Receta de pan integral para diabéticos

Contenido

• Ingredientes:
• Modo de preparo:

Esta receta de pan integral es buena para la diabetes porque no tiene azúcar agregada y usa harina integral que ayuda a controlar el índice glucémico.

El pan es un alimento que se puede consumir en la diabetes pero en pequeñas cantidades y bien distribuido a lo largo del día. El médico que acompaña al paciente diabético debe estar siempre informado de los cambios dietéticos realizados.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo,
• 1 taza de harina integral
• 1 huevo,
• 1 taza de bebida de arroz vegetal,
• ¼ de taza de aceite de canola,
• ¼ de taza de edulcorante dietético para horno y estufa,
• 1 sobre de levadura biológica seca,
• 1 cucharadita de sal.

Modo de preparo:

Coloca los ingredientes, excepto las harinas, en una licuadora. Pon la mezcla en un bol grande y agrega la harina poco a poco hasta que la masa se desprenda de las manos. Deje reposar la masa durante 30 minutos, cubierta con un paño limpio. Hacer bolitas con la masa y distribuir sobre una bandeja de horno engrasada y espolvoreada, dejando un espacio entre ellas. Déjalo reposar por otros 20 minutos y llévalo al horno precalentado a 180 ° C, por aproximadamente 40 minutos o hasta que se dore.

Vea en el video a continuación otra receta de pan que pueden consumir personas con diabetes:

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