Autor: Joan Hall
Fecha De Creación: 26 Febrero 2021
Fecha De Actualización: 21 Noviembre 2024
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La dieta ideal para Adultos mayores - Dra. Jenny Fernandez
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Contenido

Para adelgazar y alcanzar el peso ideal, las personas mayores deben comer sano y sin exagerar, eliminando de la dieta los alimentos industrializados y procesados, y dando preferencia a alimentos como:

  • Pan integral, arroz integral y pasta integral;
  • Carnes y pescados como pollo sin piel, carne de pavo, salmón, lubina, besugo o pescado;
  • Preferiblemente frutas menos calóricas y peladas, como fresa, sandía, kiwi, manzana o pera.
  • Granos integrales, cereales de trigo, cebada, avena, nueces y semillas;
  • Verduras y hortalizas;
  • Leche desnatada y productos lácteos magros como queso de Minas o yogur natural.

El consumo regular de estos alimentos hace que las personas mayores pierdan peso y alcancen su peso ideal, lo cual es fundamental para reducir el riesgo de enfermedades como ictus, hipertensión arterial, diabetes tipo 2, problemas cardíacos, infarto, cáncer o anemia, por ejemplo. .

Menú para personas mayores para adelgazar

Un ejemplo de menú para personas mayores para adelgazar incluye:


  • Desayuno: 1 vaso de leche desnatada y 1 rebanada de harina integral con queso de minas; o 1 vaso de jugo natural y 2 tostadas enteras con 2 lonchas de queso Minas;
  • Colación: 1 fruta y 2 galletas de maicena; o 1 rebanada de pan de centeno; o 1 taza de té sin azúcar y 1 fruta;
  • Almuerzo: 100 g de salmón a la plancha con 300 g de verduras salteadas y 1 fruta de postre; o pechuga de pollo a la plancha con ensalada y 50 g de arroz 1 fruta de postre;
  • Bocadillo: 50 g de pan integral con queso Minas y 1 yogur natural; o batido de frutas;
  • Cena: 250 g de pechuga de pollo asada con crema de verduras con 1/2 berenjena;
  • Cena: 1 yogur natural; o 1 vaso de leche desnatada con 2 galletas de maicena.

Además de seguir el menú de adelgazamiento, también es importante beber al menos 1,5 litros de agua al día y hacer ejercicio. Descubra cuáles son los mejores ejercicios para practicar: Los mejores ejercicios para personas mayores.


Otros consejos para adelgazar

Otros consejos clave para que los ancianos pierdan peso incluyen:

  • Evite saltarse comidas, haciendo 6 comidas al día;
  • Reduzca la sal en su dieta para ayudar a prevenir la retención de líquidos y la presión arterial alta reemplazándola con hierbas aromáticas. Vea cómo reducir el consumo de sal;
  • Lea la etiqueta de los alimentos para conocer la cantidad de azúcar presente, que puede tener otros nombres como jarabe de maíz, melaza, jarabe de arroz, jugo de caña, fructosa, sacarosa, dextrosa o maltosa, por ejemplo. Lea más en: 3 pasos para reducir el consumo de azúcar;
  • Evite los edulcorantes artificiales, prefiriendo el edulcorante Stevia que es natural;
  • Cocción al vapor: ayuda a adelgazar porque no es necesario añadir aceite, aceite de oliva o mantequilla para cocinar. Descubra cómo cocinar al vapor en: 5 buenas razones para cocinar al vapor.

Consulte también los consejos del nutricionista para una pérdida de peso saludable:

Lo que no deben comer los ancianos para adelgazar

Para adelgazar, también es importante que los ancianos no consuman alimentos ricos en grasas y azúcares como:


  • Dulces, pasteles, pizzas, galletas;
  • Patatas fritas, galletas rellenas, helados;
  • Alimentos dietéticos o light, así como alimentos industrializados y procesados;
  • Alimentos fritos, embutidos y snacks;
  • Fast-comida y edulcorantes artificiales.

Además, los ancianos deben evitar beber alcohol y refrescos.

Ver también: 5 ejercicios para personas mayores para hacer en casa.

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