Tabla de dieta de puntos

Contenido

• Grupo 1 - Alimentos liberados
• Grupo 2 - Verduras
• Grupo 3 - Carne y huevos
• Grupo 4 - Leche, queso y grasas
• Grupo 5 - Cereales
• Grupo 6 - Frutas
• Ventajas y desventajas

La Tabla de la Dieta de Puntos muestra el puntaje de cada alimento, el cual debe ir sumando a lo largo del día hasta alcanzar el número total de puntos permitidos en la dieta de adelgazamiento. Hacer este recuento es esencial para calcular cuánto puede comer en cada comida, ya que no se permite exceder la puntuación total del día.

Así, es necesario disponer de la tabla de puntos de la comida para consultar siempre que se esté tomando una comida o planificando el menú del día, combinando los alimentos para que los puntos permitan comidas de calidad y que ayuden en la pérdida de peso. Vea cómo calcular el total de puntos permitidos por día.

Grupo 1 - Alimentos liberados

Este grupo está formado por alimentos que prácticamente no tienen calorías, por lo que no cuentan puntos en la dieta y se pueden comer a voluntad a lo largo del día. Dentro de este grupo se encuentran:

• Verduras: acelgas, berros, apio, lechuga, kelp, almendra, caruru, achicoria, col rizada, coles de Bruselas, hinojo, escarola, espinaca, hoja de remolacha, jiló, pepinillo, nabo, pepino, pimientos, rábano, repollo, rúcula, apio, taioba y tomate;
• Condimentos: sal, limón, ajo, vinagre, olor verde, pimienta, laurel, menta, canela, comino, nuez moscada, curry, estragón, romero, jengibre y rábano picante;
• Bebidas bajas en calorías: café, tés y zumo de limón sin azúcar o endulzados con edulcorantes, refrescos y agua;
• Chicles y caramelos sin azúcar.

Las verduras de este grupo se pueden utilizar para aumentar el volumen de las comidas y aportar más saciedad, ya que son ricas en fibra.

Grupo 2 - Verduras

Cada 2 cucharadas llenas de verduras de este grupo cuentan 10 puntos en la dieta, y son: calabaza, calabacín, alcachofa, espárragos, berenjenas, remolacha, brócoli, brotes de bambú, brotes de soja, cebollas, cebolletas, zanahorias, chayote, setas coliflor, guisante fresco, palmito, quimbombó y judías verdes.

Grupo 3 - Carne y huevos

Cada ración de carne vale un promedio de 25 puntos, es importante prestar atención a la cantidad de cada tipo de carne:

Grupo 4 - Leche, queso y grasas

Este grupo incluye leche, quesos, yogures, mantequilla, aceites y aceites, y su puntuación puede variar como se muestra en la siguiente tabla:

Grupo 5 - Cereales

Este grupo incluye alimentos como arroz, pasta, frijoles, avena, pan y tapioca.

Grupo 6 - Frutas

La siguiente tabla muestra el número de puntos por cada ración de fruta:

Ventajas y desventajas

Esta dieta tiene la ventaja de permitir la ingestión de cualquier tipo de alimento, incluidos dulces y refrescos, pero siempre que se respete el límite de puntuación. Esto también ayuda a mantenerse estable en la dieta por más tiempo, ya que poder consumir alimentos calóricos y deliciosos trae la sensación de que no se perderá todo el placer que aporta la comida.

Sin embargo, su desventaja es que el enfoque de la dieta está solo en las calorías totales, no siendo un método donde se aprende a tener una dieta balanceada, favoreciendo el consumo de alimentos más saludables y equilibrando los nutrientes a lo largo del día.