Hipoproteinemia

Contenido

• Visión de conjunto
• ¿Cuales son los sintomas?
• ¿Cuales son las causas?
• No hay suficientes proteínas en su dieta.
• Su cuerpo no puede absorber adecuadamente las proteínas de los alimentos que consume
• Daño hepático
• Daño en el riñón
• Como es tratado?
• Hipoproteinemia en el embarazo
• ¿Se puede prevenir?
• Para llevar

Visión de conjunto

La hipoproteinemia es un nivel de proteína en el cuerpo más bajo de lo normal.

La proteína es un nutriente esencial que se encuentra en casi todas las partes de su cuerpo, incluidos los huesos, los músculos, la piel, el cabello y las uñas. La proteína mantiene fuertes los huesos y los músculos. Forma una molécula llamada hemoglobina, que transporta oxígeno por todo el cuerpo. También forma sustancias químicas llamadas enzimas, que provocan muchas reacciones que mantienen sus órganos en funcionamiento.

Obtienes proteínas de alimentos como carnes rojas, pollo, pescado, tofu, huevos, lácteos y nueces. Necesita comer proteínas todos los días, porque su cuerpo no las almacena.

La falta de suficiente proteína puede causar problemas como:

• pérdida de masa muscular
• crecimiento lento
• sistema inmunológico debilitado
• corazón y pulmones debilitados

Una deficiencia grave de proteínas puede poner en peligro la vida.

¿Cuales son los sintomas?

Los síntomas de la hipoproteinemia incluyen:

• hinchazón en las piernas, la cara y otras partes del cuerpo debido a la acumulación de líquido
• pérdida de masa muscular
• cabello seco y quebradizo que se cae
• falta de crecimiento en los niños
• uñas agrietadas y picadas
• infecciones
• fatiga

¿Cuales son las causas?

Hay varias razones por las que su cuerpo puede tener pocas proteínas.

No hay suficientes proteínas en su dieta.

Puede volverse deficiente en proteínas si no come suficientes fuentes de alimentos, por ejemplo, si sigue una dieta vegetariana o vegana. La deficiencia severa de proteínas se llama kwashiorkor. Esta condición es más común en los países en desarrollo donde la gente no tiene suficiente para comer.

Su cuerpo no puede absorber adecuadamente las proteínas de los alimentos que consume

Un problema de absorción de proteínas de los alimentos se denomina malabsorción. Las posibles causas incluyen:

• enfermedad celíaca
• Enfermedad de Crohn
• parásitos y otras infecciones
• daño a su páncreas
• defectos en sus intestinos
• cirugía, incluida la cirugía para bajar de peso o procedimientos que extirpan parte de los intestinos

Daño hepático

Su hígado produce una proteína llamada albúmina, que constituye aproximadamente el 60 por ciento de la proteína total en su sangre. La albúmina transporta vitaminas, hormonas y otras sustancias por todo el cuerpo. También evita que el líquido se filtre fuera de los vasos sanguíneos (razón por la cual se acumula líquido en su cuerpo cuando tiene un bajo contenido de proteínas). El daño a su hígado le impide producir albúmina.

Daño en el riñón

Sus riñones filtran los productos de desecho de su sangre. Cuando sus riñones están dañados, los desechos que deben filtrarse permanecen en su sangre. Sustancias como las proteínas, que deben permanecer en la sangre, se filtran en la orina. Un exceso de proteína en la orina debido al daño renal se llama proteinuria.

Como es tratado?

Puede tratar los niveles bajos de proteínas en su dieta aumentando la cantidad de proteínas que consume. Los alimentos que son buenas fuentes de proteínas incluyen:

• carne roja
• aves de corral
• pez
• tofu
• huevos
• nueces
• productos lácteos como leche y yogur

Los niños de países en desarrollo que tienen kwashiorkor son tratados con alimentos terapéuticos listos para usar (ATLC), que se elaboran a partir de:

• mantequilla de maní
• leche en polvo
• azúcar
• aceite vegetal
• vitaminas y minerales

Otros tratamientos dependen de la causa de la hipoproteína y pueden incluir:

• antibióticos o medicamentos antiparasitarios para tratar infecciones
• suplementos de vitaminas y minerales para tratar cualquier otra deficiencia de nutrientes
• una dieta sin gluten para tratar el daño intestinal causado por la enfermedad celíaca
• esteroides, supresores del sistema inmunológico y otros medicamentos para reducir la inflamación en los intestinos
• medicamentos o cirugía para tratar el daño hepático
• diálisis o un trasplante de riñón para tratar una enfermedad renal

Si tiene problemas para absorber las proteínas de los alimentos que consume, su médico tratará la afección que está causando la mala absorción.

Hipoproteinemia en el embarazo

Algunas mujeres desarrollan deficiencia de proteínas durante el embarazo debido a:

• náuseas y vómitos intensos que les impiden comer una dieta normal
• una dieta vegetariana o vegana baja en proteínas
• incapacidad para permitirse comer una dieta bien equilibrada

Durante el embarazo, necesita proteínas adicionales y otros nutrientes para abastecer tanto a su propio cuerpo como al de su bebé en crecimiento. El Instituto de Medicina (IOM) recomienda que obtenga 25 gramos adicionales de proteína al día a partir del segundo trimestre de su embarazo.

¿Se puede prevenir?

Puede prevenir la hipoproteinemia si ingiere suficientes proteínas en su dieta. La cantidad diaria recomendada de proteína (RDA) es de 8 gramos de proteína por cada 20 libras de peso corporal. Entonces, si pesa 140 libras, necesitará alrededor de 56 gramos de proteína al día. (Este número puede variar ligeramente según su sexo y nivel de actividad).

Si es vegetariano o vegano, coma más fuentes de proteínas de origen vegetal, como:

• leche de soja y almendras
• tofu
• tempeh
• frijoles
• legumbres (lentejas, guisantes)
• nueces (nueces, almendras, pistachos)
• mantequillas de nueces
• pan de grano entero

Si tiene una afección como enfermedad hepática, enfermedad renal, infección, enfermedad celíaca o enfermedad de Crohn, siga el tratamiento recomendado por su médico. Recibir tratamiento ayudará a mejorar la capacidad de su cuerpo para absorber proteínas y otros nutrientes de los alimentos.

Para llevar

La deficiencia severa de proteínas es rara en países desarrollados como Estados Unidos. Sin embargo, puede tener un bajo contenido de este importante nutriente si no obtiene suficientes proteínas en su dieta o si su cuerpo no puede absorber adecuadamente las proteínas de los alimentos que consume. Trabaje con su médico y un dietista para asegurarse de obtener el equilibrio adecuado de nutrientes en su dieta.