10 sorprendentes beneficios del melón dulce
Contenido
- 1. Rico en nutrientes
- 2. Puede ayudar a reducir la presión arterial
- 3. Contiene nutrientes vitales para la salud ósea
- 4. Puede mejorar el control del azúcar en sangre
- 5. Rico en electrolitos y agua
- 6. Puede apoyar una piel sana
- 7. Puede estimular su sistema inmunológico
- 8. Puede promover una digestión adecuada
- 9. Puede apoyar la visión y la salud ocular
- 10. Fácil de agregar a su dieta
- La línea de fondo
El melón dulce, o melón, es una fruta que pertenece a la especie del melón cucumis melo (melón).
La pulpa dulce de la mielada es típicamente de color verde claro, mientras que su piel tiene un tono blanco-amarillo. Su tamaño y forma son similares a los de su pariente, el melón.
El melón dulce está disponible en todo el mundo y puede consumirse solo o usarse en postres, ensaladas, bocadillos y sopas.
Aunque su mayor atractivo puede ser su sabor, la melaza también es nutritiva y puede proporcionar varios beneficios.
Aquí hay 10 beneficios sorprendentes del melón dulce.
1. Rico en nutrientes
El diverso perfil de nutrientes de la mielada es posiblemente su activo más valioso.
De hecho, los diversos nutrientes y compuestos vegetales pueden ser responsables de sus muchos beneficios potenciales para la salud.
Una porción de 1 taza (177 gramos) de melón dulce proporciona (1):
- Calorías: 64
- Carbohidratos: 16 gramos
- Fibra: 1,4 gramos
- Proteína: 1 gramo
- Gordo: 0 gramos
- Vitamina C: 53% de la ingesta diaria de referencia (IDR)
- Vitamina B6: 8% de la IDR
- Folato: 8% de la IDR
- Vitamina K: 6% de la IDR
- Potasio: 12% de la IDR
- Magnesio: 4% de la IDR
Además, el fruto y las semillas de la mielada también contienen compuestos con fuerte capacidad antioxidante, entre los que se encuentran el betacaroteno (provitamina A), el fitoeno, la quercetina y el ácido cafeico ().
Resumen El melón dulce contiene una amplia variedad de nutrientes y compuestos vegetales que pueden ser responsables de sus muchos beneficios potenciales para la salud.2. Puede ayudar a reducir la presión arterial
En general, una dieta rica en frutas y verduras se asocia con un riesgo reducido de hipertensión arterial y enfermedades cardíacas ().
Más específicamente, está bien establecido que una dieta baja en sodio y una ingesta adecuada de potasio pueden influir positivamente en la regulación de la presión arterial ().
Como el melón dulce es una fruta baja en sodio y rica en potasio, puede ayudarlo a mantener niveles saludables de presión arterial.
Si está buscando aumentar su consumo de potasio, intente agregar melaza a su dieta. Es una buena fuente de potasio, con una porción de 1 taza (177 gramos) que proporciona el 12% de la IDR (1).
Resumen El melón dulce puede ayudar a reducir la presión arterial debido a su alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio.3. Contiene nutrientes vitales para la salud ósea
El melón dulce contiene varios nutrientes que son vitales para reparar y mantener huesos fuertes, como ácido fólico, vitamina K y magnesio.
En particular, el melón es una buena fuente de ácido fólico: 1 taza (177 gramos) proporciona el 8% de la IDR (1).
El folato es esencial para la degradación de la homocisteína, cuyos niveles elevados se han relacionado con la reducción de la densidad mineral ósea a lo largo del tiempo ().
Aunque se necesita más investigación para sacar conclusiones definitivas sobre la relación entre el folato y la salud ósea, comer alimentos que contienen folato, como la melaza, puede promover huesos saludables al garantizar que los niveles de homocisteína se mantengan dentro del rango normal ().
La vitamina K participa en la producción de una proteína estructural importante en el hueso conocida como osteocalcina. Por lo tanto, la ingesta adecuada de vitamina K es esencial para tener huesos sanos. Una porción de melaza proporciona el 6% de la IDR de esta vitamina (1,,).
