7 tipos de proteína vegetal en polvo y como elegir la mejor

Contenido

• Cómo elegir una buena proteína
• Cuándo usar
• Cantidad recomendada

Proteínas vegetales en polvo, que pueden denominarse "suero veganos ", son utilizados principalmente por veganos, que siguen una dieta totalmente libre de alimentos de origen animal.

Este tipo de proteína en polvo generalmente se produce a partir de alimentos como la soja, el arroz y los guisantes, y se puede utilizar para complementar la dieta y promover la ganancia de masa muscular.

Los tipos más comunes de proteína vegetal en polvo son:

1. Soja;
2. Guisante;
3. Arroz;
4. Chía;
5. Almendras;
6. Maní;
7. Cáñamo.

Estos suplementos suelen estar libres de gluten y lactosa, y se pueden añadir con aromas que den distintos sabores a vainilla, chocolate y fresa, por ejemplo. Suelen venderse en tiendas de complementos alimenticios.

Cómo elegir una buena proteína

En general, una buena proteína vegetal se elabora a partir de granos orgánicos y no transgénicos, lo que garantiza la calidad del producto y la reducción del uso de pesticidas en la plantación. La soja es el grano que aporta mayor cantidad de aminoácidos, siendo así la proteína vegetal más completa, pero también existen en el mercado mezclas de proteínas de excelente calidad, como las que utilizan arroz y guisantes como fuentes de aminoácidos.

También es importante observar la cantidad de proteína por ración del producto, porque cuanta más proteína y menos carbohidratos, mejor es la concentración y la calidad del producto. Esta información se puede encontrar en la tabla de información nutricional en la etiqueta de cada producto.

Cuándo usar

La proteína vegetal en polvo se puede utilizar para complementar la dieta de personas que no consumen alimentos de origen animal, que son las principales fuentes de proteína en la dieta. Tener un consumo adecuado de proteínas es importante para funciones como promover el crecimiento, la cicatrización de heridas, fortalecer el sistema inmunológico y la renovación celular.

Además, el suplemento puede utilizarse para estimular la ganancia de masa muscular, objetivo que requiere un mayor consumo de proteínas de buena calidad para favorecer la recuperación y el crecimiento muscular.

Cantidad recomendada

En general, se utilizan unos 30g de proteína en polvo al día, pero esta cantidad puede variar según el peso, sexo, edad y tipo de entrenamiento de cada persona, y debe ser recomendada por el médico o nutricionista.

Además, también es necesario evaluar la cantidad y el tipo de proteína que se consume naturalmente de los alimentos, para que el suplemento se utilice en la cantidad adecuada para complementar la dieta. Descubra qué verduras son ricas en proteínas.