13 hierbas que pueden ayudarte a perder peso

Contenido

• 1. Fenogreco
• 2. Pimienta de cayena
• 3. Jengibre
• 4. Orégano
• 5. Ginseng
• 6. Caralluma Fimbriata
• 7. la cúrcuma
• 8. pimienta negra
• 9. Gymnema Sylvestre
• 10. canela
• 11. Extracto de café verde en grano
• 12. comino
• 13. Cardamomo
• Cómo usar las hierbas de forma segura
• La línea de fondo

No es ningún secreto que lo que está poniendo en su plato juega un papel central en la pérdida de peso.

Pero lo que guarde en su gabinete de especias puede ser igual de importante.

Se ha demostrado que muchas hierbas y especias combaten los antojos y aumentan la quema de grasa y la pérdida de peso.

Aquí hay 13 hierbas increíbles que pueden ayudarlo a perder peso.

1. Fenogreco

La alholva es una especia común del hogar derivada de Trigonella foenum-graecum, una planta perteneciente a la familia de las leguminosas.

Varios estudios han encontrado que el fenogreco puede ayudar a controlar el apetito y reducir la ingesta de alimentos para apoyar la pérdida de peso.

Un estudio en 18 personas mostró que la suplementación diaria con 8 gramos de fibra de fenogreco aumentó la sensación de saciedad y redujo el hambre y la ingesta de alimentos, en comparación con un grupo de control (1).

Otro pequeño estudio encontró que tomar extracto de semilla de fenogreco disminuyó la ingesta diaria de grasa en un 17%, en comparación con un placebo. Esto resultó en una menor cantidad de calorías consumidas en el transcurso del día (2).

Resumen La alholva es una especia que se ha demostrado que reduce el apetito y la ingesta de alimentos para apoyar la pérdida de peso.

2. Pimienta de cayena

La pimienta de cayena es un tipo de chile, popularmente utilizado para aportar una dosis picante de sabor a muchos platos.

Contiene el compuesto capsaicina, que le da a la pimienta de cayena su calor característico y proporciona numerosos beneficios para la salud.

Algunas investigaciones muestran que la capsaicina puede aumentar ligeramente el metabolismo, aumentando la cantidad de calorías que quema durante el día (3, 4).

La capsaicina también puede reducir el hambre para promover la pérdida de peso.

Un pequeño estudio encontró que tomar cápsulas de capsaicina aumentó los niveles de plenitud y disminuyó la ingesta total de calorías (5).

Otro estudio en 30 personas mostró que comer una comida que contiene capsaicina reduce los niveles de grelina, la hormona responsable de estimular el hambre (6).

Resumen La pimienta de cayena es un tipo de chile que contiene capsaicina, que se ha demostrado que aumenta el metabolismo y reduce el hambre y la ingesta de calorías.

3. Jengibre

El jengibre es una especia hecha del rizoma de la planta de jengibre en flor, Zingiber officinale.

A menudo utilizado en la medicina popular como remedio natural para una amplia variedad de dolencias, algunas investigaciones indican que el jengibre también podría ayudar a perder peso.

Una revisión de 14 estudios en humanos mostró que la suplementación con jengibre disminuyó significativamente tanto el peso corporal como la grasa abdominal (7).

Otra revisión de 27 estudios en humanos, animales y probetas también concluyó que el jengibre puede ayudar a bajar de peso al aumentar el metabolismo y la quema de grasa, al tiempo que disminuye la absorción de grasa y el apetito (8).

Resumen El jengibre, una especia comúnmente utilizada en la medicina popular, puede ayudar a perder peso. Los estudios demuestran que puede aumentar el metabolismo y la quema de grasa, así como disminuir la absorción de grasa y el apetito.

4. Orégano

El orégano es una hierba perenne que pertenece a la misma familia de plantas que la menta, la albahaca, el tomillo, el romero y la salvia.

Contiene carvacrol, un poderoso compuesto que puede ayudar a aumentar la pérdida de peso.

Un estudio en ratones con una dieta alta en grasas que contenía carvacrol o no encontró que aquellos que recibieron carvacrol ganaron significativamente menos peso corporal y grasa corporal que el grupo de control.

También se descubrió que los suplementos de carvacrol tienen un impacto directo en algunos de los genes y proteínas específicos que controlan la síntesis de grasa en el cuerpo (9).

Sin embargo, la investigación sobre los efectos del orégano y el carvacrol en la pérdida de peso sigue siendo muy limitada. En particular, faltan estudios basados ​​en humanos.

Resumen El orégano es una hierba que contiene carvacrol. Un estudio en animales mostró que el carvacrol puede ayudar a disminuir el peso y el aumento de grasa al alterar la síntesis de grasa en el cuerpo. Falta investigación en humanos sobre el orégano y la pérdida de peso.

5. Ginseng

El ginseng es una planta con propiedades promotoras de la salud que a menudo se considera un elemento básico en la medicina tradicional china.

Se puede clasificar en varios tipos diferentes, incluidos coreanos, chinos y estadounidenses, todos los cuales pertenecen al mismo género de plantas de ginseng.