Además, puede satisfacer aproximadamente el 4% de sus necesidades diarias de magnesio con una porción de melaza.
Las células responsables de construir y descomponer el tejido óseo requieren magnesio para funcionar correctamente. Por lo tanto, el magnesio es otro nutriente vital para la salud ósea (1,).
La mielada también contiene pequeñas cantidades de otros nutrientes que apoyan los huesos, como calcio, fósforo y zinc (1).
Si bien estos nutrientes no están altamente concentrados en la melaza, agregar la fruta a su dieta aún puede respaldar la salud de sus huesos cuando se combina con una dieta equilibrada que incluye una variedad de otros alimentos ricos en nutrientes.
Resumen La mielada contiene múltiples nutrientes que son vitales para la salud ósea, como ácido fólico, vitamina K y magnesio.4. Puede mejorar el control del azúcar en sangre
Algunas investigaciones indican que comer frutas, como el melón dulce, con regularidad puede promover niveles saludables de azúcar en sangre.
Un estudio reciente de siete años en medio millón de personas encontró que aquellos que consumían fruta fresca diariamente tenían un 12% menos de probabilidades de desarrollar diabetes, en comparación con aquellos que rara vez comían fruta ().
En aquellos participantes que ya tenían diabetes al comienzo del estudio, comer fruta al menos tres veces por semana condujo a un riesgo 13-28% menor de experimentar complicaciones de salud relacionadas con la diabetes, además de un riesgo 17% menor de muerte prematura ( ).
Aunque el melón dulce contiene carbohidratos que pueden elevar el nivel de azúcar en la sangre temporalmente, también proporciona fibra y otros nutrientes que pueden ayudar a mejorar el control del azúcar en la sangre con el tiempo.
Resumen Comer frutas con regularidad, como el melón dulce, se asocia con un menor riesgo de diabetes y complicaciones de salud relacionadas. Esto probablemente se deba a la fibra y otros nutrientes que promueven la salud que se encuentran en la fruta.5. Rico en electrolitos y agua
Cuando piensas en hidratación, lo primero que probablemente te viene a la mente es el agua. Sin embargo, para hidratarse de manera efectiva y adecuada, su cuerpo necesita más que eso: también necesita electrolitos ().
El melón dulce tiene aproximadamente un 90% de agua y contiene electrolitos, como potasio, magnesio, sodio y calcio (1).
Esta combinación de agua y nutrientes hace que la mielada sea ideal para hidratarse después de un entrenamiento, durante una enfermedad o si solo está tratando de mantenerse hidratado durante el día.
Resumen El melón dulce se compone principalmente de agua, pero también contiene electrolitos que pueden hidratarlo de manera más efectiva que solo agua.6. Puede apoyar una piel sana
Comer melón dulce puede ayudar a una piel sana debido a su alto contenido de vitamina C.
La ingesta adecuada de vitamina C es imprescindible para la producción adecuada de colágeno, una proteína estructural importante que es vital para reparar y mantener el tejido de la piel ().
Además, debido a que la vitamina C es un poderoso antioxidante, algunas investigaciones indican que puede proteger su piel contra el daño solar ().
El melón dulce es una excelente fuente de vitamina C: una sola taza (177 gramos) proporciona el 53% de la IDR (1).
Aunque puede obtener vitamina C de una variedad de alimentos, comer melaza es una manera fácil de satisfacer rápidamente sus necesidades diarias, promoviendo una piel sana en el proceso.
Resumen El melón dulce es rico en vitamina C, un nutriente que promueve la producción de colágeno y puede proteger su piel del daño solar.7. Puede estimular su sistema inmunológico
La vitamina C es posiblemente mejor conocida por su papel en el apoyo a la función inmunológica, y el melón dulce está cargado de ella.
El sistema inmunológico humano es complejo y requiere una amplia gama de nutrientes para funcionar correctamente; la vitamina C es un componente crítico ().
