6 mejores helados cetogénicos

Contenido

• Una nota sobre las compras en línea
• 1. Rebel Butter Pecan
• 2. Masa para pastel Arctic Zero
• 3. Mantequilla de maní con chocolate iluminado
• 4. Halo Top S’Mores
• 5. Helado keto de vainilla casero
• 6. Helado keto de fresa casero
• La línea de fondo

Incluimos productos que creemos que son útiles para nuestros lectores. Si compra a través de los enlaces de esta página, es posible que ganemos una pequeña comisión. Este es nuestro proceso.

La dieta cetogénica implica reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y reemplazarla con grasa.

Dado que el helado generalmente es rico en carbohidratos, la mayoría de los cuales provienen del azúcar, generalmente no encaja en una dieta cetogénica.

Sin embargo, varias marcas de helado bajo en carbohidratos están elaboradas con fibras vegetales y alcoholes de azúcar que no se digieren. Como tal, no aportan carbohidratos a su dieta. También puedes hacer helado cetogénico en casa.

Aquí están los 6 mejores helados keto caseros y comprados en la tienda.

Una nota sobre las compras en línea

Algunos proveedores ofrecen helados para comprar en línea. Esta puede ser una opción conveniente siempre que se garantice una entrega segura y oportuna. Es posible que los pedidos en línea no estén disponibles en todas las áreas, por lo que es posible que deba buscar productos localmente.

1. Rebel Butter Pecan

Rebel Creamery hace helados ceto-amigables que son bajos en carbohidratos pero que aún tienen un sabor cremoso y delicioso.

En particular, sus variedades son bajas en carbohidratos netos, que se calculan restando los gramos totales de fibra y alcoholes de azúcar en una porción del total de gramos de carbohidratos.

La mayoría de las personas que siguen una dieta cetogénica necesitan comer menos de 50 gramos de carbohidratos netos por día para lograr la cetosis, pero algunas personas necesitan reducir los carbohidratos aún más ().

Con solo 5 gramos de carbohidratos netos en una pinta entera, Rebel's Butter Pecan es un sabroso manjar que se puede disfrutar con una dieta cetogénica.

Las pintas están disponibles para su compra en línea y en varias de las principales tiendas de comestibles.

Por 1/2 taza (67 gramos) (2):

• Calorías: 170
• Gordo: 17 gramos
• Carbohidratos: 10 gramos
• Fibra: 2 gramos
• Alcohol de azúcar: 6 gramos
• Carbohidratos netos: 1,3 gramos según fabricante
• Proteína: 2 gramos

2. Masa para pastel Arctic Zero

Este helado cetogénico y sin lácteos es muy bajo en calorías y carbohidratos.

También está hecho con fibra prebiótica, que alimenta las bacterias probióticas beneficiosas en su intestino y apoya una digestión saludable. La fibra en Arctic Zero ayuda a reducir el recuento neto de carbohidratos a 5 gramos por porción ().

Además de Cake Batter, las pintas Arctic Zero están disponibles en chocolate, batido de galletas, caramelo salado y otros sabores. Se pueden comprar en línea, así como en varias tiendas de comestibles.

Por 1/2 taza (58 gramos) (4):

• Calorías: 40
• gordo: 0 gramos
• Carbohidratos: 9 gramos
• Fibra: 4 gramos
• Azúcar: 5 gramos
• Alcohol de azúcar: 0 gramos
• Carbohidratos netos: 5 gramos
• Proteína: 1 gramo

3. Mantequilla de maní con chocolate iluminado

Elaborada con leche descremada y proteínas de la leche, la mantequilla de maní con chocolate iluminado tiene una textura cremosa y rica similar a la del helado normal.

Está endulzado con una combinación de azúcar y alcoholes de azúcar y, por lo tanto, es bajo en carbohidratos netos y es apto para ceto. Es más, una porción contiene 7 gramos de proteína y solo 100 calorías, lo que la convierte en una delicia abundante (5).