Muchos estudios han sugerido que esta poderosa planta podría ayudar a perder peso.

Un pequeño estudio encontró que tomar ginseng coreano dos veces al día durante ocho semanas resultó en reducciones cuantificables en el peso corporal, así como en cambios en la composición de la microbiota intestinal (10).

Del mismo modo, un estudio en animales mostró que el ginseng combate la obesidad al alterar la formación de grasa y retrasar la absorción de grasa intestinal (11).

Sin embargo, se necesitan más estudios a gran escala y de alta calidad para examinar el impacto del ginseng en la pérdida de peso en humanos.

Resumen El ginseng, que a menudo se usa en la medicina tradicional china, puede estimular la pérdida de peso, retrasar la absorción de grasa y modificar la formación de grasa.

6. Caralluma Fimbriata

Caralluma Fimbriata Es una hierba que a menudo se incluye en muchas píldoras de dieta.

Se cree que funciona aumentando los niveles de serotonina, un neurotransmisor que afecta directamente el apetito (12, 13).

Un estudio de 12 semanas en 33 personas encontró que los participantes que tomaron Caralluma Fimbriata tuvieron una disminución significativamente mayor en la grasa del vientre y el peso corporal, en comparación con los que recibieron un placebo (14).

Otro pequeño estudio mostró que consumir 1 gramo de Caralluma Fimbriata diariamente durante dos meses condujo a reducciones en los niveles de peso y hambre, en comparación con un grupo de control (15).

Resumen Caralluma Fimbriata Es una hierba comúnmente utilizada en las píldoras de dieta que puede ayudar a disminuir el apetito para estimular la pérdida de peso.

7. la cúrcuma

La cúrcuma es una especia venerada por su sabor, color vibrante y potentes propiedades medicinales.

La mayoría de sus beneficios para la salud se atribuyen a la presencia de curcumina, una sustancia química que se ha estudiado ampliamente por sus efectos en todo, desde la inflamación hasta la pérdida de peso.

Un estudio en 44 personas con sobrepeso mostró que tomar curcumina dos veces al día durante un mes fue eficaz para mejorar la pérdida de grasa, disminuir la grasa del vientre y aumentar la pérdida de peso hasta en un 5% (16).

Del mismo modo, un estudio en animales encontró que la suplementación de ratones con curcumina durante 12 semanas redujo el peso corporal y la grasa corporal al bloquear la síntesis de grasa (17).

Sin embargo, tenga en cuenta que estos estudios usan una cantidad concentrada de curcumina, mucho mayor que la cantidad presente en una dosis típica de cúrcuma.

Se necesita más investigación para examinar cómo la cúrcuma en sí misma puede afectar la pérdida de peso.

Resumen La cúrcuma es una especia que contiene curcumina, que se ha demostrado que ayuda a la pérdida de peso y la pérdida de grasa en estudios en humanos y animales.

8. pimienta negra

La pimienta negra es una especia común del hogar derivada de los frutos secos de Piper nigrum, una vid en flor nativa de la India.

Contiene un poderoso compuesto llamado piperina, que proporciona tanto su sabor picante como sus posibles efectos para bajar de peso.

Un estudio encontró que la suplementación con piperina ayudó a reducir el peso corporal en ratas con una dieta alta en grasas, incluso sin cambios en la ingesta de alimentos (18).

Un estudio de probeta también mostró que la piperina inhibía efectivamente la formación de células grasas (19).

Desafortunadamente, la investigación actual todavía se limita a los estudios en probeta y en animales.

Se necesitan más estudios para determinar cómo la piperina y la pimienta negra pueden influir en la pérdida de peso en humanos.

Resumen La pimienta negra contiene piperina, que se ha demostrado que ayuda a disminuir el peso corporal e inhibe la formación de células grasas en estudios de probeta y en animales. Falta investigación humana.

9. Gymnema Sylvestre

Gymnema sylvestre es una hierba que a menudo se usa como remedio natural para ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo, algunas investigaciones muestran que también puede beneficiar a aquellos que buscan perder peso.

Contiene un compuesto llamado ácido gimnemico, que puede ayudar a reducir la dulzura percibida de los alimentos para evitar los antojos de azúcar (20).

De hecho, un estudio concluyó que tomar Gymnema sylvestre redujo tanto el apetito como la ingesta de alimentos, en comparación con un grupo de control (21).

Un estudio en animales de tres semanas también descubrió que comer esta hierba ayudaba a mantener el peso corporal en ratas con una dieta alta en grasas (22).

Resumen Gymnema sylvestre Es una hierba que a menudo se usa para bajar el azúcar en la sangre. Los estudios en humanos y animales muestran que también puede ayudar a perder peso al reducir el apetito y la ingesta de alimentos.

10. canela

La canela es una especia aromática hecha de la corteza interna de los árboles en el Cinnamomum género.

Es rico en antioxidantes y ofrece varios beneficios para la salud. Algunos estudios incluso han encontrado que la canela podría aumentar la pérdida de peso.

Es especialmente efectivo para estabilizar el azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a reducir el apetito y el hambre (23).