De hecho, la investigación sugiere que la ingesta adecuada de vitamina C en la dieta puede prevenir y tratar diversas infecciones respiratorias y sistémicas, como la neumonía y el resfriado común ().
Una porción de 1 taza (177 gramos) de melaza proporciona más de la mitad de la IDR de vitamina C, por lo que es un excelente alimento para agregar a su dieta mientras se prepara para la estación fría de este año (1,).
Resumen El melón dulce contiene altos niveles de vitamina C, un nutriente que apoya la función inmunológica adecuada.8. Puede promover una digestión adecuada
El melón dulce contiene fibra, un nutriente conocido por mejorar la salud digestiva ().
La ingesta adecuada de fibra dietética ralentiza la respuesta del azúcar en sangre y promueve la regularidad intestinal y el crecimiento de bacterias intestinales saludables (,).
Una sola taza (177 gramos) proporciona aproximadamente 1,5 gramos o aproximadamente el 5% de la IDR de fibra. Aunque muchas otras frutas contienen más fibra por porción, la melaza aún puede contribuir a su ingesta diaria de fibra (1).
De hecho, para algunas personas con ciertos trastornos digestivos o aquellas que están introduciendo o reintroduciendo fibra en su dieta recientemente, una fruta con menor contenido de fibra como la melaza puede ser mejor tolerada que otros alimentos ricos en fibra.
Resumen El melón dulce contiene fibra, un nutriente conocido por apoyar una digestión saludable. Debido a su contenido moderado de fibra, las personas con ciertos trastornos digestivos o quienes introducen fibra en su dieta pueden tolerarlo mejor que los alimentos ricos en fibra.9. Puede apoyar la visión y la salud ocular
El melón dulce contiene dos potentes antioxidantes: luteína y zeaxantina ().
Estos compuestos carotenoides son bien conocidos por apoyar la salud ocular y prevenir el desarrollo de la pérdida de la visión relacionada con la edad ().
Las investigaciones indican que comer alimentos que contienen estos antioxidantes con regularidad, como el melón dulce, puede contribuir a la función ocular adecuada durante toda su vida (,).
Resumen El melón dulce contiene luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se sabe que apoyan la salud de los ojos y la visión.10. Fácil de agregar a su dieta
Agregar melón dulce a su dieta no podría ser más fácil.
Está ampliamente disponible y su precio es comparable al de otros melones populares como el melón o la sandía.
Para que este esfuerzo dietético valga la pena, elija un melón maduro. Los melones verdes o fuera de temporada no tienen sabor y dejan mucho que desear.
Un gran punto de venta para la fruta es que se puede disfrutar fácilmente por sí sola: una rodaja de melón fresco y maduro en un día cálido es difícil de superar.
Sin embargo, si está buscando algo un poco más creativo, hay muchas otras formas en que puede disfrutar de esta fruta.
El melón dulce se puede agregar a una amplia variedad de platos, que incluyen:
- Ensaladas: Corta un poco de melaza en trozos pequeños y agrégala a tu ensalada favorita.
- Postres: Haz puré el melón y úsalo como base para paletas heladas o helados.
- Desayuno: Sirva el melón en rodajas junto con el requesón o mézclelo en un batido.
- Sopas: Sirva la mielada como base de una sopa fría con pimientos, menta y pepino.
- Aperitivos: Envuelva rodajas de melón con embutidos o agréguelo a una salsa picante.
La línea de fondo
El melón dulce es una fruta dulce que se puede encontrar en todo el mundo. Su pulpa es de color verde claro, mientras que su corteza es típicamente blanca o amarilla.
La mielada está llena de vitaminas, minerales y otros compuestos vegetales que promueven la salud. Comer este tipo de melón podría tener varios beneficios para la salud, principalmente debido a su rico contenido en nutrientes.
El melón dulce se puede comer solo o como parte de otros platos como sopas, ensaladas, batidos y más. Para la experiencia más sabrosa, elija un melón maduro y de temporada.
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