Lo que necesita saber sobre el retiro del mercado de la carne de res

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Antes de morder esa hamburguesa, ¡asegúrate de que sea segura! Recientemente, el gobierno retiró 14,158 libras de carne molida de res que puede estar contaminada con E. coli. Esto es lo que necesita saber sobre el reciente retiro de alimentos y cómo mantenerse seguro.

3 hechos sobre el retiro actual del mercado de la carne molida

1. 10 estados se han visto afectados. La carne molida retirada del mercado provino de Creekstone Farms Premium Beef y se vendió en Arizona, California, Georgia, Indiana, Iowa, Missouri, Carolina del Norte, Ohio, Pensilvania y Washington.

2. La inspección aún está en curso. Hasta ahora, se han identificado 28 tiendas, incluidas las tiendas Price Cutter, Ramey, Country Market, Murfin, Mike's Market, Smitty y Bistro Market. Sin embargo, la inspección de E. coli aún continúa y más tiendas podrían verse afectadas.

3. Siempre tome precauciones de seguridad alimentaria. E. coli es un asunto serio. Una infección puede causar diarrea con sangre, deshidratación y, en casos graves, insuficiencia renal y muerte. Manténgase a salvo cocinando toda su carne molida a una temperatura interna de 160 grados Fahrenheit.

Jennipher Walters es la directora ejecutiva y cofundadora de los sitios web de vida saludable FitBottomedGirls.com y FitBottomedMamas.com. Entrenadora personal certificada, entrenadora de estilo de vida y control de peso e instructora de ejercicios grupales, también tiene una maestría en periodismo de salud y escribe regularmente sobre todo lo relacionado con el fitness y el bienestar para varias publicaciones en línea.

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