Tratamiento de la enfermedad celíaca
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El tratamiento para la enfermedad celíaca es simplemente eliminar de tu dieta los alimentos sin gluten como las galletas saladas o la pasta. La dieta sin gluten es un tratamiento natural para la enfermedad celíaca porque el trigo, el centeno, la cebada y la avena están excluidos de la dieta. El individuo y los miembros de la familia deben aprender a preparar recetas sin gluten.
Dieta
En la dieta sin gluten, el paciente debe leer la etiqueta y comprobar si el alimento contiene gluten o no antes de comprar o comer el alimento, por lo que comer en cafeterías, restaurantes, máquinas de comida, mercadillos, casas de amigos y en eventos puede provocar episodios de diarrea y dolor abdominal. Existen tiendas especializadas donde se pueden encontrar fácilmente todo tipo de alimentos similares a los convencionales pero sin gluten que faciliten la dieta de los pacientes celíacos. Obtenga más información sobre qué es el gluten y dónde está.
Por lo general, la dieta debe complementarse con vitaminas, minerales y proteínas adicionales para suplir las deficiencias y reponer los depósitos de nutrientes, debido a la diarrea causada por los ataques de la enfermedad celíaca. Sepa mas:
Medicamentos
El tratamiento farmacológico para la enfermedad celíaca se realiza cuando el paciente celíaco no mejora con la eliminación del gluten o mejora temporalmente. Generalmente, la medicación que prescribe el médico incluye esteroides, azatioprina, ciclosporina u otros medicamentos usados clásicamente para disminuir las reacciones inflamatorias o inmunológicas.
Para tratar la enfermedad celíaca, el mejor médico para buscar puede ser el gastroenterólogo.
Posibles complicaciones
Las complicaciones de la enfermedad celíaca pueden surgir cuando la enfermedad se diagnostica tardíamente o si el individuo no respeta la orientación de tener siempre una dieta libre de gluten.
Entre las posibles complicaciones que puede traer la enfermedad celíaca se encuentran:
- Cáncer intestinal;
- Osteoporosis;
- Baja estatura y
- Deterioro del sistema nervioso, como convulsiones, epilepsia y trastornos del estado de ánimo, como depresión e irritabilidad frecuente, por ejemplo.
La mejor forma de evitar las complicaciones que puede traer la enfermedad celíaca es controlar su dieta adoptando una dieta libre de gluten de por vida.
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