Los estudios muestran que un compuesto específico que se encuentra en la canela puede imitar los efectos de la insulina, ayudando a transportar el azúcar del torrente sanguíneo a las células para que se use como combustible (24, 25).

La canela también puede disminuir los niveles de ciertas enzimas digestivas para retrasar la descomposición de los carbohidratos (26).

Si bien estos efectos podrían disminuir el apetito y conducir a la pérdida de peso, se necesita más investigación para estudiar los efectos de la canela directamente sobre el peso.

Resumen La canela es una especia que puede disminuir el azúcar en la sangre, lo que podría reducir el apetito y el hambre.

11. Extracto de café verde en grano

El extracto de café verde en grano se encuentra comúnmente en muchos suplementos para bajar de peso.

Está hecho de granos de café que no han sido tostados y tiene un alto contenido de ácido clorogénico, que se cree que explica sus posibles efectos para bajar de peso.

Un estudio encontró que el consumo de café verde redujo el índice de masa corporal (IMC) y la grasa abdominal en 20 participantes, incluso sin cambios en la ingesta de calorías (27).

Otra revisión de tres estudios concluyó que el extracto de café verde en grano puede disminuir el peso corporal en 5.5 libras (2.5 kg) en promedio. Sin embargo, los investigadores notaron que la calidad y el tamaño de los estudios disponibles eran algo limitados (28).

Por lo tanto, se necesitan más estudios de alta calidad para evaluar la efectividad del grano de café verde en la pérdida de peso.

Resumen El extracto de café verde en grano está hecho de granos de café sin tostar. Algunas investigaciones sugieren que podría ayudar a reducir el peso corporal y la grasa abdominal.

12. comino

El comino es una especia hecha de semillas secas y molidas de Cuminum cyminum, una planta con flores de la familia del perejil.

Es bien conocido por su distintivo sabor a nuez, pero también está lleno de beneficios para la salud, incluido el potencial para acelerar la pérdida de peso y la quema de grasa.

Un pequeño estudio de tres meses encontró que las mujeres que consumieron yogur con 3 gramos de comino dos veces al día perdieron más peso y grasa corporal que un grupo de control (29).

Del mismo modo, un estudio de ocho semanas informó que los adultos que tomaron un suplemento de comino tres veces al día perdieron 2.2 libras (1 kg) más que aquellos que tomaron un placebo (30).

Resumen El comino es una especia común que se ha demostrado que disminuye efectivamente el peso corporal y la grasa corporal.

13. Cardamomo

El cardamomo es una especia muy apreciada, hecha de las semillas de una planta de la familia del jengibre.

Se usa en todo el mundo tanto para cocinar como para hornear, pero también puede ayudar a perder peso.

Un estudio en animales encontró que el polvo de cardamomo ayudó a reducir la grasa abdominal en ratas con una dieta alta en grasas y carbohidratos (31).

De manera similar, otro estudio en animales mostró que el cardamomo negro en particular fue efectivo para reducir tanto la grasa abdominal como la grasa corporal total en ratas con una dieta alta en grasas (32).

Desafortunadamente, la mayoría de las investigaciones sobre el potencial de pérdida de peso del cardamomo se limita a estudios en animales.

La influencia del cardamomo en la pérdida de peso en humanos aún no se ha investigado.

Resumen El cardamomo es una especia muy apreciada que se ha demostrado que reduce la grasa abdominal y corporal en algunos estudios con animales. Falta investigación en humanos.

Cómo usar las hierbas de forma segura

Cuando se usa como condimento para alimentos, las hierbas y especias mencionadas anteriormente pueden proporcionar una explosión de beneficios para la salud con un riesgo mínimo de efectos secundarios.

Simplemente no te vayas por la borda. Consuma no más de una cucharada (14 gramos) por día y asegúrese de combinarlos con alimentos integrales ricos en nutrientes para ayudar a aumentar aún más la pérdida de peso.

Si toma hierbas en forma de suplemento, es importante cumplir con la dosis recomendada en el paquete para evitar efectos adversos.

Además, si tiene alguna condición de salud subyacente o está tomando medicamentos, es mejor hablar con su médico antes de comenzar cualquier suplemento.

Si experimenta efectos secundarios negativos o síntomas de alergia alimentaria, interrumpa el uso de inmediato y hable con un profesional de la salud de confianza.

Resumen Cuando se usa como condimento, la mayoría de las hierbas y especias presentan un riesgo mínimo de efectos secundarios. En forma de suplemento, es mejor cumplir con la dosis recomendada para evitar reacciones no deseadas.

La línea de fondo

Además de agregar un toque de sabor a sus comidas favoritas, se ha demostrado que muchas hierbas y especias aumentan el metabolismo, mejoran la quema de grasa y promueven la sensación de saciedad.

Diversificar su gabinete de especias es una manera simple y fácil de aumentar la pérdida de peso con un mínimo esfuerzo.

Asegúrese de combinar estas hierbas con una dieta equilibrada y equilibrada y un estilo de vida saludable para aprovechar al máximo su inversión en pérdida de peso.