10 beneficios basados en la evidencia del té verde
Contenido
- 1. Contiene compuestos bioactivos saludables
- 2. Puede mejorar la función cerebral
- 3. Aumenta la quema de grasa
- 4. Los antioxidantes pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer.
- 5. Puede proteger el cerebro del envejecimiento
- 6. Puede reducir el mal aliento
- 7. Puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2
- 8. Puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares
- 9. Puede ayudarte a perder peso
- 10. Puede ayudarte a vivir más tiempo
- 11. El resultado final
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El té verde se promociona como una de las bebidas más saludables del planeta.
Está cargado de antioxidantes que tienen muchos beneficios para la salud, que pueden incluir:
- función cerebral mejorada
- pérdida de grasa
- protección contra el cáncer
- reducir el riesgo de enfermedad cardíaca
Puede haber incluso más beneficios potenciales para la salud.
Aquí hay 10 posibles beneficios para la salud del té verde.
1. Contiene compuestos bioactivos saludables
El té verde es más que una bebida hidratante.
La planta de té verde contiene una gama de compuestos saludables que la convierten en la bebida final (1).
El té es rico en polifenoles, que son compuestos naturales que tienen beneficios para la salud, como reducir la inflamación y ayudar a combatir el cáncer.
El té verde contiene una catequina llamada epigalocatequina-3-galato (EGCG). Las catequinas son antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el daño celular y proporcionan otros beneficios.
Estas sustancias pueden reducir la formación de radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células y las moléculas del daño. Estos radicales libres juegan un papel en el envejecimiento y en muchos tipos de enfermedades.
EGCG es uno de los compuestos más poderosos en el té verde. La investigación ha probado su capacidad para ayudar a tratar diversas enfermedades. Parece ser uno de los principales compuestos que le da al té verde sus propiedades medicinales (2).
El té verde también tiene pequeñas cantidades de minerales que pueden beneficiar su salud.
Intente elegir una marca de té verde de mayor calidad, porque algunas de las marcas de menor calidad pueden contener cantidades excesivas de fluoruro (3).
Dicho esto, incluso si elige una marca de menor calidad, los beneficios aún superan cualquier riesgo.
Resumen
El té verde está cargado de antioxidantes polifenólicos, incluida una catequina llamada EGCG. Estos antioxidantes pueden tener varios efectos beneficiosos sobre la salud.
2. Puede mejorar la función cerebral
El té verde hace más que solo mantenerte alerta, también puede ayudar a aumentar la función cerebral.
El ingrediente activo clave es la cafeína, que es un estimulante conocido.
No contiene tanto como el café, pero es suficiente para producir una respuesta sin causar los efectos nerviosos asociados con tomar demasiada cafeína.
La cafeína afecta el cerebro al bloquear un neurotransmisor inhibitorio llamado adenosina. De esta manera, aumenta la activación de las neuronas y la concentración de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina (4, 5).
La investigación ha demostrado consistentemente que la cafeína puede mejorar varios aspectos de la función cerebral, incluido el estado de ánimo, la vigilancia, el tiempo de reacción y la memoria (6).
Sin embargo, la cafeína no es el único compuesto que estimula el cerebro en el té verde. También contiene el aminoácido L-teanina, que puede cruzar la barrera hematoencefálica (7).
La L-teanina aumenta la actividad del neurotransmisor inhibitorio GABA, que tiene efectos contra la ansiedad. También aumenta la dopamina y la producción de ondas alfa en el cerebro (7, 8, 9).
Los estudios demuestran que la cafeína y la L-teanina pueden tener efectos sinérgicos. Esto significa que la combinación de ambos puede tener efectos particularmente poderosos para mejorar la función cerebral (10, 11).
Debido a la L-teanina y la pequeña dosis de cafeína, el té verde puede darle un zumbido mucho más suave y diferente que el café.
Muchas personas reportan tener una energía más estable y ser mucho más productivos cuando beben té verde, en comparación con el café.
ResumenEl té verde contiene menos cafeína que el café pero suficiente para producir un efecto. También contiene el aminoácido L-teanina, que puede trabajar sinérgicamente con la cafeína para mejorar la función cerebral.
3. Aumenta la quema de grasa
Si nos fijamos en la lista de ingredientes para cualquier suplemento para quemar grasa, es probable que el té verde esté allí.
