Recetas y remedios caseros para reducir el colesterol
Contenido
- Los mejores remedios caseros para reducir el colesterol
- Recetas para bajar el colesterol
- 1. Crema de aguacate
- 2. Crepe de berenjena con linaza
- 3. Ensalada de lechuga con zanahoria y limón
- 4. Soja verde estofada
- 5. Arroz integral con zanahorias
Para bajar el colesterol con remedios caseros es importante dar preferencia a los alimentos ricos en omegas 3 y 6 y fibra, ya que ayudan a disminuir la absorción de grasas y favorecen la regulación de los niveles de colesterol. Es importante que se utilicen remedios caseros como forma de complementar el tratamiento indicado por el médico.
El colesterol es una sustancia grasa, blanquecina e inodoro que no se puede ver ni percibir en el sabor de los alimentos. Los principales tipos de colesterol son el colesterol bueno (HDL) que debe estar por encima de 60 mg / dL y el colesterol malo (LDL), que debe estar por debajo de 130 mg / dL. Mantener los valores de colesterol en sangre adecuadamente equilibrados es importante para asegurar el correcto funcionamiento del sistema hormonal y prevenir enfermedades cardiovasculares, como infartos y accidentes cerebrovasculares. Obtenga más información sobre los tipos de colesterol.
Los mejores remedios caseros para reducir el colesterol
Los remedios caseros son útiles para ayudar a controlar el nivel de colesterol en sangre porque tienen propiedades que facilitan la elevación de HDL y disminuyen la absorción de LDL, mejorando así el colesterol total. Algunos ejemplos son:
| Beneficio | Cómo usar | |
| Alcachofa | Protege el hígado y disminuye la concentración de colesterol malo. | Cocine en agua durante 7 minutos y luego coma. |
| Semillas de lino | Tiene fibras y omega 3 y 6 que cuando se absorben en el intestino combaten el colesterol malo. | Agregue 1 cucharada de semillas de lino a sopas, ensaladas, yogur, jugo, leche o batidos. |
| Tintura de berenjena | Contiene fibras que favorecen la eliminación del colesterol en las heces. | Remoje 4 rodajas de piel de berenjena en alcohol de cereales durante 10 días. Luego colar con un filtro de papel y tomar 1 cucharada (de café) de la parte líquida diluida en medio vaso de agua, 2 veces al día. |
| Té de yerba mate | Tiene propiedades que disminuyen la absorción de grasas de los alimentos. | Hervir 1 litro de agua con 3 cucharaditas de mate, colar y tomar durante el día. |
| Té de fenogreco | Sus semillas ayudan a reducir el colesterol en sangre. | Hierva 1 taza de agua con 1 cucharada de semillas de fenogreco durante 5 minutos. Tómelo caliente. |
A pesar de estar indicados para controlar el colesterol, estos remedios caseros no sustituyen la dieta, el ejercicio y los remedios indicados por el cardiólogo, pero son excelentes formas de complemento terapéutico.
Para poder bajar el colesterol malo se recomienda seguir una dieta saludable, consumiendo solo fuentes grasas buenas como aceite de oliva, aceitunas, aguacates y frutos secos, y excluyendo los alimentos con grasas nocivas para el organismo, como las presentes en los procesados y alimentos procesados. Una buena estrategia es observar la cantidad de grasa en la etiqueta y el empaque de los alimentos para evaluar si es seguro comer o no.
Mire el siguiente video para conocer otros remedios caseros enumerados:
Recetas para bajar el colesterol
Estas recetas son grandes estrategias para bajar el colesterol, siendo una gran opción para una comida sana y equilibrada.
1. Crema de aguacate
La crema de aguacate es rica en grasas saludables y antioxidantes, lo que ayuda a reducir el colesterol malo. Para hacer esta crema, solo licúa 1 aguacate maduro en la licuadora con 100 mL de leche desnatada y endulza al gusto.
2. Crepe de berenjena con linaza
La berenjena tiene propiedades funcionales que ayudan a equilibrar el colesterol y los triglicéridos, mientras que la linaza es rica en omegas 3 y 6 y además crea una goma de mascar en el estómago prolongando el efecto de saciedad de la comida, ayudando en el proceso de adelgazamiento.
Para hacer la masa de panqueques, simplemente bata en una licuadora 1 taza de leche descremada, 1 taza de harina integral, 1 huevo, 1/4 taza de aceite, sal y orégano. Luego, puedes hacer el relleno para el panqueque, y para eso debes saltear 1 berenjena y 1 pechuga de pollo desmenuzada y sazonar al gusto. Otra opción es cortar la berenjena en rodajas y hornear con especias como ajo fresco, sal, cebolla, limón y curry.
3. Ensalada de lechuga con zanahoria y limón
La ensalada de lechuga con zanahoria y limón contribuye a bajar el colesterol porque es baja en grasas. Para ello, coloque la lechuga picada, las zanahorias crudas ralladas, las cebollas en rodajas en un recipiente y sazone con 1 limón exprimido y unos dientes de ajo fresco.
4. Soja verde estofada
La soja verde en vaina contiene isoflavonas que ayudan a reducir el colesterol, es baja en grasas y la calidad de la proteína de soja es muy similar a la de la carne, con la ventaja de no contener colesterol, superando en calidad a todas las demás proteínas vegetales.
Para hacer soja verde salteada, se recomienda cocinar la soja verde en agua y después de blanda, sazonar con salsa de soja, vinagre y jengibre en polvo.
5. Arroz integral con zanahorias
El arroz integral con zanahoria es rico en fibras que favorecen la eliminación de moléculas grasas por las heces, además de vitaminas del grupo B, minerales como zinc, selenio, cobre y manganeso así como fitoquímicos con acción antioxidante. La capa exterior de arroz integral contiene orizanol, una sustancia conocida por prevenir y controlar las enfermedades cardiovasculares.
Para hacer arroz integral con zanahorias, simplemente saltee el arroz integral con ajo, cebolla y sal y luego agregue agua y zanahorias ralladas.
Vea más información sobre qué comer para reducir el colesterol en el siguiente video:
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