Embarazo y Nutrición

Contenido

• Resumen
• ¿Qué es la nutrición y por qué es importante durante el embarazo?
• ¿Tengo alguna necesidad nutricional especial ahora que estoy embarazada?
• ¿Cuánto peso debo aumentar durante mi embarazo?
• ¿Necesito comer más calorías cuando estoy embarazada?
• ¿Qué alimentos debo evitar durante el embarazo?

Resumen

¿Qué es la nutrición y por qué es importante durante el embarazo?

La nutrición consiste en llevar una dieta sana y equilibrada para que su cuerpo obtenga los nutrientes que necesita. Los nutrientes son sustancias en los alimentos que nuestro cuerpo necesita para funcionar y crecer. Incluyen carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.

Cuando está embarazada, la nutrición es más importante que nunca. Necesita más de muchos nutrientes importantes que antes del embarazo. Elegir alimentos saludables todos los días le ayudará a darle a su bebé lo que necesita para desarrollarse. También ayudará a asegurarse de que usted y su bebé aumenten la cantidad adecuada de peso.

¿Tengo alguna necesidad nutricional especial ahora que estoy embarazada?

Necesita más ácido fólico, hierro, calcio y vitamina D que antes del embarazo:

• El ácido fólico es una vitamina B que puede ayudar a prevenir ciertos defectos de nacimiento. Antes del embarazo, necesita 400 mcg (microgramos) por día. Durante el embarazo y la lactancia, necesita 600 mcg por día de alimentos o vitaminas. Es difícil obtener esta cantidad solo de los alimentos, por lo que debe tomar un suplemento que contenga ácido fólico.
• El hierro es importante para el crecimiento y el desarrollo cerebral de su bebé. Durante el embarazo, la cantidad de sangre en su cuerpo aumenta, por lo que necesita más hierro para usted y su bebé en crecimiento. Debe consumir 27 mg (miligramos) de hierro al día.
• El calcio durante el embarazo puede reducir el riesgo de preeclampsia, una afección médica grave que provoca un aumento repentino de la presión arterial. El calcio también fortalece los huesos y los dientes de su bebé.
• Las mujeres embarazadas deben recibir 1000 mg (miligramos) de calcio al día.
• Las adolescentes embarazadas (de 14 a 18 años) necesitan 1300 mg de calcio al día
• La vitamina D ayuda al calcio a formar los huesos y los dientes del bebé. Todas las mujeres, embarazadas o no, deben recibir 600 UI (unidades internacionales) de vitamina D por día.

Tenga en cuenta que tomar demasiado de un suplemento puede ser perjudicial. Por ejemplo, niveles muy altos de vitamina A pueden causar defectos de nacimiento. Solo tome las vitaminas y los suplementos minerales que le recomiende su proveedor de atención médica.

También necesita más proteínas cuando está embarazada. Las fuentes saludables de proteínas incluyen frijoles, guisantes, huevos, carnes magras, mariscos y nueces y semillas sin sal.

La hidratación es otra preocupación nutricional especial durante el embarazo. Cuando está embarazada, su cuerpo necesita aún más agua para mantenerse hidratado y mantener la vida dentro de usted. Por eso es importante beber suficientes líquidos todos los días.

¿Cuánto peso debo aumentar durante mi embarazo?

La cantidad de peso que debe aumentar depende de su salud y de cuánto pesaba antes del embarazo:

• Si tenía un peso normal antes del embarazo, debería aumentar entre 25 y 35 libras.
• Si tenía bajo peso antes del embarazo, debería ganar más
• Si tenía sobrepeso u obesidad antes de quedar embarazada, debería ganar menos

Consulte con su proveedor de atención médica para averiguar cuánto aumento de peso durante el embarazo es saludable para usted. Debe aumentar de peso gradualmente durante el embarazo, y la mayor parte del peso aumentó en el último trimestre.

¿Necesito comer más calorías cuando estoy embarazada?

La cantidad de calorías que necesita depende de sus objetivos de aumento de peso. Su proveedor de atención médica puede decirle cuál debe ser su objetivo, basándose en factores como su peso antes del embarazo, su edad y la rapidez con la que aumenta de peso. Las recomendaciones generales son

• En el primer trimestre del embarazo, probablemente no necesite calorías adicionales.
• En el segundo trimestre, por lo general, necesita alrededor de 340 calorías adicionales.
• En el último trimestre, es posible que necesite alrededor de 450 calorías adicionales por día.
• Durante las últimas semanas de embarazo, es posible que no necesite calorías adicionales.

Tenga en cuenta que no todas las calorías son iguales. Debe comer alimentos saludables llenos de nutrientes, no "calorías vacías" como las que se encuentran en refrescos, dulces y postres.

¿Qué alimentos debo evitar durante el embarazo?

Durante el embarazo, debe evitar

• Alcohol. No se conoce ninguna cantidad de alcohol que sea segura para que una mujer beba durante el embarazo.
• Pescado que puede tener altos niveles de mercurio. Limite el atún blanco (albacora) a 6 onzas por semana. No coma blanquillo, tiburón, pez espada ni caballa.
• Alimentos que tienen más probabilidades de contener gérmenes que podrían causar enfermedades transmitidas por alimentos, incluyendo
  • Mariscos ahumados refrigerados como pescado blanco, salmón y caballa
  • Perritos calientes o fiambres a menos que estén muy calientes
  • Untables de carne refrigerados
  • Leche o jugos no pasteurizados
  • Ensaladas preparadas en la tienda, como ensalada de pollo, huevo o atún
  • Quesos blandos no pasteurizados, como queso feta, brie, queso blanco, queso fresco y quesos azules sin pasteurizar
  • Brotes crudos de cualquier tipo (incluidos alfalfa, trébol, rábano y frijol mungo)
• Demasiada cafeína. Beber grandes cantidades de cafeína puede ser perjudicial para su bebé. Cantidades pequeñas o moderadas de cafeína (menos de 200 mg (miligramos) por día) parecen ser seguras durante el embarazo. Esta es la cantidad en aproximadamente 12 onzas de café. Pero se necesita más investigación. Consulte con su proveedor de atención médica si está bien para usted beber una cantidad limitada de cafeína.