Esto se debe a que, según la investigación, el té verde puede aumentar la quema de grasa y aumentar la tasa metabólica (12).
En un estudio con 10 hombres sanos, tomar extracto de té verde aumentó la cantidad de calorías quemadas en un 4%. En otro que involucró a 12 hombres sanos, el extracto de té verde aumentó la oxidación de grasas en un 17%, en comparación con los que tomaron un placebo (13, 14).
Sin embargo, algunos estudios sobre el té verde no muestran ningún aumento en el metabolismo, por lo que los efectos pueden depender del individuo y de cómo se realizó el estudio (15).
La cafeína también puede mejorar el rendimiento físico al movilizar ácidos grasos del tejido adiposo y ponerlos a disposición para su uso como energía (16, 17).
Dos estudios de revisión separados informaron que la cafeína puede aumentar el rendimiento físico en aproximadamente un 11-12% (18, 19).
ResumenEl té verde puede aumentar la tasa metabólica y aumentar la quema de grasa a corto plazo, aunque no todos los estudios están de acuerdo.
4. Los antioxidantes pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer.
El cáncer es causado por el crecimiento descontrolado de las células. Es una de las principales causas de muerte en el mundo.
La investigación ha demostrado que el daño oxidativo puede provocar inflamación crónica, que puede provocar enfermedades crónicas, incluidos los cánceres. Los antioxidantes pueden ayudar a proteger contra el daño oxidativo (20).
El té verde es una excelente fuente de poderosos antioxidantes.
La investigación ha relacionado los compuestos de té verde con un riesgo reducido de cáncer, incluidos los siguientes estudios:
- Cáncer de mama. Una revisión exhaustiva de los estudios observacionales descubrió que las mujeres que bebieron la mayor cantidad de té verde tenían un riesgo aproximadamente 20-30% menor de desarrollar cáncer de seno, uno de los cánceres más comunes en las mujeres (21).
- Cancer de prostata. Un estudio observó que los hombres que bebían té verde tenían un menor riesgo de cáncer de próstata avanzado (22).
- Cáncer colonrectal. Un análisis de 29 estudios mostró que aquellos que bebían té verde tenían un 42% menos de probabilidades de desarrollar cáncer colorrectal (23).
Muchos estudios observacionales indican que los bebedores de té verde tienen menos probabilidades de desarrollar varios tipos de cáncer, pero se necesita más investigación de alta calidad para confirmar estos efectos (24, 25).
Para obtener los mayores beneficios para la salud, evite agregar leche a su té. Algunos estudios sugieren que puede reducir el valor antioxidante en algunos tés (26).
ResumenEl té verde tiene poderosos antioxidantes que pueden proteger contra el cáncer. Múltiples estudios muestran que los bebedores de té verde tienen un menor riesgo de varios tipos de cáncer.
5. Puede proteger el cerebro del envejecimiento
El té verde no solo puede mejorar la función cerebral a corto plazo, sino que también puede proteger su cerebro a medida que envejece.
La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa común y la causa más común de demencia en adultos mayores (27).
La enfermedad de Parkinson es otra enfermedad neurodegenerativa común e implica la muerte de las neuronas productoras de dopamina en el cerebro.
Varios estudios muestran que los compuestos de catequina en el té verde pueden tener varios efectos protectores sobre las neuronas en tubos de ensayo y modelos animales, posiblemente reduciendo el riesgo de demencia (28, 29, 30).
ResumenLos compuestos bioactivos en el té verde pueden tener varios efectos protectores en el cerebro. Pueden reducir el riesgo de demencia, un trastorno neurodegenerativo común en adultos mayores.
6. Puede reducir el mal aliento
Las catequinas en el té verde también tienen beneficios para la salud oral.
Los estudios de probeta sugieren que las catequinas pueden suprimir el crecimiento de bacterias, reduciendo potencialmente el riesgo de infecciones (31, 32, 33, 34).
Streptococcus mutans Es una bacteria común en la boca. Causa la formación de placa y es un contribuyente principal a las caries y la caries dental.
Los estudios indican que las catequinas en el té verde pueden inhibir el crecimiento de bacterias orales en el laboratorio, pero ninguna evidencia muestra que beber té verde tenga efectos similares (35, 36, 37, 38).
