Estas bolas de proteína de 5 ingredientes saben como las de un Reese

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Lo siento, pero me los comí todos. Hasta el último. Así que tuve que hacer un lote completamente nuevo (¡pobre de mí!) Solo para poder tomar algunas fotos. Y me comeré todo este lote también, porque déjame decirte que son increíblemente buenos. Me refiero a que no puedo dejar de comer estos buenos. Es posible que deba pagarle a alguien para que se lo oculte.

Ingredientes:

• 5 cucharadas de chispas de chocolate semidulce sin lácteos (yo usé Ghirardelli)
• 1 taza de maní tostado salado
• 1 taza de dátiles Medjool, sin hueso (alrededor de 10 a 12)
• 1 cucharada de proteína en polvo de vainilla a base de plantas (aproximadamente 35 gramos; yo usé Vega)
• 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar

Direcciones:

1. Pica las chispas de chocolate con un cuchillo y reserva en un tazón pequeño.
2. Agregue maní a un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad.
3. Procese las nueces hasta que se forme una mantequilla de maní cremosa.
4. Agregue los dátiles y mezcle hasta que quede suave.
5. Agregue la proteína en polvo hasta que esté completamente combinada. Por último, agregue la compota de manzana y mezcle hasta que se forme una masa cremosa y espesa.
6. Enrolle la masa en 22 bolas, cubra cada bola con el chocolate picado y colóquelas en un plato.
7. Disfrútelo de inmediato, o si desea una consistencia más firme, refrigérelo durante al menos 20 minutos. Guarde las bolas sin comer en un recipiente hermético en el refrigerador.

Este artículo apareció originalmente en Popsugar Fitness.

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