Toxicidad por vitamina E: todo lo que necesita saber

Contenido

• ¿Qué es la toxicidad de la vitamina E?
• ¿Quién necesita un suplemento de vitamina E?
• Efectos secundarios y síntomas
• Posibles interacciones farmacológicas
• Tratamiento y prevención
• La línea de fondo

La vitamina E es una vitamina esencial que juega muchos papeles importantes en su cuerpo.

Sin embargo, al igual que con muchas vitaminas, tomar demasiado puede provocar complicaciones de salud. En este caso, se conoce como sobredosis de vitamina E o toxicidad de vitamina E.

Este artículo revisa la toxicidad de la vitamina E, incluidos sus síntomas y efectos secundarios, así como también cómo tratarla y prevenirla.

¿Qué es la toxicidad de la vitamina E?

La toxicidad de la vitamina E es cuando una cantidad excesiva de vitamina E se acumula en su cuerpo y causa complicaciones de salud.

La vitamina E es una vitamina liposoluble que funciona como antioxidante. Puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca, ciertos tipos de cáncer, problemas de visión y trastornos cerebrales (1).

Una de sus funciones clave es mantener los vasos sanguíneos dilatados y evitar que se formen coágulos en los vasos sanguíneos (1).

El valor diario (DV) de vitamina E es de 15 mg por día. Los siguientes alimentos son ricos en vitamina E (1):

• Aceites: aceite de soja, aceite de girasol, aceite de cártamo, aceite de germen de trigo, aceite de maíz
• Nueces y semillas: semillas de girasol, almendras, avellanas, mantequilla de maní, maní
• Frutas kiwis, mangos, tomates
• Vegetales: espinacas, brócoli

Dado que las vitaminas liposolubles se almacenan en la grasa, pueden acumularse en la grasa de su cuerpo, especialmente si está tomando cantidades excesivas a través de una dieta o suplementos (2).

Para la vitamina E, el límite superior (UL), o la cantidad que la mayoría de las personas puede consumir diariamente a través de alimentos y suplementos sin complicaciones, es de 1,000 mg (1).

La vitamina E es una vitamina antioxidante liposoluble. Si se toma en dosis altas, puede acumularse en la grasa corporal y causar complicaciones.

¿Quién necesita un suplemento de vitamina E?

Muchas personas toman suplementos de vitamina E con la esperanza de mejorar su sistema inmunológico, disminuir su riesgo de cáncer o fortalecer su cabello, piel y uñas a través de los efectos antioxidantes y potencialmente antienvejecimiento de la vitamina (3, 4).

Sin embargo, los suplementos de vitamina E son innecesarios y brindan pocos beneficios a menos que sea deficiente en la vitamina (1).

Las personas con dietas bajas en grasas o aquellas con trastornos que afectan su capacidad de digerir y absorber grasas, como la enfermedad de Crohn o la fibrosis quística, pueden tener un mayor riesgo de deficiencia de vitamina E (1, 5).

A menos que tenga deficiencia de vitamina E, es probable que no necesite complementarla. Si tiene un trastorno de mala absorción de grasas o sigue una dieta baja en grasas, puede tener un mayor riesgo de deficiencia de vitamina E.

Efectos secundarios y síntomas

La ingesta excesiva de vitamina E puede causar adelgazamiento de la sangre y provocar hemorragias fatales. También puede interferir con la coagulación de la sangre, que es la defensa natural de su cuerpo contra el sangrado excesivo después de una lesión (1, 6).

También se ha relacionado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico, o un accidente cerebrovascular causado por un sangrado en el cerebro (7).

Además, un estudio sugiere que la ingesta excesiva de vitamina E está relacionada con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa, pero se necesita más investigación para explorar esta posibilidad (8).

Dados estos riesgos potencialmente graves, no debe tomar grandes dosis de suplementos de vitamina E.

Posibles interacciones farmacológicas

Parece que hay poco riesgo de que la vitamina E interactúe con medicamentos cuando se consume a niveles normales.

Sin embargo, los suplementos de dosis altas de vitamina E, aquellos que proporcionan más de 300 mg por día, pueden interactuar con los anticoagulantes aspirina y warfarina (9).

También pueden interferir con el tamoxifeno, un medicamento utilizado para tratar el cáncer de mama, y ​​la ciclosporina, un inmunosupresor utilizado por personas que han recibido un trasplante de órgano (9).

Si tiene dudas sobre las posibles interacciones entre los suplementos de vitamina E y sus medicamentos, debe consultar a su proveedor de atención médica.

La sobredosis de vitamina E puede causar un adelgazamiento excesivo de la sangre y provocar un derrame cerebral o un mayor riesgo de muerte. Los suplementos de dosis altas pueden interferir con los anticoagulantes, el tamoxifeno y la ciclosporina.

Tratamiento y prevención

El tratamiento para la toxicidad menor de la vitamina E incluye suspender el uso de su suplemento de vitamina E, pero las complicaciones más graves pueden requerir intervención médica.

La mejor manera de prevenir la toxicidad de la vitamina E es mantener su ingesta diaria de vitamina E, tanto de suplementos como de alimentos, por debajo de la UL de 1,000 mg por día. Es poco probable que ocurra una sobredosis como resultado de comer solo alimentos ricos en vitamina E (1).

Dicho esto, los suplementos de vitamina E pueden comenzar a interferir con los medicamentos cuando se toman en exceso de 300 mg por día, y un estudio observó un mayor riesgo de accidente cerebrovascular en personas que toman 180 mg por día (7, 9).

Sin embargo, la mayoría de las personas no necesitan tanto, ya que el DV es de solo 15 mg. Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre los suplementos de vitamina E, hable con su proveedor de atención médica.

Además, asegúrese de almacenar estos suplementos en un lugar seguro que esté fuera del alcance de los niños. Debido a que la vitamina E es liposoluble, presenta un mayor riesgo de toxicidad y complicaciones en los niños.

El tratamiento para la toxicidad de la vitamina E incluye suspender el uso de sus suplementos de vitamina E. Para evitarlo, no tome más de 1,000 mg de vitamina E diariamente entre alimentos y suplementos.

La línea de fondo

Aunque la vitamina E es un nutriente necesario, es posible una sobredosis, especialmente cuando se toman suplementos.

La toxicidad de la vitamina E puede causar complicaciones graves como adelgazamiento de la sangre y puede aumentar su riesgo de accidente cerebrovascular y muerte por cualquier causa.

Para prevenir la toxicidad de la vitamina E, asegúrese de no obtener más de 1,000 mg por día de vitamina E entre los suplementos y los alimentos.