Para que sirve la vitamina B2
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La vitamina B2, que también se llama riboflavina, es importante para el cuerpo porque participa en funciones como estimular la producción de sangre y mantener un metabolismo adecuado.
Esta vitamina se puede encontrar principalmente en la leche y sus derivados, como el queso y el yogur, y también está presente en alimentos como copos de avena, setas, espinacas y huevos. Vea otros alimentos aquí.
Por lo tanto, la ingesta adecuada de vitamina B2 es importante porque realiza las siguientes funciones en el cuerpo:
- Participar en la producción de energía en el cuerpo;
- Fomentar el crecimiento y el desarrollo, especialmente durante la niñez;
- Actúan como antioxidantes, previniendo enfermedades como el cáncer y la aterosclerosis;
- Mantener la salud de los glóbulos rojos, que son los encargados de transportar oxígeno en el cuerpo;
- Mantener la salud de los ojos y prevenir las cataratas;
- Mantener la salud de la piel y la boca;
- Mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso;
- Disminuye la frecuencia e intensidad de las migrañas.
Además, esta vitamina también es importante para que las vitaminas B6 y el ácido fólico realicen sus funciones adecuadas en el organismo.
Cantidad recomendada
La cantidad recomendada de ingesta de vitamina B2 varía según la edad y el sexo, como se muestra en la siguiente tabla:
| Edad | Cantidad de vitamina B2 por día |
| 1 a 3 años | 0,5 mg |
| 4 a 8 años | 0,6 magnesio |
| 9 a 13 años | 0,9 mg |
| Niñas de 14 a 18 años | 1,0 mg |
| Hombres mayores de 14 años | 1,3 mg |
| Mujeres de 19 años y más | 1,1 mg |
| Mujeres embarazadas | 1,4 magnesio |
| Mujeres que amamantan | 1,6 mg |
La falta de esta vitamina puede ocasionar problemas como cansancio frecuente y llagas en la boca, siendo más común en personas que hacen dietas vegetarianas sin la inclusión de leche y huevos en el menú. Vea los síntomas de la falta de vitamina B2 en el cuerpo.
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