibición) o Bad Harriett, el chich bar clandestino en el nivel inferior del edificio del periódico Aspen Times.

• ByCassie de manga corta
• PorLauren Mazzo

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Revisión para