Sin embargo, hay alguna evidencia de que el té verde puede reducir el mal aliento (39, 40).
ResumenLas catequinas en el té verde pueden inhibir el crecimiento de bacterias en la boca, reduciendo el riesgo de mal aliento.
7. Puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2
Las tasas de diabetes tipo 2 están aumentando en las últimas décadas. La afección ahora afecta a aproximadamente 1 de cada 10 estadounidenses (41).
La diabetes tipo 2 implica tener niveles elevados de azúcar en la sangre, que pueden ser causados por la resistencia a la insulina o la incapacidad de producir insulina.
Los estudios demuestran que el té verde puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre (42).
Un estudio en individuos japoneses encontró que aquellos que bebieron la mayor cantidad de té verde tenían un riesgo aproximadamente 42% menor de diabetes tipo 2 (43).
Según una revisión de 7 estudios con un total de 286,701 personas, los bebedores de té tenían un 18% menos de riesgo de diabetes (44).
ResumenAlgunos estudios controlados muestran que el té verde puede causar reducciones leves en los niveles de azúcar en la sangre. También puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
8. Puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares
Las enfermedades cardiovasculares, incluidas las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares, son las principales causas de muerte en todo el mundo (45).
Los estudios demuestran que el té verde puede mejorar algunos de los principales factores de riesgo para estas enfermedades, lo que incluye mejorar el colesterol total y los niveles de colesterol LDL (malo) (46).
El té verde también aumenta la capacidad antioxidante de la sangre, que protege las partículas de LDL de la oxidación, que es una parte del camino hacia la enfermedad cardíaca (47, 48).
Dados los efectos beneficiosos sobre los factores de riesgo, puede que no sea sorprendente que las personas que beben té verde tengan hasta un 31% menos de riesgo de morir por una enfermedad cardiovascular (49, 50, 51).
ResumenEl té verde puede reducir el colesterol total y LDL (malo), así como proteger las partículas de LDL de la oxidación. Los estudios muestran que las personas que beben té verde tienen un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
9. Puede ayudarte a perder peso
Dado que el té verde puede aumentar la tasa metabólica a corto plazo, tiene sentido que pueda ayudarlo a perder peso.
Varios estudios muestran que el té verde puede ayudar a reducir la grasa corporal, especialmente en el área abdominal (52, 53).
Uno de estos estudios fue un estudio controlado aleatorio de 12 semanas que involucró a 240 personas con obesidad.
En este estudio, aquellos en el grupo de té verde tuvieron disminuciones significativas en el porcentaje de grasa corporal, peso corporal, circunferencia de la cintura y grasa abdominal, en comparación con los del grupo de control (54).
Sin embargo, algunos estudios no muestran un aumento estadísticamente significativo en la pérdida de peso con el té verde, por lo que los investigadores deben realizar más estudios para confirmar este efecto (55).
ResumenAlgunos estudios muestran que el té verde puede conducir a una mayor pérdida de peso. Puede ser particularmente efectivo para reducir la peligrosa grasa abdominal.
10. Puede ayudarte a vivir más tiempo
Dado que algunos compuestos en el té verde pueden ayudar a proteger contra el cáncer y las enfermedades cardíacas, tiene sentido que pueda ayudarlo a vivir más tiempo.
En un estudio, los investigadores estudiaron a 40,530 adultos japoneses mayores de 11 años. Aquellos que bebieron la mayor cantidad de té verde, 5 o más tazas por día, tuvieron significativamente menos probabilidades de morir durante el período de estudio (56):
- Muerte de todas las causas: 23% menor en mujeres, 12% menor en hombres
- Muerte por enfermedad cardíaca: 31% más bajo en mujeres, 22% más bajo en hombres
- Muerte por accidente cerebrovascular: 42% más bajo en mujeres, 35% más bajo en hombres
Otro estudio que involucró a 14.001 personas japonesas mayores encontró que aquellos que bebieron la mayor cantidad de té verde tenían un 76% menos de probabilidades de morir durante el período de estudio de 6 años (57).
ResumenLos estudios muestran que las personas que beben té verde pueden vivir más que las que no lo hacen.
11. El resultado final
El té verde tiene una gama de posibles beneficios para la salud.
Para ayudarlo a sentirse mejor, perder peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, puede considerar hacer del té verde una parte regular de su vida.
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