Las pintas iluminadas están disponibles en línea y en las principales tiendas de comestibles, incluida Whole Foods. La compañía también fabrica barras de postre bajas en carbohidratos y sin lácteos (6).

Por 1/2 taza (68 gramos) (5):

• Calorías: 100
• Gordo: 4,5 gramos
• Carbohidratos: 15 gramos
• Fibra: 5 gramos
• Alcohol de azúcar: 6 gramos
• Carbohidratos netos: 4 gramos
• Proteína: 7 gramos

4. Halo Top S’Mores

Halo Top es una opción baja en carbohidratos que es más rica en proteínas que la mayoría de los otros helados aptos para ceto.

El sabor S'Mores contiene leche descremada, huevos y fibra prebiótica y está endulzado principalmente con eritritol, un alcohol de azúcar sin calorías que no contribuye al recuento neto de carbohidratos (7,).

Puede comprar helados Halo Top en línea y en la mayoría de las principales tiendas de comestibles. También ofrecen variedades que se elaboran sin lácteos ni huevos.

Sin embargo, asegúrese de leer la información nutricional y las listas de ingredientes, ya que la cantidad de carbohidratos netos varía según el sabor.

Por 1/2 taza (66 gramos) (7):

• Calorías: 80
• Gordo: 2,5 gramos
• Carbohidratos: 16 gramos
• Fibra: 3 gramos
• Alcohol de azúcar: 5 gramos
• Carbohidratos netos: 8 gramos
• Proteína: 5 gramos

5. Helado keto de vainilla casero

Hacer helado cetogénico en casa es fácil, siempre y cuando tengas edulcorantes bajos en carbohidratos a la mano.

Esta versión de helado cetogénico está hecha con eritritol, que puede comprar en línea y en algunas tiendas de comestibles.

Para prepararlo, mezcle 2 tazas (500 ml) de leche de coco entera en grasa enlatada, 1/4 taza (48 gramos) de eritritol y 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla. Viértelo en bandejas de cubitos de hielo y congélelo durante unas horas.

Agregue los cubos congelados a una licuadora y mezcle hasta que estén cremosos y suaves antes de servir. Esta receta rinde alrededor de 4 porciones.

Por 1 ración ():

• Calorías: 226
• Gordo: 24 gramos
• Carbohidratos: 3 gramos
• Fibra: 0 gramos
• Alcohol de azúcar: 12 gramos
• Carbohidratos netos: 0 gramos
• Proteína: 2 gramos

6. Helado keto de fresa casero

Dado que las bayas son más bajas en carbohidratos que la mayoría de las otras frutas, son una excelente adición al helado cetogénico casero.

Para hacer helado de fresa bajo en carbohidratos en casa, mezcle 2 tazas (500 ml) de crema espesa con 1/4 taza (60 gramos) de crema agria, 1/2 taza (100 gramos) de fresas frescas y 1/3 taza (64 gramos) de eritritol o Swerve (un edulcorante bajo en carbohidratos).

Transfiera la mezcla a un molde para pan y congele durante 3 a 5 horas hasta que esté dura y lista para servir. Esta receta rinde 4 porciones.

Por 1 ración ():

• Calorías: 437
• Gordo: 45 gramos
• Carbohidratos: 6 gramos
• Fibra: 0 gramos
• Alcohol de azúcar: 16 gramos
• Carbohidratos netos: 0 gramos
• Proteína: 5 gramos

La línea de fondo

Se pueden disfrutar varios helados bajos en carbohidratos con una dieta cetogénica.

Tenga en cuenta que estos productos siguen siendo delicias que deben disfrutarse con moderación. No proporcionan tanta nutrición como las verduras enteras bajas en carbohidratos y las proteínas y grasas saludables.

Aún así, si desea un producto cetogénico que satisfaga su deseo de helado, consulte esta lista.